安徽省休闲度假旅游产品研究报告摘要_休闲度假旅游产品
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安徽休闲度假旅游产品研究
摘要
发展休闲度假旅游是我国旅游产业转型与提升的必然选择。目前，旅游业发展正步入产品的转型期，由传统的观光型旅游逐渐转为休闲度假旅游。据世界旅游组织（WTO）在全球范围内的调查，未来15年，全球参加社会工作的人们每年50％以上的时间用于休闲度假，休闲经济将在旅游产业体系中占据首位。从目前的市场需求和供给环境来看，单一的观光产品已经很难在激烈竞争的市场中占领先机和满足消费者日益多样的旅游需求，市场呼唤旅游产品结构向高级化方向迈进，休闲度假旅游产品已成为时代发展的迫切需要，将成为国内各地区旅游业竞争力水平高低的关键元素。
安徽省“十一五”旅游发展规划中提出“将建成区域布局合理、产业体系完善、旅游产品丰富、客源市场活跃、基础设施完备、旅游管理高效、具有一定竞争力的旅游大省，并向旅游强省推进，基本建成集观光、休闲、度假为一体的全国著名旅游目的地，把旅游业培育成支柱产业”，着力构建面向长三角发达地区的旅游“后花园”是其中的重要目标。近来休闲度假旅游得到了政府层面的高度重视，2008年安徽省委省政府提出“抓钱庄、造粮仓、建天堂”目标，其中“建天堂”即把安徽建成泛长三角区域旅游休闲的天堂，首次把建设安徽旅游强省提高到与工业强省、农业强省同等的位置。随之安徽省旅游局江山局长发表《贯彻科学发展观，大力推进安徽休闲度假旅游》讲话，推动了安徽休闲度假旅游开发热潮，也为旅游学者提出了研究方向。
休闲度假旅游一直是旅游学界研究重点领域之一，但目前研究者较少从省级行政区域的角度研究。为此，安徽师范大学旅游发展与规划中心承担了《安徽休闲度假旅游研究》课题，尝试通过系统性研究，弥补安徽省休闲度假旅游产品整体性研究空白，旨在为安徽旅游产品调整、旅游产业升级提供切合实际的指导，也为其他地区休闲度假旅游的发展提供借鉴。
自承担本项课题以来，项目负责人牵头成立了课题研究小组，对《安徽休闲度假旅游产品研究》这一课题进行了系统、深入研究，课题组成员分工合理、协调有序，形成了一系列研究成果，较好的完成了研究任务。
本项课题从研究内容上主要分为三篇10三章，建立“总-分-总”研究框架，遵循“发现问题，分析问题，解决问题”研究思路，不仅整体上对安徽省休闲度假旅游产品进行了梳理，而且重点针对安徽省三大旅游板块，探讨其板块内的休闲度假旅游产品的开发途径和创新重点。研究方法上，运用理论分析和实证研究相结合、定性分析与定量研究相结合，注重市场调查，采用统计分析、比较分析等技术。具体如下：
第一篇为总体背景篇，主要包括第一、二两章。通过对国内、国外休闲度假旅游的整体研究，结合安徽省休闲度假旅游发展的实际情况，发现安徽省休闲度假旅游发展过程中存在的问题，阐明了我省发展休闲度假旅游的必要性和重要性。
（一）国内外休闲度假旅游发展概述。本章从消费和供给两个方面归纳总结休闲度假的特点，深入分析国内休闲度假旅游发展主要：旅游度假区、环城市旅游带、自驾车旅游、分时度假、产权酒店阶段。“突出特色、创造文化”、“突出细节、创造精品”、“形成主题、丰富内涵”是休闲度假产品开发的基础。目前休闲度假发展呈现出“发展全球化、消费大众化、产品多元化、追求个性化、市场层出化、旅游产业化、环境生态化、开发战略化”等新的态势。
（二）安徽省休闲度假旅游背景。目前，安徽休闲度假旅游呈现出资源导向的初级阶段与市场导向的转型阶段相交织的显著特征。大力发展我省休闲度假旅游对安徽旅游发展具有战略和现实的意义。它是安徽省国际化、现代化的重要标志，是旅游发展到新阶段的新形式、新类型，旅游向前发展的必然趋势。是安徽旅游大省建设目标任务实现的重要保证，是旅游实现提升的主攻方向。
