冬至与“数九”(整理)_冬至数九
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冬至与“数九”
冬至到,吃水饺。今天是冬至,朋友们吃饺子或汤圆了吗?冬至是中国农历中重要节气,也是一个传统节日。早在春秋时代,聪明的先人用土圭观测太阳,测定出了冬至,时间在每年的阳历 12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天。据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。周历的正月为夏历的十一月,因此,周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。因此,也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。想起了成语“数九寒天”。冬至后便开始“数九”,每九天为一个“九”,这个习俗起源于何时,没有确切资料佐证,不过有资料表明至少在南北朝时已经流行,据梁代宗懔《荆楚岁时记》记载:“俗用冬至日数九九八十一日,为寒尽。”“九九歌”常成为我们的顺口溜“一九二九,不出手;三九四九,冰上走;五九六九,沿河看柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走”。从冬至那天起就算进“九”了,在冬至民间有贴绘“九九消寒图”的习俗,随着历史的进展,如今贴绘“九九消寒图”的习俗不那么普遍了,有些节日被那些五花八门的洋节盖过了。民间“九九歌”、“画九”、“写九”的习俗,来源于民间,也扎根于民间,百度一下,觉得这种民间文化应当受到重视,不能失传。尤其是《九九消寒图》作为一种民间习俗和文化遗产,还是有其保留和存在的意义。“九九消寒图”是记载进九以后天气阴晴的“日历”,人们寄望于它,来预卜来年丰欠,是一种很有传统特色的、好看的日历。它一共有九九八十一个单位,所以才叫做“九九消寒图”。从冬至那天算起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九共八十一天,冬天就过去了。“九九消寒图”的画法,可谓形形色色,五花八门,异彩纷呈。但是,最为常见的画面是梅花图,画一枝傲霜斗雪的梅花,上面有81朵花,象征着九九八十一天。每过一天,就用笔染一个花朵。待过完这81天,81个花朵也就全染过了,春天到了。所以叫“九九消寒图”。而且在明代的北京,还有刻印好的“九九消寒图”,在市面销售,这样就更省事了,而且在图旁还印有《九九歌》。在清朝道光年间,山东潍坊有位名叫王之瀚的文人,写就了一首《九九消寒图》诗。九首绝句分别写在八十一格的“八卦爻象图”内。诗云:一九冬至一阳生,万物自始渐勾萌,莫道隆冬无好景,山川草木玉妆成。二九七日是小寒,田间休息掩紫关,千家共盈享年福,预计来年春不困。三九严寒水结冰,钓罢归来蓑笠翁,虽无双鲤换新酒,且见床头樽不空。四九雪铺满地平,溯风冽冽起新晴,朱绨公子休嫌冷,总有樵夫赤足行。五九元旦一岁周,茗香酿酒答钟麻,太平天子朝元日,万国衣贯拜冕旒。六九上元佳景多,满城灯火迎星河,寻常巷陌皆车马,到处笙歌表太和。七九至数六十三,堤边杨柳若含烟,红梅几点传春讯,不待东风二月天。八九风和日日迟,名花先发向阳枝,即今河畔冰开日,又是渔翁垂钓时。九九鸟啼上苑东,青春草色含烟蒙,老农教子耕宜早,二月中天起卧龙。选择九个九画的字连成一句,放在格中,自冬至始,日填一划,凡八十一日而毕事。在中国第一历史档案馆所藏的宫中杂档中,有一幅《消寒诗图》,全图每九诗四句,共三十六句,共计252个字,诗文如下:头九初寒才是冬,三皇治世万物生,尧汤舜禹传桀事,武王伐纣列国分。二九朔风冷难当,临潼斗宝各逞强,王翦一恕平六国,一统江山秦始皇。三九纷纷降雪霜,斩蛇起义汉刘邦,霸王力举千斤鼎,弃职归山张子房。四九滴水冻成冰,青梅煮酒论英雄,孙权独占江南地,鼎足三分属晋公。五九迎春地气通,红拂私奔出深宫,英雄奇遇张忠俭,李渊出现太原城。六九春分天渐长,咬金聚会在瓦岗,茂公又把江山定,秦琼敬德保唐王。