油菜产业的破茧化蝶之路_破茧化蝶

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从一粒种子到一滴菜籽油

**油菜产业的破茧化蝶之路

陈中国

**的五月，是农业的五月。当秸秆基质培育的水稻秧苗刚刚播下，小麦还是一片翠绿时，60万亩的油菜田里收割机的隆隆声已再次唤醒了大地。经过多年的摸索发展，从建国初期的年产千余吨到现在的年产14万吨以上，曾被**当地人称之为懒汉庄稼的油菜，现已成为**仅次于水稻的第二大作物，成就了现在的中国油菜看湖北，湖北油菜看**（**）局面。

从一粒种子到一滴菜籽油，油菜用几个月的时间走完了生命的全程；从一种经济作物到一种地方战略性产业，**用几十年时间完成了油菜的价值升华一株油菜，推广一个地方，带动三个产业，富裕一方百姓！一株油菜何以具有如此能量？在这株油菜背后，是70万亩油菜花结出的硕果，是几代**人辛勤的结晶，是当地一、二、三产业联合的红利。

吐丝结茧

规模化筑起产业高地

3月19日上午，当今年的油菜花开得最盛时，一块来自北京的金灿灿、沉甸甸的牌匾由中国粮油学**事长张桂凤交给了**县委副书记、县长谢继先中国菜籽油之乡。这份全国唯一的荣誉，只是**的油菜产业渗透到经济社会各领域的一个缩影，只是**油菜产业链升级发展的一个镜像。

全国双低油菜生产示范县、优质油菜产业化生产示范县、湖北省双低油菜产业大县&&一连串的头衔，将**县在油菜产业内的产业高地身份彰显无疑。

而**也确实当得起这些荣誉。在2044平方公里的土地上，**有114万亩耕地，而常年双低油菜籽种植面积就在70万亩以上，其中已建成优质油菜标准化无公害生产基地30万亩，油菜高产创建示范基地10万亩。

**油菜的这些嬗变，是从**的政府主导、科技联姻、企业带动、中间参与油菜产业发展战略开始的。

**县粮食局的资料显示，从1993年开始，**全县按照种植面积、栽培制度、产量潜力和油菜在冬作物中的比重及种植集中程度等，将全县沿省道汉宜线、五洋线、荆荆线 这三条长廊的10个镇共50万亩划定为优质双低油菜优势种植区域带，将荆潜线5个镇20万亩油菜划定为平原湖区主要产区带，以县镇村三级联运，千名干部包村驻点为着力点，进行重点建设与打造，以推动油菜产业稳步前进。充分发挥县农业部门上联科研院校（单位），下联田间地头的优势，从国家油菜工程技术研究中心、华中农业大学等院校（单位）请来专家团队，常年在五洋公路沿线进行品种改良对比种植，更新换代油菜品种，油菜单位面积产量每年以20%的幅度递增。同时通过土地流转的方式，对不适应机械精量直播、收割的10多万亩农田，进行集农业科技、农业观光于一体的综合治理，建成了高产增收的中南第一田。

除了政府介入外，还引导湖北奥星粮油、湖北洪森集团等6家**企业，按照现代农业建设的要求，投资3亿多元，建起了油菜智慧园、双低油菜种植样板基地，面积近7000亩。30多个双低油菜种植专粗合作社，借势油菜发展战略，以及科技联姻、企业融入，采取基地+农户+返利（分红）的措施，激励1万多农户在油菜种植上比棱柱、比无公害、比辐射带动，壮大示范基地，从而带动全县常年双低油菜种植面积逾70万亩，产量稳定在14万吨以上。

于是乎，零零散散的油菜花田消失了，整片整片的油菜花海淹没了**的田野；千村榨油的小作坊消失了，庞大的现代化油脂产业园耸立于花田旁&& 而在此时，中国工程院院士傅廷栋，也被油菜花海吸引而来到了这片肥沃的土地上，并与之结缘。

这里土地肥沃，地形平坦，油菜产业发展成为当地支柱产业的潜力巨大。在傅廷栋眼中，**无疑具有发展油菜产业的巨大先天优势，也正是意识到了这一点，**县大胆试验示范和推广普及傅廷栋团队培育的华油杂、中国农业科学院油料作物研究所培育的中油杂等双低油菜品种。

在政府的‘油菜产业发展战略’推动下，规模化经营让处于油菜花节核心景区的张池村双低油菜专业合作社去年一年增收20余万元。**县曾集镇的综治干事黄保文所说的例子，在今天的**村镇里比比皆是。

种植面积飞速增加的油菜，富了乡亲，美了**，垒起了油菜产业里的一块高地。

化蛹升级一、二、三产业联手三赢

如果说3月的**，是油菜花的海洋，那么春末夏初的**，就是油菜籽的海洋。黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。清代乾隆皇帝的一首《菜花》生动描绘出了油菜既有花的观赏价值，也颇具经济价值这一双重性。