第二篇为专项研究篇，主要包括第三章～第十章，共八章。本篇系统梳理安徽省所拥有的温泉、湖泊、森林、山地、乡村等休闲度假依托资源，结合大皖南、泛巢湖、新皖北三大旅游板块的总体发展目标，针对不同地区各类休闲度假旅游产品进行分类研究，旨在提升我省休闲度假旅游产品竞争力。
（三）温泉休闲旅游产品。通过数据统计和实地调研，提出“把安徽省温泉旅游资源建设成华东地区集健身洗浴、休闲度假、房产经济为一体的旅游复合型经济基地，成为安徽省旅游经济新的增长点和休闲度假的重点产品”的战略目标。遵循“两个依托（依托城市、依托景区）、两个集聚（集聚人气、集聚商机）、两个发展（发展旅游经济、发展房产经济）、两个控制（温泉资源控制、生态环保控制）”的原则，着力发展“文化体验”、“绿色庄园”、“温泉+会议”、“温泉+大型主题休闲游乐”、“品牌输出（跨区域发展）”、“温泉+房产开发”等多种温泉休闲度假模式。
（四）湖泊休闲度假产品。湖泊旅游发展的高级阶段为湖泊型旅游度假区。安徽省湖泊型旅游度假目标定位为“建成在开发和管理上达到国际标准的、一流的集度假、娱乐和观光等综合型旅游度假”，其服务对象主要为临近各城市特别是长三角地区的中、高等收入阶层的消费者和商务人员。根据湖泊型度假区自身特点将其分为湖泊生态区、周边缓冲区、湖泊
休闲区、综合服务区、水上运动区、度假休闲区、旅游观光区、乡村旅游区、会议商务区等功能区，同时提出湖泊观光型、娱乐参与型、综合型三种开发模式，以及对水质保护、机构管理、开发控制、投资引导等方面的可持续发展对策。
（五）森林休闲度假产品。目前安徽省森林休闲度假的主要形式是建设森林公园、以及在自然保护区内核心区以外开展旅游活动。通过科学统计我国各省森林公园的发展情况，结合我省森林休闲度假产品实际开发，发现安徽省森林公园度假旅游产品开发还处于起步阶段。因此，构建完整的森林休闲度假产品体系，即修身养性型度假产品、参与娱乐型度假产品、游览拓展型度假产品，是大力发展安徽省森林休闲度假的关键所在，为森林休闲度假产品开发提供了良好的市场发展空间。
（六）山地休闲度假产品。安徽省山地旅游开发的产品主要以观光型产品为主，兼有部分山地文化体验产品和山地运动项目，山地文化产品中又以宗教文化为主。通过开发山地商务休闲产品、运动休闲产品、养生休闲产品、娱乐休闲产品，实现山地观光旅游向山地休闲度假旅游转变。结合各地区山地旅游资源特征，提出“观光+度假”、“休闲体验”、“宗教养生”等不同的开发模式，促进山地休闲度假旅游的全面开展。全力打造高档次、高品位、体验型强、参与度高的现代山地休闲旅游度假区，提升安徽山地整体的旅游形象和竞争力。
（七）乡村休闲度假产品。结合《安徽省十一五旅游发展规划》中大皖南、泛巢湖、新皖北三大旅游板块的开发方向，进一步明确 “全力打造大皖南国际性乡村休闲度假产品、泛巢湖现代化乡村休闲度假产品、新皖北主题化乡村休闲度假产品”目标和定位。统筹兼顾不同地区不同村落的旅游资源、客源或区位优势，实行“都市依托型”、“景区依托型”、“交通枢纽型”、“主题乡村型”等乡村休闲度假产品开发模式。针对乡村旅游发展过程中所存在的经济、社会、文化上的负面影响，提出了相应的解决办法，如“创新乡村休闲度假旅游产品类型，将旅游休闲度假产品与房地产结合起来，开发旅游房地产”、“以乡村为核心, 以休闲度假为本, 创立地方特色的品牌”等。
（八）城市休闲度假产品。针对安徽特有的城市旅游资源，制定不同类型的城市休闲度假产品开发模式，如城市商务休闲、城市教育和培训休闲、城市度假休闲、城市健康养生、城市运动休闲、城市观光、城市购物、城市文化娱乐、城市沐浴休闲、城市滨水休闲等，旨在将我省城市休闲度假旅游产品开发定位为：“以城市休闲旅游为中心，着力打造城市中心休闲商业区(RBD)和城郊环城市休闲旅游度假带(RE-BAM)”。