七九南来雁北飞,探母回令是彦辉,夤夜母子得相会,相会不该转回归。八九河开绿水流,洪武永乐南北游,伯温辞朝归山去,崇祯无福天下丢。九九八十一日完,闯王造反到顺天,三桂令兵下南去,我国大清坐金銮。在这首“九九消寒诗图”中,从远古的“三皇治世”,到“大清坐金銮”,提到了我国几千年历史长河中的一些重大事件,时空跨度大,内容丰富,读来耐人寻味。在溥仪小朝廷时期,幽居深宫,忧苦寂寞。为了排遣寂寞,侍臣们特为他编制了《消寒益气歌》。《消寒益气歌》每九有一歌名,即:七星拱一,左右合和,三星在户,四平八稳,一门五福,六合得正,奇财子禄,八方朝贡,九五至尊。其全部歌词照录如下:阿弥陀佛第一声,一九阳回日日增。有位古佛释迦祖,一个木鱼一本经,一意渡众生。阿弥陀佛第二声,二九阳回万物生。二位仙师和合子,二人同意念真经,事事都亨通。阿弥陀佛第三声,三九阳回喜气盈。三位星君福禄寿,三阳开泰阳明通,吉人靠天公。阿弥陀佛第四声,四九阳回四相通。四面观音四面渡,四时吉庆喜相逢,养气自然平。阿弥陀佛第五声,五九阳回向阳生。五位古佛正中坐,五伦顺序五路通,无处不兴隆。阿弥陀佛第六声,六九阳回地气通。西来六祖达摩子,面壁十年渡众生,感化不非轻。阿弥陀佛第七声,七九阳回动春风。七夕仙子从天降,福禄寿考汾阳公,德厚享高龄。阿弥陀佛第八声,八九阳回细柳青。八洞仙人八种宝,齐向瑶池祝寿星,仙酒醉长生。阿弥陀佛第九声,九九阳回遍地青。九星斗姥云端坐,九如散与帝王宫,九洲复大清。其歌词内容,在一定程度上反映了溥仪的思想,不仅有宗教迷信色彩,还做着“九洲复大清”的复辟美梦。从保护民族文化遗产的角度出发,近年来,从政府到民间都采取了一系列措施。河北省武强民间艺术研究中心不断挖掘传统民间艺术,在其所推出的年画中有一幅“九九消寒图”。除画面布局协调、均称的“六子争头”游戏图外,左右底部空白处填满了十二属相和吉祥物,上面印刷民间广泛流传的“一九二九不出手,三九四九凌上走,……九九加一九,耕牛遍地走”的九九歌。令人赏画之余,浮想联翩,充满农家生活的情趣。北京民俗博物馆以挖掘和传承优秀的传统民俗文化为办馆宗旨和历史使命。每年冬季在馆内悬挂《九九消寒图》,游人纷纷驻足图前,感受着传统民俗文化《九九消寒图》带来的乐趣。在北京南池子危旧房改造中,城建部门也着意在街心花园的石桌刻上了“亭前垂柳珍重待春风”,再现了老北京填写《九九消寒图》的民俗遗风,传承着这一历史悠久的民俗文化。浮生拾慧——冬至黄廷法“吃罢冬至饭,一天长一线。”中原内地的冬至饭以饺子为主,传说是为了纪念医圣张仲景老先生。张老先生活着的那会儿,每年的冬至节,他都要熬制一种“祛寒娇耳汤”为乡亲们分食,那汤中所煮之物,为羊肉与药物捣烂后捏合成的耳朵状的食物。羊肉为大热肉品,有祛寒大补之功效,严冬里多喝羊肉汤,多食羊肉,可以治疗入秋里累积的肺痨、哮喘,后人遂模仿那种娇耳制成了饺子。冬至节吃饺子,一则为纪念医圣,另外又派生出的民俗意义也颇为有趣:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”如果冬至日不吃上一碗饺子,就会有冻掉耳朵的危险,那么何乐而不为呢?其实些等节日也多是为旧时的穷苦人家而设,常年拮据,总要挨到节日之时才要犒劳犒劳自己,打个牙祭,寻份欢乐。我知道大凡俗谚都是人类群体智慧的结晶,其中实也蕴含着丰富的哲理和科学的成分,就拿开篇的那句冬至日谚语来说吧,生活在中原内地的古人通过长期的观察后就发现:冬至前夕,白昼日渐变短,黑夜日渐变长,到了冬至日这天,白昼就最短,黑夜则最长,而吃罢冬至饭之后,白昼又日渐变长。这些观察结果最终也就通过了琅琅上口的谚语表达了出来。现代自然科学证明:冬至日太阳直射南回归线,阳光相对北半球最为倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,冬至之后,太阳才开始逐渐北移。现代科学也已佐证了古人的智慧。而逐渐北移的太阳并没有为北方人带去过多的温暖,反而从冬至日起,北方也真正进入了一年里最为寒冷的季节。