宝宝常见病护理食谱(DOC)_宝宝常见病护理食谱

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一、小儿支气管炎食疗菜谱：

1、杏仁百合粥

材料：糯米100克，百合、杏仁各少许。调料：冰糖适量。做法：(1)杏仁、百合洗净备用。

(2)糯米淘洗干净，入锅加水煮开，加入百合、杏仁，用小火煮至熟烂，加冰糖调味，拌匀即可。

功效：杏仁可以止咳、逆下气、除风热。百合可以治疗热病，烦躁不安、肺热咳嗽及久咳。

2、百合煮南瓜

材料：南瓜100克，百合50克。调料：水淀粉适量。做法：（1）南瓜去皮，切成小丁；百合洗净，入清水中浸泡2小时，捞出控水。

（2）百合与南瓜丁一同入锅，加水熬至熟烂，用水淀粉勾芡即可。功效：百合是很好的滋补佳品，有清肺润燥止咳、清心安神定惊的作用。

二、小儿感冒食疗菜谱

1、姜葱热粥

材料：大米100克，嫩姜、葱白各适量。调料：米醋少许。做法：（1）大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时左右；嫩姜切成片，葱白切成小段。

（2）大米放入锅里，加清水，放入姜片煮开，再放葱段，一同熬煮成粥。（3）起锅时淋入少许米醋即可。

功效：姜味辛，性温，有发汗解表、散寒通阳、健胃理气，克用于辅助治疗因风寒引起的感冒，发汗散寒的效果很不错。但葱会刺激消化液分泌，胃肠溃疡患者少吃。

2、蒜泥菠菜

材料：菠菜400克，水发银耳、蒜头各50克，葱、姜、各适量。调料：醋、精盐、味精、香油各少许。做法：（1）将菠菜去根、洗净、切成寸段；蒜头去皮、捣成泥；葱、姜切成丝。

（2）把醋、香油、精盐、味精、蒜泥一同倒入碗内搅匀，调成卤汁。

（3）取锅加水，放入菠菜段稍焯一下，捞出过凉，用水挤去水分，放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调好的卤汁，拌匀即可。功效：蒜含有大蒜素，具有杀菌作用。多食可降低身体中的含酸量，有利于清除体内的毒素。

3、葱白大蒜汤

材料：葱白500克，大蒜250克。做法：（1）葱白洗净，切成段，大蒜去皮，切碎。

（2）锅内加适量的清水，烧开后吧葱白、大蒜一起放进去煎煮成汤即可。

功效：葱可以增进食欲，还有一定的杀菌的作用，可用于治疗胃肠功能混乱、食欲不振等病症。葱白大蒜汤能发汗散寒，有助治疗以恶寒、头疼、鼻塞流涕等症状为主的感冒。

三、小儿咳嗽饮食疗法

1、冰糖雪梨

材料：雪梨2个。调料：冰糖少许。做法：（1）雪梨洗净，去核切片。

（2）瓦盅内，冰糖加少量清水，放入雪梨，同熬30分钟，便可食用。

功效：雪梨味甘性寒，有生津润燥、化痰之功效，特别适合秋季食用。它对急性支气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、喑哑、痰稠等症状均一良效。

2、猪肺汤

材料：川贝10克，雪梨3个，猪肺100克。做法：（1）将猪肺洗净，切成块；雪梨洗净，去核，每个连皮切成4块；川贝打碎。(2)将全部用料放入砂锅中，加适量的水，用大火煮沸后，用小火煲2各小时，即可。

功效：川贝是调理咳嗽燥热的常用药材之一，特别是对肺燥引起的可是功效特别显著。加上雪梨的祛痰、润肺、补肺功效，相信食味更加，也更增滋补功效。

四、小儿腹泻饮食疗法：

1、乌梅冰糖饮

材料：乌梅100克 调料：冰糖适量 做法：（1）乌梅洗净，剖成两半。

（2）乌梅放锅里，加适量的清水，用大火烧开后转为小火，慢熬至乌梅熟烂，汤汁粘稠时，加入冰糖，待冰糖溶化后，搅拌均匀即可。

功效：乌梅可以止泻，有消毒的功能，也克防止食物在胃肠里腐化；另外还能消除便秘，乌梅里的苹果酸可将适量的水分导引到大肠，形成粪便而排除体外。但感冒发热，咳嗽多痰，胸膈憋闷的患者忌食。

