作文素材：食品安全_作文素材食品安全
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近日，在南京六合大厂丁家山路上藏匿着一处黑作坊非法生产鸭血。该处鸭血作坊不仅无证无照，生产中添加多种不明添加剂。三四斤原料，加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血。消泡王、胶类、明矾及碱类、面精粉等添加剂等做添加剂，让鸭血鲜嫩，品相好。工人说“卖到南京的店里”。
“膨大鸭血”折射出血淋淋的人性问题
从三聚氰胺奶粉、化学火锅、地沟油上餐桌，到后来的石灰面粉、万能牛肉膏、瘦肉精、染色馒头，洗衣粉油条，现在就连看似平常的鸭血也“不甘落后”，加入到这个黑暗的问题食品链中来了。看来，如今的我们真的需要像金庸小说里那样练就一个“金刚不坏，百毒不侵”之身才行了。
坊间有个笑话，卖猪肉的人用自己夹着瘦肉精猪肉挣来的钱，兴高采烈的出去买馒头，没想到被人染了色。卖染色馒头的人出去给孩子买奶粉，里头有三聚氰胺。卖奶粉的每天早上都吃地沟油炸的油条„„可是看到这笑话后我们是应该笑还是应该哭呢？这其中所折射出来的血淋淋的食品安全问题，又是谁之过呢？
微小的蚂蚁能为了一块“巨大美食”而倾巢出动，团结搬运回巢后再分甘同味；狼，何等凶猛的动物，可他们从来都是走的同进同出的统一战线。都说人类是凌架于所有动物的灵长类动物，可现如今有些人为了一己之私，昧着良心为生产出低成本高效益的“毒”产品而机关算尽。在这黑暗的问题食品链中早已没有了“人人为我，我为人人”高尚情操，而是被“人人害我，我害人人”的丑恶所取代。试问，在这众多“用毒高手”当道时，谁又能独善其身呢？从三聚氰胺奶粉、化学火锅、地沟油上餐桌，到后来的石灰面粉、万能牛肉膏、瘦肉精、染色馒头，洗衣粉油条，再到如今的黑作坊“膨大鸭血”，恶劣的食品安全问题一而再再而三的出现，让人震惊。质检总局的一个报告，让民众知道了，美国进口的肉里也有“瘦肉精”，中华民族的食品安全已经到了最危险的时刻，民以食为天，民众对吃在嘴里的东西都不敢相信了，还能再相信什么？不知道这是老百姓的悲哀，还是政府管理和商人良心的悲哀。
做“膨大鸭血”的黑作坊老板可以不吃自己做的鸭血，卖“染色馒头”的可以不吃自己造的馒头，用瘦肉精的生产商可以不吃自己产的火腿，但你能逃过“苏丹红鸭蛋”、“三聚氰胺牛奶”和“毒豆芽”吗？坊间有个笑话，卖猪肉的人用自己夹着瘦肉精猪肉挣来的钱，兴高采烈的出去买馒头，没想到被人染了色。卖染色馒头的人出去给孩子买奶粉，里头有三聚氰胺。卖奶粉的每天早上都吃地沟油炸的油条。„„在一个为吃而人人自危的社会，我们每个人都逃不掉“毒”食品带来的危害。
法律制裁特例，道德约束群体。全社会的人都应该这样的起码认知：人类社会的生态链条上，大家彼此依存。如果为了一己利益不择手段连害人的事也敢干，到头来，自己也会成为受害者。切记：在食品安全问题上，你给别人吃什么，别人也会给你吃什么。先哲孔子说的“已所不欲，勿施于人”在任何时代都是至理名言。
而追究起来，制造“膨大鸭血”的黑作坊出现的的源头，是商人道德底线的滑落。要想从根源上解决食品安全问题，必须加强对商人价值观和责任感的引导和提高，另外更要加强整个社会的价值取向的引导，树立良好的道德观、诚信观，让商人找回良心，让道德归位，只有这样，才能让商人“站着挣到钱”，也只有这样，才能根除像“膨大鸭血”这样的安全隐患，还百姓心安。
关于“火锅底化学添加剂”，已经掀起了食品安全一次又一次的轰动，舆论沸沸扬扬，全民战战兢兢……在这老少皆知的“安全事故”背后，隐藏着多方面的巨大危害。