我搞不懂其中的原因,大约是深秋之后慢慢厚积的严寒非要在这一天之后薄发,也只有在经过了小寒、大寒二节气的缓释之后,温暖的春天才会重新普降人间吧!冬至已过,最理想的事情莫过于像一些小兽一般,忘掉一切的烦恼,去进行一个漫长的冬眠,等待来年惊蛰之时再浮出地面。白乐天有《邯郸冬至夜思家》诗一首曰:“邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说着远行人。”杜子美也有《冬至》诗二首,诗中也皆言羁旅之愁苦。“每逢佳节倍思亲!”尤其是天荒地寒时节,谁人不会念及远方的属于自己的那份温柔呢?是以节日莫远游!冬至风物冬分人别。渡倦客晚潮,伤头俱雪。雁影秋空,蝶情春荡,几处路穷车绝。把酒共温寒夜,倚绣添慵时节。又底事,对愁云江国,离心还折。吴越。重会面,点检旧吟,同看灯花结。儿女相思,年华轻送,邻户断声噎。待移杖藜雪後,犹怯蓬莱寒阔。最起晚,任鸦林催晓,梅窗沈月。
--吴文英冬至,十一月中,阴极而阳始至,日南至,渐长至也,故冬至日北半球昼最短,夜最长。阴历十一月为子月,《乐志》曰:“子者,孽也,言阳气至此更滋生也。”仲冬为畅月。冬至日·赤豆粥《岁时杂记》:“至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气。”《纂要》曰:“共公氏子不才,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,是日以赤小豆粥厌之。”伯劳去古人以鸟定八节:燕子春分来秋分去,伯劳夏至来冬至去,青鸟立春来立夏去,丹鸟立秋来立冬去。冬至伯劳去,伯劳就是“劳燕分飞”的“劳”,《诗经》中,“七月鸣鵙”的“鵙”就是它。伯劳感阴而动,所以夏至飞来,等冬至阳气始成也就飞走了。古人也称它为“苦吻鸟”。伯劳属雀形目。西方人称它“屠夫鸟”,能啄死蜥蜴与鼠。而古人说,它随阴盛而生长,因此阴狠,蛇听到它的鸣声,就盘而不动了。曹植因此称它为“残害之鸟”。蚯蚓结冬至第一候为“蚯蚓结”。蚯蚓“上食槁壤,下饮黄泉”,称为“土精”。“结”是蜷结。它刚筑穴时向下,顺阴气而舒展至黄泉。冬至后,蚯蚓感知阳气,穴改为向上,因阳气逼迫而成结。之后阳气会步步逼它上升,到初夏它随阴气出地,廉纤晚雨不能晴时,池岸草间便有蚯蚓鸣了。[习俗]冬至·风物日转堂阴一线添。使君和气作春妍。只有北山轻带雪,见丰年。残月夜来收不尽,行云早起更留连。急剪垂杨迎秀色,到窗前。
—毛滂冬至,十一月中,“至”是极致的意思,冬藏之气至此而极。它包含三层意思:阴寒达到极致,天最冷;阳气始至,上升才逼天气寒彻;太阳行至最南处,所以昼最短,夜最长。冬至首先要送鞋,它是藏之终,生之始,故也称“亚岁”,重要性仅次于除夕。亚岁迎祥,履长纳庆,送鞋是为纳更多的吉祥。冬至三侯麋角解水泉动蚯蚓结:冬至之日“蚯蚓结”,蚯蚓感阴气蜷曲,感阳气舒展,六阴寒极时,纠如绳结。麋角解:冬至后五日“麋角解”,鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角。麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角。水泉动:再五日“水泉动”,水乃天一之阳所生,现在一阳初生,所以,水泉已经暗暗流动。冬至诗年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老,天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