2、山楂神曲粥

材料：山楂30克，神曲15克，粳米100克。调料：红糖6克。做法：（1）将山楂洗净，神曲捣碎，一起放入砂锅，加水煮半个小时，去渣取汁备用。

（2）将粳米洗净，放入砂锅，加少量水煮沸，改用小火加入药汁煮成粥，加入红糖即可食用。

功效：此粥可以治疗消化不良，腹痛、腹泻等。但胃酸过多，消化性溃疡和龋齿患者，或者服用滋补药品期间忌服用。

3、草莓黄瓜

材料：草莓100克，黄瓜150克。

调料：白糖、白醋、盐、味精各适量。做法：（1）白糖用凉开水化开，草莓洗净控干水分备用。

（2）黄瓜洗净，切成片，放入容器内，加入盐、味精腌约15分钟，然后放在凉水中稍漂洗一下，取出控干水分，放入玻璃容器内。

（3）把草莓碾碎，淋入白糖和少许白醋，加味精拌匀，最后浇在黄瓜片上就可以了。功效：草莓可以治疗夏季腹泻。这道菜菜清爽可口，很受宝宝欢迎。

五、小儿发烧饮食疗法

1、拍黄瓜

材料：黄瓜150克。

调料：蒜抹、香油、白醋、酱油、盐、味精各适量。做法：（1）黄瓜洗净，切去头尾，顺长切成两半，剖面朝案板，用刀背拍打至黄瓜脆裂，斜刀切成块。

（1）将切好的黄瓜块放入碗中，滴入白醋，加入盐拌匀后捞出控水，放在盘中。（2）将蒜末、香油、酱油、味精调成味汁，浇在黄瓜上，拌匀即可。

功效：黄瓜清爽可口，有清热利水、解毒清肿、生津止渴之功效。对身热烦渴、咽喉肿痛有良好的疗效。

2、菇笋胡萝卜

材料：磨菇200克，莴笋、胡萝卜各80克。

调料：水淀粉、高汤、植物油、盐、料酒、味精、姜末各适量。做法：（1）把磨菇切成“十”字形槽口，胡萝卜、莴笋洗净削皮，切成扁圆形。

（2）炒锅内加油，烧至八成热时加入磨菇、胡萝卜片煸炒，再放入莴笋、姜末、盐、味精、高汤，烧开后用水淀粉勾芡即可。

功效：这道菜含多种蔬菜，能补充丰富的营养，同时清爽可口，相信你的宝宝发烧时会很愿意吃。

六、小儿夜啼饮食疗法

1、桂圆粥

材料：大米100克，桂圆25克，红枣少许。做法：（1）桂圆取肉，用温水洗净；大米淘洗干净；红枣去核洗净。

（2）把桂圆肉、大米、红枣都放进锅里，加适量的清水烧开，用小火熬成粥即可。功效：桂圆滋味甘甜，具有补益心脾、养血安神的功效，更含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分。对身体瘦弱、受惊夜啼有辅助治疗作用。2：小麦粥

材料：糯米、小麦、嫩姜各50克。调料：白糖适量。做法：（1）嫩姜洗净，切碎压成汁。

（2）糯米、小麦洗净，入清水浸透，放锅内，加适量清水煮至九成熟。（3）把姜汁倒锅内，拌匀，煮至熟烂即可。功效：姜为散寒之品，对脾寒夜啼的宝宝有疗效。

七、小儿流涎食疗菜谱

1、鲜石榴饮

材料：新鲜石榴1个

做法：取新鲜石榴去皮后捣烂，加适量温开水调匀后，涂在口腔即可。功效：对于由于脾胃积热引起的流涎，鲜石榴饮会比较有效。

2、家常绿豆凉粥

材料：绿豆100克、苦瓜50克、薏米150克、大米100克。做法：（1）将绿豆、苦瓜、薏米、大米淘洗干净。

（2）取锅倒入适量水，放入绿豆、苦瓜、薏米、大米，小火煮成粥，放凉后食用。功效：清热泻火，可有效止涎。

八、小儿厌食食疗菜谱

1、山楂汤

材料：山楂200克。调料：冰糖适量。做法： 山楂洗净，剖成两半，去掉果核。（1）山楂入锅，加适量清水，放入冰糖，用大火烧开后，改用小火慢炖至熟，即可。功效：生津止渴、酸甜适口、消食健胃，对增添宝宝的食欲大有益处。2：茯苓山药饼

材料：茯苓面、山药面、麦芽面各30克，鸡内金末、黑芝麻末各50克。

做法：将上述所有材料和匀，加水适量，和成软面，做成薄饼，用小火烙熟黄即可食用。功效：茯苓可以健脾护胃，对饮食减少，便滽腹泻有疗效。

十一、小儿伤食的食疗菜谱

1、橘饼茶

材料：橘饼1个。

做法：把橘饼切成薄片，放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10～15分钟即可。

用法：每日用橘饼1个，可作数次当茶饮用，喝茶吃饼连用2～3天。

功效：宽中，下气，化痰，止咳。适用于小儿伤食或多吃生冷瓜果后泄泻不止。

2、海蜇荸荠

材料：荸荠250克，海蜇100克。

做法：选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。用法：每次温热嚼食荸荠2～5个，每日2～3次，连用2～3天。功效：消积，化痰。适用于小儿积滞。