在2010年的“千年寒冬”里，热腾腾的火锅本是都市人们的最爱，是人们驱寒保暖的首选。然而，当化学添加剂扫荡各地火锅店的危急下，人们又不得不无赖地选择退缩。原本冬日里的享受就被这个“化学火锅底”给搅合了，“食品危机”的冷风将这个冬天的寒气都凝固成冰了。
毫无疑问的是，市民怕了，恼了，不吃了，厂家商家的利益当然也受牵连了。火锅店是最直接的受害者，火锅锅底原材料没法大量销售了，被大量用于火锅的各种蔬菜、肉制品、主食销量续而下降，这些食品相关的农民、渔民、经销商、代理商及其他大大小小厂家、商家都会收到利益牵制……当然，身为“罪恶的根源”，食品添加剂自身由于使用不当变成过街老鼠，变得臭名远昭，以至需求减少了，食品添加剂原料厂商自身利益自然也大打折扣了。
其实，如果按照“蝴蝶效应”不停追踪，我相信这不仅是一个经济问题、一个民生问题，甚至涉及到政治、文化等各个领域。从这方面来看，我们可以毫不夸张地说：化学火锅底敲醒了的是全民警钟！
然而，在这个涉及全民利益的危急中，却有一个令人发指的现象：监管部门对此束手无策。江苏省质监局工作人员在接受采访时坦言，食品添加剂的种类太多了，政府自己也无法明确告知记者这些产品究竟能否食用。
由此看来，添加剂之所以带来有如“化学火锅底”的诸类食品事件，不仅是由于厂家的偷工减料、商家的唯利是图、市场的恶意竞争和监管部门的玩忽职守……归根到底，它还是一场知识的斗争：一个消费者常识丢失和监管部门知识匮乏的结果 “我战友没的时候喊的是‘大哥’，只要是该做的、能做到的，我这个大哥都去做了，没的说。”
像往常一样，几天前，通州区梨园镇的杨德永来到稻香村挑了几种点心，包好后就直奔战友的母亲张永兰家去了，“无糖的给老爷子，软乎的给大婶儿”。
20多年前，杨德永在大连当兵，刚分完班后，与上铺的王亚军攀谈，两个人是同一个乡里出来的，倍感亲切之余很快就成了好朋友。虽然后来两人被分到了不同的岗位，但俩人一直保持着亲密的兄弟关系。曾经有一次，杨德永连坐汽车带骑自行车，翻山越岭赶了一天路，就为了到王亚军所在的部队看望这个兄弟。
1989年，复员不久的二人生活刚刚起步，王亚军就被查出患上了尿毒症，很快便撒手人寰。
临终前，他嘴里说出的最后两个字是“大哥”。
在场的人都清楚，“大哥”喊的就是杨德永。
杨德永当时不在，但他事后默默承担起了“大哥”的责任，下决心要一生照顾王亚军的父母。从此，他用双肩挑起了这份情和义。22年来，几乎每个大年三十儿他都在张永兰家度过，只有这几年过节时需要在单位值班才没去。一开始，张永兰和老伴不愿他来，说他一来他们会伤心。但杨德永还是逢年过节必到，好吃好喝的送，老人病了陪着瞧，老人心情不好说两句暖心窝子的话。这不是给老人“伤口上撒盐”，而是真的想好好帮扶这对需要有贴心人在身边的老人。慢慢地，老人接受了这份温情，思想也转变了，两边就如一家人一样。
“这么多年，我特别感谢我爱人和父母，他们从来没说过一个不字儿，每逢过年过节，我爱人都会早早地把给这边的东西准备好，这边老太太要是病了，家里的钱说拿就拿出来。”杨德永一直觉得自己做的这些没什么，而真正做出奉献的是理解他的家人。
战友的母亲张永兰说，现在杨德永几天不来，他们老两口就“想得慌”，什么都不买，只要他过来就高兴，“我也想开了，有些有儿子的老人恐怕也无法像这样”。也许只有杨德永才能体会到，这个倔强的农村老太太思想转变得有多么不容易。
仨人坐在屋里，杨德永劝两位老人得每天都高高兴兴，别老吃剩饭；两位老人嘱咐杨德永少喝酒、少吃肉、多穿点。杯子里刚沏好的茶，腾腾热气让屋子里充满清香与温暖。
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