已将油菜产业发展与当地发展紧密结合的**，巧妙地将油菜的观光价值与经济价值结合以规模巨大的油菜农业为基础，打造一条从油菜花观赏、油菜籽加工、油菜产业研发到油菜文化博览的一条全产业链。

最典型的例子就是**已连续成功举办七届油菜花旅游节。

今年的3月19日，**县曾集镇张池村的油菜花海虽因近日的天气问题连日阴雨，但当地的十多家农家乐餐馆已热闹了一周多。今年油菜花旅游节的特色板块活动亮点真多，每天有几万人来风情园里踏青赏花，把我都忙晕了，得罪了不少游客（意指接待不了）。忙得满头是汗的张池农庄老板王雄，望着自家门前等着抢餐桌的一拨拨游客，开心的笑了。据其估算，他在今年的油菜花节这个月内能赚两万多元。

从第一届的10余万人次到第七届的150余万人次，从第一届的不足百万元收入到去年6.2亿元的旅游综合收入，世界油菜看湖北，湖北油菜看**，**油菜看**的名气已初步打响，五湖四海的150余万游客在观赏了**的油菜花海后，又携着油菜花香将**的名声带向了五湖四海。

而随着名气一起到来的，除了全国第二油菜花海和全国第五最美乡村这些名誉外，还有接踵而至的客商、资金、项目2008年，第一届油菜花节上，**签约12个项目，签约资金23.81亿元；2014年，第七届油菜花节上，签约项目增长到38个，招商引资111.328亿元。

记者从**县粮食局了解到，截至2014年底，全县规模以上油脂类加工企业5家，其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级农业产业化龙头企业2家、市级农业产业化龙头企业2家，年油料处理能力达80万吨。

一条油菜全产业链，正在汉江之畔越伸越长。

破茧成蝶

以品牌战术迎接市场挑战

过去卖菜籽，现在卖菜籽油和油菜花海风景。两者的价值差异对比让**尝到了了延伸产业链的甜头。

但菜籽质量优而价格不优，投入与产出失衡；油菜种植劳动强度大，机械化程度仍低，是我省油菜产业发展的困局。为了能让油菜产业继续甜下去，近年来**正奋力升级产业链，培育全国闻名的系列油菜产业品牌。

这既是**的主动选择，也是客观环境的大势所趋。

据业内人士推测，我国未来可能会告别油菜籽临储收购制度，因为2010年以来生产的菜籽油基本都转为库存，基本没有出库，国内罐容严重不足，国产油菜籽与进口油菜籽价格倒挂现象愈演愈烈，市场价格机制被扭曲。县粮食局局长刘松华说，菜籽油像棉花一样实行价格补贴政策，虽然目前操作上有一定难度。但从长期看，目标价格补贴政策将有利于理顺油菜籽市场价格形成机制，促进本土品牌的健康发展和优化布局。而**的油菜品牌，显然已在起跑线上略有领先。

荆三角的30万亩优质双低油菜品牌创建原料生产基地、五洋公路沿线的10万亩一菜两用示范区、张池的农业风情体验园建设、以曾集张池、五里陈池、官张庙、后港唐台、拾桥五八村为重点的10个双低油菜万亩高产创建示范片&&除了优越的原材料基础，**在政策扶持上也十分给力：每年筹措数百万元用于免费购种及物化补贴，对五洋农机专业合作社、洪森公司等社会化组织和工商资本参与的土地短季流转、规模经营、土地托管、家庭农场等农业经营新形式予以扶持，鼓励农业经营创新&& 总投资20亿元的中国双低油菜科技产业园也落户**，该园区建成达产后，每年可带动当地农民增收3亿元，已被国家农发办确定为现代农业综合示范园区，并给予重点建设资金支持。

除了以上的环境优势和政府政策，来自民间的努力也让人瞩目。

在湖北奥星公司的十三五规划中，2015年将集并**现代农业发展公司、洪森天利油脂生物科技有限公司、**双低油菜产业园、奥星**营销公司、湖北中昌油脂、奥星双低公司现有资产和有效资源，依托**县双低油菜种植加工第一县的产业资源，组**北双低菜籽油公司，于今年实现新三板上市，至十三五末实现集团主板上市的目标，将**的油菜送至全国乃至全世界的投资者眼前。

而在如火如荼的品牌建设中，洪森、三月花、荆星等**本土优质双低菜籽油品牌相继荣获湖北名牌产品和湖北著名商标，并在近年举办的农博会、食博会和粮油精品展示交易会上多次荣获金奖。

**的油菜品牌，正随着春风中的花香，飘出湖北，飘向全国。