十二、小儿乳食不消的食疗菜谱

1、山楂粥

材料：糯米100克，山楂50克。调料：冰糖少许。做法：糯米淘洗干净，山楂洗净去核、切成两半。（1）糯米入锅后加适量清水煮开，放入山楂小火炖熟，加适量冰糖调味即可。

功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2、萝卜丁

材料：大红萝卜200克，冬笋20克，胡萝卜15克。

调料：植物油、鲜汤、番茄酱、精盐、白糖、面粉、湿淀粉、醋、鸡蛋、洋葱各适量。做法：将大红萝卜去皮，切成1厘米见方的丁，放入沸水中焯透捞出，用水过凉，控净水分。（1）将鸡蛋、湿淀粉、少许面粉放入碗中制成糊，将大红萝卜丁倒入挂糊，放入油锅中炸熟；胡萝卜、洋葱、冬笋洗净切成丁。（2）炒锅上火，放油烧热，放入洋葱丁、胡萝卜丁、冬笋丁、番茄酱煸炒，加醋、白糖、鲜汤、精盐，用湿淀粉勾芡后倒入炸好的大红萝卜丁，翻炒均匀，淋上明油即可。

功效：萝卜有消食、顺气、化痰、治咳、止渴、利尿、解酒等功效，适用于消化不良、胃饱胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘以及伤风感冒等病，所以，萝卜可食、药两用，古明被称做“莱菔”。

（但体弱的宝宝不宜多吃萝卜）

十三、小儿遗尿食疗菜谱

1、韭菜根粥

材料：鲜韭菜根25克，粳米50克。调料：白糖适量。

做法：将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中续取汁液。先煮粳米为粥。待粥沸后，加入韭菜根汁稍煮一会儿，加入白糖调味即成。用法：温热食，每日2次，连服10日。

功效：补肾温中，壮阳止遗。适用于小儿遗尿及虚寒久痢。

2、鸡蛋杞枣饮

材料：鸡蛋2个，枸杞子20克，大枣3～4枚。

做法：将上述3味食材同煮，蛋熟去壳，再煮片刻。

用法：吃蛋喝汤，每日或隔日服1次，一般3次左右可见效。功效：适用于小儿遗尿。

十四、小儿盗汗饮食疗菜谱

1、泥鳅汤

材料：泥鳅200克调料：盐少许。

做法：将活泥鳅放入盐水中腌死，再剖开去内脏、洗净。（1）下锅煎至焦黄，再放入一碗半水，煎至半碗，用盐调味即可。用法：饮汤食鱼。可分两次食用，早晚各1次，连服3日即可见效。

2、红枣黑豆芪汤

材料：红枣50克，黑豆60克，黄芪30克。调料：盐少许。

做法：黑豆淘洗干净，放入水中浸泡一夜；黄芪洗净切片；红枣洗净，去核。（1）锅中倒入适量清水，放入红枣、黑豆、黄芪，煎汤，熟后加盐少许调味即成。用法：日服1剂，饮汤、吃红枣和黑豆。功效：健脾益气，养心敛汗。适用于小儿心脾不足、气虚自汗等病症。

十五、小儿佝偻病食疗法方法

1、田螺粥

材料：田螺500克，粳米100克。调料：盐少许。

做法：将田螺洗净，去壳留肉切成碎备用，粳米淘洗净备用。（1）在沙锅里加适量清水，放入粳米、田螺肉共煮成粥，加盐少许调味。用法：每日早、晚各食1次，连食数周。

功效：具有健脾益胃之功效，适于脾、肾亏虚所致软骨病患儿食用。

2、鸡蛋黄粥

材料：鸡蛋2个，粳米50克。

做法：先将鸡蛋煮熟，去壳和蛋清，留蛋黄待用。（1）粳米淘洗干净放入沙锅，加适量清水煮成粥，将蛋黄捍碎放入粥里拌匀即可食用。用法：每日1剂，早、晚空腹各服1次，连续服用数周。功效：适于软骨病患儿长期食用。