—杜甫《冬至》冬至夜冬至是一个安静之节。这是为顺应阳气刚萌动的天时地理,由此,这一日要关闭城门,关闭市场,停息战事,禁止喧闹,所以,冬至夜视一年中最安静的长夜。冬至问候按照南方的习俗,冬至与清明节一样重要,都要祭奠亡灵。一年中,除夕、清明、七月十五与冬至,一共四次,怀念故人。馄饨在南方,冬至是重要的祭祀日,北方民间只吃“馄饨”,所谓“冬至馄饨夏至面”。吃馄饨之俗与道教纪念元始天尊诞辰有关。道教的说法,元始天尊即盘古,二仪未分,天地日月未成时,状如鸡子,混沌玄黄,是盘古游于其中而开天辟地。南宋周密的《乾淳岁时记》中,明确记载冬至节吃“百味馄饨”。冬至日短,天色昏蒙,又是阴阳两气交替变换时,意象上也适合馄饨。“冬馄饨,年餺飥”,一碗馄饨有十余种式样,所以称“百味馄饨”。餺飥即面片。歌女古人说冬至蚯蚓结,葭灰动。蚯蚓疏通土地,靠触觉感知气候,称为土精。它入冬时头向下,冬至时阳气动改为头向上,因气冷而蜷结。夏夜土中时时有粗鸣声,蚯蚓有此称“歌女”。葭是芦苇,古人将苇膜烧成灰,装在竹管里以蒹葭之思感应节气,节气到,灰自动飞出竹管。九九歌冬至始入九,老北京《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”《新九九歌》:“一九至二九,相唤不出手;三九二十七,篱头吹悲篥;四九三十六,夜眠如露宿;五九四十五,家家堆盐虎;六九五十四,口中吸暖气;七九六十三,行人把衣单;八九七十二,猫狗寻阴地;九九八十一,穷汉受罪毕,才要伸脚睡,蚊虫蝎蚤出。”九九消寒图《周易》以阳爻为九,九九实际上是阳气壮大的一个过程。到五九,飞龙在天,阳盛阴衰,天就暖了。古人在冬至来临前,绘制《九九消寒图》:自冬至日起画梅花一枝在窗上,佳人早起梳妆时,每日以胭脂随手画一圆,待九九八十一圆画满,梅花变杏花,推窗春色满园矣。梅花盛开诗十一月二十六,苏东坡梅花盛开诗:“罗浮山下梅花村,玉雪为骨冰为魂。纷纷初疑月挂树,耿耿独与参横昏。先生索居江海上,悄如病鹤栖荒园。天香国艳肯相顾,知我酒熟诗清温。蓬莱宫中花鸟使,绿衣倒挂扶桑暾。抱丛窥我方醉卧,故遣啄木先敲门。麻姑过君急洒扫,鸟能歌舞花能言。酒醒人散山寂寂,惟有落蕊粘空樽。”说冬至又到冬至节气了,这个“至”是达到了极点——阳至而阴,这是夏至,一年中阳气最重的一天,所以夜最短,昼最长。阴至而阳,这就是冬至,一年中阴气最重的一天,所以夜最长,昼最短。一年中这两个至日因此也是两个转折点,夏至是在阳气最盛的午时,在地深处始生阴气,阴气逐渐上升而暑热,等阴气驱散暑热,便是金秋送爽季节。冬至则是在阴气最盛的子时,在地深处始生阳气,阳气逐渐上升而寒冷,等阳气驱散寒冷,便是河开燕来季节。冬至之日“蚯蚓结”,按古人说法,蚯蚓虽无爪牙之利、筋骨之强,却最能感知气候,因此而被称为“土精”。蚯蚓因阳气重而舒展,所以夏天它频频出地游曳;因阴气重而在深土中蜷曲纠结,这就是“蚯蚓结”。冬至的阴阳交替对应着《周易》中的复卦,复卦是震在坤下,这个“震”就是阳气初生,其卦象是一阳初生,五阴压迫,可见阳气非常微弱。但这一阳却开始蓄意勃发,这其实是一季之始,所以,周代以它所在的十一月为正月,这也是冬至如年夜的原因。冬至之养身,其实原理都来自《周易》的复卦,因为复卦是个亨卦,亨通的前提是因为下面的震为动,坤虽是五阴压迫,性格却为顺,为什么顺应呢?因为一年一度的阳长阴衰,再阳衰阴长的“反复其道”是天理,那么,冬至之后是阳气一点点壮大,顺应它的壮大就是了。“先王以至日闭关,商旅不行,后不省方”也是《周易》里的说法,这里的“至日”确实就是冬至,但“闭关”并非是放假,是为在阴最盛时呵护微阳,目的是以静养顺应阳生,所谓闭关是“闭关静摄,以迎初阳。”这是孙思邈的说法。“后不省方”的“后”是君主,“省方”:巡视四方。因此,《周易》复卦反复强调:“不远之复,以修身”、“休复,吉”,都是在强调以修与休顺应阳气渐生,生气复苏,修、休、养的目的是与新一季生态的活跃同步。这是古人特别了不起的智慧,就是把自己置身于自然界中,按季节而进补,并不是指你一定要求什么特殊的养身术。比如,《保生心鉴》中说,这个月,火气潜伏闭藏,需要养其本然之真,这是对应来春发生升动之本。而《岁时广记》说冬至日要喝赤豆粥,也因为这个月因对应严冬而肾脏旺而导致心肺弱,需要调理脾胃来护心肺。而赤豆就被李时珍称为“心之谷”,行津液,利小便,是帮助调理肠胃的。萝卜的功能一样。许多人错误地理解冬补,就因为不了解顺应时节这门其实特别普通的学问。冬至日最需要记住的诗句,应该是杜甫的“年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。”有老杜特有入骨的沧桑感。这个“泥”是“致远恐泥”的泥,是阻塞。面对新的一季“反复其道”,是悲观主义情调。冬至为何“大如年”我国古代,很重视冬至,当作一年中较大的节日来过,并有“冬至大如年”的说法。冬至凭什么大如年呢?这与冬至被赋予了多重意义有关,其中几点意义,甚至是“年”都无法比拟的。冬至
