《中国粮油学报》 投稿格式_无机材料学报投稿格式

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一、文章题名、作者姓名和单位以及摘要和关键词

作者之间不加标点，不同单位需在右上角标注数字加以区别，单位后标注城市和邮编。

中英文摘要务必包含研究的目的（如：针对什么问题或者旨在研究什么问题等）、方法（如：采用或建立什么方法，通过什么试验等）、结果（包括关键数据）和结论这4方面内容，但是不要写出“目的、方法、结果、结论”这些词。摘要字数不能低于200字，不足200字的需要补充，英文和中文摘要必需对应一致。

关键词为3～8个，中文关键词之间空2格，英文关键词之间用逗号隔开。

例：

影响煎炸油中极性化合物生成因素的研究

周雅琳1,2周令国1 李智1 周莉2

阚建全2

肖琳1

（重庆食品工业研究所1，重庆

400020）

（重庆市农产品加工技术重点实验室

西南大学食品科学学院2，重庆

400715）摘要

研究了食用油长时煎炸过程中各因素对极性化合物生成的影响„„ 关键词

食用油

煎炸

极性化合物

因素

中图分类号：TQ646

文献标识码：A

文章编号：1003-0174（）

中图分类号可在网上http:// [3]Hopkinson A.UNIMARC and metadata:Dublin Core[EB/OL].[1999-12-08].http://www.ifla.org/IV/ifla64/138-161e.htm