酒文化知识之感恩酒_酒文化知识

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酒文化知识之感恩酒

相比母爱，父爱是一种不愿表达但却从未忽略的爱。父亲不像母亲那般细腻如水，他给我们的感觉总是那么深沉稳重，正如一句成语所说“父爱如山”，这不仅仅说父爱的深沉，更说明父爱的伟大。其实，父爱与母爱的重量是一样的，由于他整日在外面奔波，我们很少能够与他心贴心的交流，而当我想要交流的时候，发现表达父爱原来是那么的不自然。所以每逢年节，给父亲选购一份礼物，向他表达感恩之情，成了必不可少的环节。

可是给父亲的礼物我们一般不知道如何选择，剃须刀和手表是送给男士的上佳礼物。但是对于父亲，有益健康又是父亲所好的东西最为适合。很多子女想到了送父亲大泉源感恩酒，“饮酒思源 大泉源——品历史 知感恩”，送大泉源酒不正能体现自己的一份感恩之情么！一杯酒包含的是子女的敬爱，是父亲的包容，而谈到大泉源发展历程，让我们更为惊叹酒的传承。

大泉源感恩酒产自吉林省通化县，从清初御用烧锅，到宝泉涌酒坊，从国有酒厂到民营公司，酿造历史长达400年。大泉源感恩酒酿造的最初时期，女真部落在大泉源设立的烧锅，因其酒品甘爽绵甜，曾被努尔哈赤钦定为御酒。时间推溯到清朝，历代皇帝更把大泉源烧锅酒纳为贡品。风采延续至今，“大泉源”牌白酒又先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。成为父亲和子女眼里真正的感恩酒。

为保持自身品质，大泉源现今仍采用“关东第一泉”古井矿泉以及优质大红高粱为原料，并利用酒海贮藏和中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒质更醇厚，风味更清香。其口感如父慈一般更醇和，回味如子孝一般更悠长。