养禽学(填空题)_养禽学复习题

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1．胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，以鸡胚为例，温度可以控制在 35 ～40.5℃的范围。使用立体孵化器时最佳孵化温度的范围是37.5 ～ 37.8℃。

2．禽舍的类型可以分为开放式、封闭式和封闭结合式三种。

3.强制换羽的三个要素是： 停水、绝食 和 停光。

4.鸡的饲养有地面 平养、网上 平养 和 笼养三种方式。

1、用（快羽）公鸡和（慢羽）母鸡杂交后代可自别雌雄。

2、蛋鸡断喙的时间一般在（6～9）日龄。

3、鸡的品种按经济用途分主要有（蛋用型）、（肉用型）、（兼用型）、（观赏型）和（药用型）等。

4、成年母鸡仅（左）侧卵巢发育正常。

5、白壳鸡蛋在进行第一次照蛋时是在（6）天左右。

6、产蛋量是蛋禽最重要的生产性能，它可用不同的数量指标来表示，主要有（产蛋数）、（产蛋总量）、（产蛋率）。

7、种蛋在立体孵化器内进行孵化前19天的最适宜温度为（37.5～37.8）度。

8、控制性成熟的主要方法，一是（限制饲养），二是（控制光照）。

9、肉鸡群产蛋率达到（5%）的日龄叫做开产日龄。

10、列举三种特种经济禽类：（鹌鹑）、（肉鸽）和（火鸡）。

11、（法氏囊）是禽类重要的免疫器官，它存在于着禽类泄殖腔内。

12、确定家禽的育种目标通常要考虑三大因素：（市场需求）、（现有育种群的状况）和（竞争对手的品性能）。

13、鸡胚孵化到第（10）天左右尿囊达到鸡蛋的小头，整个胚蛋除气室外布满血管称为（合拢）。

14、断喙时上喙切去（1/2），下喙切去（1/3）。

15、肉仔鸡饲养的关键技术包括（加强早期饲喂）和（保证采食量）。

16、在种鸡场及商品鸡生产中，用于表示群体产蛋数的两个指标是（饲养日产蛋数）和（入舍鸡产蛋数）

17、肉鸡屠体的主要缺陷有（龙骨弯曲）、（胸部囊肿）和（绿肌病）。

18、褐壳鸡蛋头照在（10）天。

19、雏鸡的雌雄鉴别方法主要有（伴性遗传）和（翻肛）鉴别法。

20、影响鹅产蛋量低的原因有（繁殖的季节性）和（就巢性）。

21．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。

22．家鸡主要的祖先是（红色原鸡）。

23．输卵管由（伞部）、（膨大部）、（峡部）、（子宫）、（阴道）组成。其中受精在（伞部）完成。系带在（膨大部）形成。

24．（鹅）是草食家禽。

25．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（100°F，37.8℃）。

26．成禽产蛋的适宜温度为（13～25）℃

27．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（110）克。

28．鸡蛋一般在孵化的（19）天移盘。

29．禽类呼吸系统中最具特色的是有（9）个气囊。

30．鸡人工授精的间隔时间为（4～5）天。

31．现代肉鸡业起源于（美国）。

32．母鸭产蛋时间多集中在（清晨）。

33．禽蛋蛋白的形成部位是（膨大部）。

34．禽蛋蛋壳的形成部位的（子宫部）。

35．大型鹅种适宜的公母比例为（1:3～4）

36.孵化上蛋的时间一般是（下午）

37.生产上阴道输精深度一般为（2-3）厘米。

38.绍鸭属于（蛋用型）品种。

39.恒温孵化时孵化器的温度为（37.8）℃,出雏器的温度为（37.3）℃。

40.鸡的体温为（41-42）℃

41.鸡蛋孵化时一般在（5-7）胚龄进行头照。

42．家禽的限制饲养方式有（限量）、（限时）、（限质），但是最根本的都是要控制（能量）和（CP）的摄入。

43.公鸡颈部的羽毛又特称为（梳羽）。

44.成年公鸭尾部一般有（性指羽）。

45.种鹅最好只利用（2）个产蛋年。

46．禽的排卵间隔为（25）小时。

47、禽类生产所需的外部条件包括（温度）、（湿度）、（空气）、（光照）、（密度）。

48．家禽首次人工输精后一般第（3）天可以得到受精的种蛋。

49．母禽产蛋期间每天的光照时间为（16～17）小时。

50.鸡有（2）个胃。

51．地方品种的优质种公鸡可利用（2～3）年。

52、因为（蛋内脂肪含量高），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。

53．育成鸡的饲养方式包括（地面平养）、（网上平养）、（立体笼养）三种。

54、家禽的纯系由多个（家 系）组成。

55、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（主翼羽长于副翼羽2mm以上）：

56、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（闪毛）

57、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（鸡的新陈代谢过于旺盛）

58、通风换气的风机有（离心）风机和（轴流）风机.常用（轴流）风机.59、云南的名的地方良种鸡有（菜花鸡）和（武定鸡）。

60、蛋黄表面有一白色小圆点,未受精的叫（胚珠），受精的叫（胚盘）。

61、孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择（下午4点）开机孵化。

62、影响孵化成绩的三大因素：（种蛋质量）、（种蛋的保存）和（孵化条件）。

63、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为（出雏时间较一致）。

64、家禽饲料包括（青饲料）、（青贮饲料）、（能量饲料）、（蛋白质饲料）、（矿物质饲料）（维生素补充饲料）、（饲料添加剂）。

65、影响产蛋的生理因素有（开产日龄）、（产蛋强度）、（产蛋特性）、（抱性）、（冬休性）。

66、禽的卵子排出后，立即被输卵管的（喇叭部）接纳。

67、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：（温度（37.8℃））、（通风）和（卫生）；需要着力抓好鸡胚的两个关键时期是（4-5d）和（18-20d）。

68、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由（良种繁育体系）、（饲料工业体系）、（禽病防治体系）、（畜牧工程设施）、（科学的经营管理）、（产品加工销售体系）等六个体系构成。

69、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：（二氧化碳）、（硫化氢）、（氨气）等。

70、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即（产蛋前期）、（产蛋高峰期）和（产蛋后期）。

71、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是（上市日龄），二是（料肉比）。

72、现代鸡种的特征是具有（整齐一致）和（高生产水平）。

73、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是（颗粒料），饲养雏鸡最好采用（裂碎料）,饲养产蛋鸡可采用（粉料）。

74、家禽的皮肤没有（汗腺），全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6℃时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠（蒸发）排出水蒸汽来调节体温。

75、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，禽舍熏蒸消毒时，每立方用福尔码林（14）ml和高锰酸钾（7）g.76、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位

于（泄殖腔外缘），公雏（有）生殖隆起，而母雏（无或不明显）。

77、现代家禽配套系是在（标准品种和地方品种）的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由（外貌和血缘的整齐一致）转向提高（生产性能）。

78、鸭的祖先是（绿头野鸭），中国鹅的祖先是（鸿雁），欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是（灰雁）。

79、家禽的繁殖特点是：（卵生）；（胚胎体外发育）；（有就巢性）。

80、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因K和快羽基因k都位于（Z）染色体上，而且慢羽基因K对快羽基因k为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡K—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代（♂）全部是慢羽，而（♀）全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽S对金色羽基因s为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为（金色），公雏羽色为（银色）。

81、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种。如（丝羽乌骨鸡）、（九斤鸡）、（狼山鸡）等被列入国际标准品种。

82、主要家禽的孵化期：鸡（21）天、鸭（28）天，（31）天。

83、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在（腹部容积）上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离（4指以上），耻骨间距（3指以上）。