十六、小儿扁桃体炎饮食疗法

1、四汁饮：取梨汁、荸荠汁、甘蔗汁、藕汁等量并混合均匀，凉漱咽下，有很好的清热利咽作用。

2、白菜汤：取白菜1棵洗净，文火煮烂取汁，加盐调服，宜热饮。适用于外感风热、口渴口臭等急性扁桃体炎患儿。

3、汉果梨肉汤：罗汉果半个，梨肉50克，共水煎20分钟，侯温饮汤。罗汉果清热凉血润肺；梨肉退热解毒。二味同用，清热解毒之功尤强。

4、木耳散：取黑木耳10克焙干、研细末，每日数次适量吹撒患处。适用于充血明显的扁桃体炎患儿（此方为外用）

十七、小儿鼻出血饮食疗法：

1、白萝卜数个洗净，连皮搅汁饮服，每日服2次，连服数日。

2、石榴花30克，莲子20克同煮，加糖适量，饮汤、吃莲子，连服数次。

3、玉米须、香蕉皮各30克，煎汤后滤去渣，加红糖少许饮服，每日1~2次，可连服一周左右。

4、大蒜1~2枚，捣泥，制成5分硬币大小的圆饼，厚约5厘米。左鼻出血，敷左足心；右鼻出血，敷右足心；双侧鼻出血，敷双足心。（此方为外用）

十八、小儿腮腺炎饮食疗法

1、苦瓜茶

材料：鲜苦瓜1个，茶叶适量。

做法：将鲜苦瓜截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。用法：每次6克，沸水冲泡当茶饮用。功效：清暑涤热、解毒，适用于腮腺炎邪毒炽盛、壮热口渴、两腮肿痛剧烈及睾丸坠痛患者。

2、绿豆醋

材料：绿豆粉、醋各适量 做法：绿豆粉用醋调匀。

用法：敷患处。每隔2天换药1次，用药1周为1疗程。功效：清热解毒，散瘀消肿。适用于流行性腮腺炎。

3、连翘粉、大黄粉各60克，以120克黄酒调匀，敷小儿腮部。（此方为外用）

十九、小儿多动症饮食疗法

1、莲子粥 材料：糯米50克，莲子20克。调料：冰糖15克。做法：（1）糯米洗净后，用冷水浸泡2~3个小时，捞出，沥干水分；莲子洗净，用冷水浸泡至软。

（2）锅中加入约1500克冷水煮沸，将糯米、莲子依次放入，再次煮滚后转小火慢熬约2小时，粥稠以后，加入冰糖拌匀，即可盛起食用。

功效：莲子可以清心醒脾、安神养神。还可以健脾补胃，止泻固精，益肾止带。常常便秘的人不宜吃莲子。

2、百合大麦汤

材料：百合、甘草各10克，大麦30克，红枣15克。做法：（1）百合、甘草、大麦淘洗干净；红枣洗净去核。

（2）取一锅，加适量的水，放入百合、甘草、大麦、红枣煮开即可服用。

功效：每日服1次，连服1个月为1个疗程，适用肾阴不足、肝阳偏旺之多动症。

二十、小儿肺炎饮食疗法

1、银耳雪梨

材料：银耳50克，雪梨1个，枸杞适量。调料：冰糖适量。做法：（1）银耳用清水浸泡1个小时，等泡发后，剪去蒂部，以滚水焯一下，捞出沥干 水分，在撕成小块。

（2）枸杞洗净；雪梨洗净削皮，切成小块。

（3）锅置火上，加适量清水烧开，倒入枸杞、银耳块和雪梨块，加盖中火煮20分钟，起锅即可，冷热皆可食用。

功效：此菜具有清热、化痰、润肺之功效。熟银耳容易变质，变质的银耳不可食用，以防中毒。

2；人参莲子汤

材料：人参15克，莲子20克，大枣数枚。调料：蜂蜜适量。做法：（1）人参、莲子、大枣洗净；人参可切成小段。

（2）把洗好的材料都放入锅中，加水煮沸，改用小火煮2小时，出锅后加适量的蜂蜜，就可食果饮汤。

功效：人参有补脾益肺、生津止渴、安神益智之功效，可以大补元气，对小儿肺炎很有辅助疗效。服用人参后忌吃萝卜、喝茶。二

十一、宝宝病好后的饮食调理

1、绿豆南瓜汤

材料：南瓜400克，绿豆60克。调料：盐少许。做法：（1）绿豆用清水洗净，趁水汽未干时加入少许盐，搅拌均匀，腌渍几分钟，用清水冲洗干净；南瓜去皮、瓤，用清水洗净，切成2厘米见方的小块待用。

（2）锅内加适量清水烧开后，先下绿豆煮沸，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用小火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许盐调味即可。

功效：绿豆性凉味甘，配南瓜生津益气之效。南瓜中锌的含量丰富。本品黄绿相间，看起来很有食欲。

2、莲子银杏炖乌鸡

材料：乌鸡1只，莲子、银杏各10克。调料：姜、盐、味精各少许。做法：（1）乌鸡洗净；银杏洗净；莲子去心；姜切成片。

（2）锅内加清水烧开，放入乌鸡、姜片焯一下，出去血水，捞出。

（3）把乌鸡、莲子、银杏一起放入炖盅内，加适量的清水炖约2个小时，加盐、味精调味即可。功效：这道菜的食材都是滋补佳品，尤其是乌鸡适合所有病后体虚的人食用。但食用白果的用量和用法不当，会引起中毒。