（九）康体娱乐休闲度假产品。本章主要是以高尔夫康体娱乐产品开发为例，统计分析我国各地区高尔夫球场的分布情况及开发条件。借鉴国内外高尔夫康乐休闲度假产品的优秀经验和模式，结合我省高尔夫产品的实际发展情况，将高尔夫休闲度假场地与景区、城市、乡村、交通干线等依托地相结合，形成“景区依托型”、“城市景观型”、“交通干线型”、“乡野主题型”开发模式，在此基础上形成国际高尔夫度假基地、“高尔夫+温泉”、“高尔夫+美食”、“高尔夫+中医康体”发展模式。
（十）自驾车休闲度假产品。课题组通过对安徽省天堂寨、万佛湖一山一水为代表的旅游景点发放问卷、收集资料、实地走访，分别从两地旅游市场的接待基本情况、空间分布、人口学特征等方面，对自驾车旅游市场进行调查与分析，科学预测未来安徽省自驾车休闲旅游将朝着有序化、规范化、大众化、休闲化方向发展。构建自驾车旅游网络系统，主要包括需求系统、供给系统、信息系统、支持系统，全面提升安徽省自驾车休闲度假旅游产品竞争力。加大营销力度，实行政府营销、宣传营销、全面营销的整体营销战略；实现营销渠道网络化与多元化并重，举办各种类型的自驾车节庆活动、建立安徽自驾车合作论坛等。
第三篇为总体趋势与对策篇，主要包括第十一章～第十三章，共三章。通过对安徽省休闲度假旅游资源的专项分析，结合现有的开发情况，科学预测了安徽省休闲度假旅游产品发展的总体趋势，制定了相应的发展模式，全面提升安徽省休闲度假旅游产品竞争力。
（十一）安徽省休闲度假旅游产品调整与创新。分别对旅游产品的产品结构调整、服务设施调整、地域分布调整三个方面来解决安徽省休闲度假旅游产品调整问题，从品牌、文化内涵、类型和功能等方面创新开发安徽省休闲度假旅游产品，并分别针对安徽省三大旅游板块总体旅游发展目标，设计创新型休闲度假项目，如旅游与地产捆绑式开发、分时度假旅游产品、高档次的养身度假区，提升我省休闲度假产品的竞争力。
（十二）安徽省休闲度假旅游产品开发模式。概述国内外休闲度假产品的一般开发模式，结合安徽省自身优势，以资源依托，以市场为导向的基础上设计安徽省休闲度假旅游产品开发模式：“乡村度假”、“休闲产业度假”、“公园游乐”、“专题旅游休闲度假”、“会议休闲度假”、“综合性休闲度假”、“休闲度假+房地产”。坚持以特色旅游产品开发为中心，以特色资源为依托，以市场为导向，突出建设旅游精品，改造提高传统旅游产品，大力开发新的特色旅游项目，逐步推进新的旅游热点和特色旅游线路，不断丰富旅游产品的内涵。
（十三）安徽省休闲度假旅游产品竞争力提升对策。构建旅游产品竞争力的多层综合评价指标体系。该指标主要包括旅游产品的市场地位和旅游产品的销售情况，旅游产品的市场地位主要由竞争集中度、能力障碍度、行业进人难易度、市场占有率和相对市场占有率等指标构成；旅游产品的销售情况主要由差异度、替代品性价比、销售实际增长率、产品销售实现率、销售利润率和销售费用率等指标组成。提出安徽省休闲度假旅游产品竞争力提升模式，即区域旅游产品组合模式、旅游产品创新模式。
课题组在对安徽及周边省份休闲度假旅游产品调研的基础上，着重分析安徽休闲度假旅
游产品开发现状及所取得的成就，明确了安徽省休闲度假旅游产品定位和开发模式，提出促进安徽休闲度假旅游产品开发的一系列对策措施。然而，限于人力和经费原因，省外调研未能全面深入开展，省内案例地研究也略显单薄，今后将进一步加强对不同类型案例地的研究，以提出促进安徽休闲度假旅游健康持续的发展对策。
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