一、冬至是阴阳转化的关键节气阴阳五行学说认为,冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦中,此时为地雷复卦。卦象上面五个阴爻,下面一个阳爻,象征阳气初生,故称“冬至一阳生”。古人还曾把冬至定为一年的开始。从这个层面上来说,冬至已经是年了。易曰:先王以至日闭关,商旅不行。
二、冬至是“数九”的开始从冬至开始,就进入俗话说的“数九”寒天了。也就是说,冬至是“数九”的开始,这个,就是“年”所不具备的了。“数九”又称“冬九九”,俗称“交九”,是我国北方旧时流行的一种杂节气。数九寒天,从冬至算起,每九天算一“九”,一直数到“九九”八十一天,即为“出九”,“九尽桃花开”,天气就暖和了。有的朋友也许会问,为什么偏偏是数“九”,而不是数二、三、四、五、六、七、八呢?这应该是与阴阳消长,阳长阴消有关。九,是最大数,一九二九地数着最大数,意味着冬日的阴气不断消减,累至九次便到了头,寒去春来,“春已深矣”。旧时,民间流行填“九九消寒图”以供消遣。“九九消寒图”也许形式有异,或是寒梅,或是九体对联,又或者是双钩描红书法,但意思却都差不多,都是每天填一笔,或者是一朵花,直到九九之后春回大地,一幅“九九消寒图”也就大功告成了。九九消寒图
三、冬至是祭祀的重要日子相传,冬至祭祀始于周朝。“以冬日至,致天神人鬼。”以祈求神灵消除疫疾,减少荒年、饥饿、死亡。据古籍记载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”冬至过节,则源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。汉朝称冬至为“冬节”,官府举行“贺冬”仪式祝贺,并且形成例行假期。“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”是故官府放假休息,军队待命,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访。唐、宋时,冬至是祭祀天、祖先的日子,皇帝要率领大臣到郊外举行祭天大典;普通庶民百姓则要祭拜逝去的祖先。明、清时,皇帝要在冬至这天举行祭天大典,谓之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈递贺表,相互之间也要投刺祝贺。所以,即便到了现在,南方的很多地方,外出的人,都要回家过冬至节,表示年终有所归宿。闽台民间对冬至更是重视,要在这一天祭拜祖先,不回家过冬至的人,会被视为不认祖宗的人。所以冬至也就成了合家团聚的日子。绍兴民间,不仅冬至要祭祀祖先,还要剪纸衣服,冬至日送到祖先墓前焚化,谓之“送寒衣”。祭祀之后,亲朋好友聚饮“冬至酒”,怀念逝者的同时联络感情。元始天尊
四、冬至是元始天尊诞辰相传,冬至还是元始天尊的诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。元始天尊是道教中的最高尊神,位列三清,类似于民间传说的盘古,是传说中的创世之祖。冬至这天,道观举行盛大法会,庆贺元始天尊诞辰。
五、冬至还被用来判断来年的天气民间还以冬至日的天气好坏、冬至节气在一月中的位置,来预测往后的天气。比方说:“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜。”这俗话说的是,如果冬至在一个月的开始几天,年底就会冷;而如果冬至在月尾的话,正月就会很冷;但冬至在月中的话,就不会下雪也不会下霜。再比如说:“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”的意思则是说:冬至这天如果是阴天的话,过年那天就是晴天;而如果冬至那天是晴天的话,过年那天就有可能是阴天,甚至下雪。