收银员工作流程及细节(具体)_收银员日常工作流程

2020-02-27 其他范文 下载本文

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收银员工作流程及细节

一、营业前准备:

1、值班人员应准时11:30上班

2、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。

3、每天要打扫(吧台范围之内)的卫生,要时刻保持干净、整洁,并把所有物品摆放整齐

4、检查每天所需物品短缺及零钱是否够用,不够时要及时补充,换取

5、熟悉店内所有房间及床位

6、工作时间不得在吧台化妆或补妆

7、杜绝携带食品进入吧台或在吧台吃东西违者严惩不怠

二、进入工作状态:

1、上班时间不带个人情绪,要保持头脑清醒,对客人提出的问题要灵活应答,工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。

2、不准串岗。

3、⑴接电话时:“您好,请问您贵姓”

⑵某某先生/女士请问您做什么项目、有几位、分别几位男士?几位女士? ⑶有没有熟悉的技师?多会到?

⑷待客人等的时间里问技师是否要等(如果不等,即使客人来了也不可以上钟)接完电话后

⑸要记下电话号码,并通知接待,过10到20分钟给客人回电咨询

4、来客要问好:“您好,欢迎光临”

5、待客服安排好报吧台后,收银员要及时安排技师上钟(并问清楚是否点钟,足疗点钟6分钟跳牌子,泰式10分钟跳)待技师那毛巾或袜子时要记清时间同时上调牌子

6、员工报票时应做相应的记号,卖票时:检查每张票是否盖章,同时核对张数记上票号

7、员工下钟时要核对时间,不允许提前下钟(客人要求除外)核对无误后并下调牌子

8、客人结账步骤:

⑴ 宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗?

需要我为您做点什么?等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极推销吧台商品及其他项目。

⑵ 待客服报房间号核对无误后看清消费金额(看有没有其他消费)

⑶ 给客人说清楚消费项目,消费金额(会员卡:手工记录的会员卡消费者应在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录)收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币,由当班收银员负责。唱票:“先生/女士一共消费xx元,收您xx元,找您xx元”

⑷开发票时注意大小写金额,(推销小礼品)并用统一笔色填写、尽量做到少开、错开(开错的发票不得撕毁)

⑸算好后,零钱应双手递给客人,顺便问下东西带好没有

⑹ 待客人走时应说:“请慢走,欢迎下次光临” 宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。

⑺ 客服忙时,需向一楼接待报下“下去一位贵宾,送一下”

9、客人走后,应及时喊技师打扫房间卫生(忙时让管理人员安排)

10、监督本公司员工到前台打外线电话、本台工作人员不得打私人电话。

11、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人

员(包括无关的管理人员)进入吧台。

12、吧台物品杜绝浪费不得随意外借私自带走

三、下班准备:

1、做好台面帐,保证正确无误,不得有任何差错

2、做完账后、收拾好东西

3、下班

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