吸烟者应多食鱼类_食浮游生物的鱼类

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吸烟者应多食鱼类

吸烟者应多食鱼类

据统计，仅中国就有烟民逾3亿5千万人，每年有100多万人死于肺癌等与吸烟相关的疾病。吸烟危害人体健康，这是人尽皆知的，因为烟草是强致癌物。据统计，全球约80%的男性肺癌和50%的女性肺癌均由吸烟引起。但许多吸烟者一时戒不了，这就要从各面减少吸烟的危害，多吃鱼类食品便是其中一法。

近年有硏究表明，吸烟者如果经常吃鱼类食品，会大大降低肺部慢性疾病的发病危险。虽然其中的因果关系有待进一步硏究证实，但现阶段已可证明，鱼类体内的脂肪能够起到抑制吸烟对肺部炎症的诱发作用。

另外，鱼肉中含有的氨基酸可以推迟动脉硬化，减少吸烟者死于心脏病及中风的机会。一般来讲，心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调（即动脉无法扩张），而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。而多吃鱼有助治疗内皮机能失调，因而可以消减吸烟对身体造成的部分损害。

曾有科学家对8960名吸烟者或戒烟者进行调查，结果显示，平均每星期吃四次鱼与平均每两星期吃一次鱼相比，肺气肿的发病率下降2/3，支气管的发病率降低1/3；吸烟者食用鱼类越多，患肺病的可能性越少。

话虽如此，鱼类食品却并非吸烟的“解药”，保护健康的上策，还是彻底戒烟。