16秋福建师范大学《旅游服务礼仪》在线作业一_福师大在线作业一
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一、单选题（共 25 道试题，共 50 分。）
1.在男女同行时，以下说法错误的是（）。.并肩时男左女右.正常情况男前女后.上楼时男士在后.下楼时男士在后
标准答案：
2.餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。.开餐前5分钟.开餐前10分钟.开餐前20分钟.开餐前30分钟
标准答案：
3.衬衫领口和袖口分别高于和长于西装领口和袖口()公分。.1—2.2-3.可以不露出来.3-4 标准答案：
4.年轻的女性短裙可短至膝盖上3－6厘米，但不能短至大腿全长的()处以上。.1/4.1/3.2/3.1/2 标准答案：
5.在行进时，最佳的步幅大小为（）。.半脚之长.一脚之长.一脚半之长.半米之长
标准答案：
6.角色定位理论所指导的服务礼仪主要是针对（）来说的。.顾客.服务人员.管理者.经营者
标准答案：
7.以下有关接待访客礼仪的说法正确的是（）。
.在接待临时访客时，若本人无时间接待，可告知访客离去.具体要按照访客的要求行事.具体要按照受访者的意愿行事
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.即便访客访问的是本人，也不应该将访客带到会议室会谈
标准答案：
8.在室内戴太阳镜是否合适（）。.合适.不合适.随个人喜好
.按照环境决定是否合适
标准答案：
9.有关客人得突发性疾病的情况，以下说法错误的是（）。.在没有医务人员的情况下，有必要对客人进行急救
.服务人员要及时联系患者的家属或朋友或其他较易联系的人员.服务人员要及时通知大堂副理.大堂副理无权及时给病人吃药
标准答案：
10.客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。
.整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
.在清理房间时，如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
.客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。
标准答案：
11.最合乎日常礼仪的每天刷牙次数是（）。.1次.2次.3次.4次
标准答案：
12.心理定势一般是（）。.理性的.非理性的.中立的.常规的标准答案：
13.在接待国际友人时，有关接待人员的着装的说法错误的是（）。.接见乌拉圭人应避免穿青色衣服.接待泰国人最好不要穿红色的衣服.接待比利时人可以穿红色的衣服.接待伊朗人可以穿蓝色的衣服
标准答案：
14.男士衬衫领口的最佳位置是（）。.上衣领口内
.上衣领口外1——2公分处.上衣领口2——4公分处.可随意
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标准答案：
15.客人预定的房间要在客人到达前准备好，那么应该是客人到达前的（）。.3个小时左右.2个小时左右.1个小时左右.半个小时左右
标准答案：
16.在正常情况下，服务人员每分钟走的步数应为（）。.50步以内.60——100步.100——120步.120步以上
标准答案：
17.迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。.15度.20度.30度.45度
标准答案：
18.在尊长面前落座时，一般要坐到椅面的（）。.3/4处.1/2处.1/3处.1/4处
标准答案：
19.礼仪的媒体是指（）。.礼仪活动所依托的媒体.POP广告.人.广告
标准答案：
20.三法则的三个“”是指（）。.pt，pprit，., pprit，mir.pt，pprit,.pt，pprit，mir 标准答案：
21.穿旗袍时，分叉一般开到（）。.膝盖以下
.膝盖以上一二寸左右.膝盖以上三四寸左右.大腿跟部
标准答案：
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22.拨打电话的时机应为（）。.清早.深夜.用餐时.非休息时间
标准答案：
23.双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。.相互认可.相互赞美.相互理解
标准答案：
24.有关饭店前厅的接待礼仪，以下说法正确的是（）。
.见到客人来到时，大门迎接员应一律用一只手为客人开门，一只手挡住车门框的上沿以免客人碰头
.若顾客在下雨天自己已经带有伞，那么可以将客人的伞放在专用的伞架上代为保管.行李员在接待顾客时，只需对顾客的行李小心照顾即可，无须关注送客人来的车的号码.陪客人办理入住手续时，行李员应站在顾客的左侧水平的位置上
标准答案：
25.遇夫妇或情侣到来，引位员应（）。
.引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座，以示恭敬与尊重.可引领到餐厅一角安静的餐桌就坐，便于小声交谈.引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就坐.安排在离入口较近的位置
标准答案：
二、多选题（共 25 道试题，共 50 分。）
1.书写正规信件可使用（）。.钢笔.圆珠笔.毛笔.铅笔
标准答案：
2.抓好最后环节主要是从（）入手。.服务单位.服务设施.服务对象.服务人员
标准答案：
3.领带夹的注意事项有（）。.要高质量
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.未婚男士使用.已婚男士使用.可以通用
标准答案：
4.心理定势的特点有（）。.方向性.多样性.唯一性.广泛性
标准答案：
5.选择服装要考虑的因素有（）。.年龄.形体.职业.环境.经济.社会风俗
标准答案：
6.礼仪的主体包括（）。.人.组织
.礼仪活动的操作者.礼仪活动的实施者
标准答案：
7.回答问题时的基本要求是（）。.随听随答，有问必答.灵活应变.热情周到
.尽力帮助，不失恭敬
标准答案：
8.学习礼仪的意义有（）。.美化个人形象.提高个人文明程度.促进社会交往.改善人际关系.净化社会风气
标准答案：
9.心理定势从过程上看有（）三个过程。.定势产生.定势发展.定势维持.定势改变
标准答案：
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10.V型手势在下列()国家是不好的意思的。.中国.英国.希腊.美国
标准答案：
11.礼仪包括以下哪几种种类（）。.商务礼仪.服务礼仪.政务礼仪.社交礼仪.国际礼仪
标准答案：
12.蹲的适用情况有（）。.整理工作环境.给予客人帮助.提供必要的服务.自己照顾自己.捡拾地面物品
标准答案：
13.化妆的禁忌有（）。.离奇出众.技法用错.画熟悉的妆.残妆示人.岗上化妆.指教他人
标准答案：
14.三法则中的接受原则包括接受（）。.交往对象
.交往对象的习俗.交往对象的礼仪.交往对象的怪异行为
标准答案：
15.女性服务人员的头发应该是（）。.不长于肩部
.长于肩部的一般盘起来、束起来或编起来.置于工作帽内.披散着
标准答案：
16.下列说法正确的是（）。.穿西装一定要穿皮鞋.穿西装时可以敞开穿
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.西装的袖口可以卷起
.上装左侧的外衣袋可以装钢笔或香烟
标准答案：
17.末轮效应的核心思想主要包括（）。.抓好最后环节.做好售后服务.抓好经济效益.搞好社会效益
标准答案：
18.在进行无干扰服务时，服务人员在语言上应注意避免（）。.不适当的征询.不适当的邀请.不适当的推介.不与顾客讲话
标准答案：
19.与多人握手时要遵守的原则有（）。.先尊后卑.先长后幼.先女后男.掌心向下
标准答案：
20.三法则，即在人际交往中要（）。.接受别人.评价别人.重视别人.赞美别人
标准答案：
21.随身用品包括（）。.工作用品.抽象性用品.清洁用品.形象性用品
标准答案：
22.上下楼梯时，服务人员应做到（）。.减少在楼梯上的停留.坚持“左上右下”的原则.走专门指定的楼梯.礼让服务对象
标准答案：
23.倾听的意义为（）。.更好地了解人和事.增长自己的知识
.改善工作关系，提高工作效率
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.融洽人际关系
标准答案：
24.下列说法错误的是（）。
.因工作需要而入座时最好不要依靠椅背.垂腿开膝式坐姿也适合女性.前身后曲式坐姿适合男性.双脚内收试坐姿只适合男性
标准答案：
25.称呼的顺序一般是（）。.先强调女士后强调男士
.先强调地位高的，后强调地位低的.先强调全体后强调个人.先强调个人后强调全体
标准答案：
