葡萄酒连锁专卖店可行性分析报告_葡萄酒可行性报告

葡萄酒连锁专卖店可行性分析报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“葡萄酒可行性报告”。

葡萄酒连锁专卖店

可行性分析报告

一、中国食品行业背景

目前中国食品安全问题非常严重，这给在中国市场销售、打造进口食品品牌的大好机会。

中国食品方面法规标准过低，对做假处罚力度不够；造成当今严峻的食品安全问题。欧洲几乎无工业，自然污染少，对食品方面的法规要求又非常严格，这是国人追捧进口食品的原因所在。也是我们要打造卖真货连锁机构目的。

欧洲经济衰退，汇率不断下跌再创新低，中国拉动内需，物价不断上涨，使进口产品与国产货价格拉近。给此时进入经营进口食品行业一个契机。

二、进口葡萄酒行业背景

做为目前进口食品的第一大类之一，进口葡萄酒进口量从2006年以来每年平均以40%以上的速度在递增，就算经济不景气也抵挡不了进口葡萄酒消费的增长。

中国半汁葡萄酒法规，允许葡萄酒的勾兑，造成目前国产葡萄酒几乎都由三精一水勾兑而成；甚至有许多不法商家使用工业原料的做假行为。而欧洲有关葡萄酒法规规定，葡萄酒必须由100%的葡萄汁酿造而成。所以国产葡萄酒与进口葡萄酒有本质上的区别，认识到这方面不同的消费者越来越多，也是进口葡萄酒不断抢占国产葡萄酒市场份额的原因。

越来越多消费者认识到葡萄酒对人体的保健作用，也就葡萄所含的单宁有显著的降血脂、软化血管、抗氧化的功效。人们消费能力的不断提高以及对健康重视，对真正的葡萄酒需求日益增加。

纵观许多发达国家，都是由出口大国转变为进口大国的发展历程，中国改革 1

开放以来，前30年靠出口发展了经济，积累了贸易顺差两万多亿；中国后30年要看进口经济，一个国家的富强一定会向进口经济转变，让国民更多的享受别人的资源和劳动成果。

综上所述，经营进口葡萄酒是可行的，目前进入此行业的时机也恰当的。

三、进口葡萄酒连锁专卖店经营模式分析

目前乃至未来几年，消费者对葡萄酒认识远远不够，对葡萄酒的种类、产地、口味、是否符合自己等了解不多，对葡萄酒价值无法衡量，无法选择适合自已的那一款葡萄酒。所以目前还不是大卖场的销售模式；而是专卖店的销售模式，消费者须由专业的销售人员进行介绍和推介来进行选购适合自己的产品。

观看各方面走在我们前面的香港、台湾，也经历过我们现阶段的状况。目前台湾人均葡萄酒消费量世界前三名。

在欧洲、澳洲等地葡萄酒专卖店就像我国现在便利店一样，随处可见，走入各个生活区，中国也将会进入这个阶段。

四、若水轩进口葡萄酒连锁机构的优势

若水轩公司直接为葡萄酒进口商，进口葡萄酒直接从酒庄到专卖店，对原瓶进口葡萄酒的品质有绝对的保证；去掉地区代理商、批发商等环节，有绝对的性价比优势，和利润空间。

连锁经营能够解决单店规模不够大，解决消费者信任危机问题。有利于对连锁品牌的统一宣传、从而促进销售。

快捷物流配送，不须太大库存量。品种多，齐全，也无须太大的投资。专业培训，专业管理，周全的服务。

若水轩原瓶进口葡萄酒连锁机构目前的销售、宣传渠道：

在坪山新区：

1、各小区都有若水轩宣传栏（整块）；

2、星级酒店乐安居大堂有若水轩品牌宣传招牌；

3、中国银行门前也有若水轩宣传栏；

4、坪山新区乃至龙岗区最大的葡萄酒专业进口、销售公司、销售门店；

5、多家零售商有售若水轩产品；

6、各小区轮流做现场促销、宣传活动；

7、不定期的宣传单派发。

在龙岗区：

1、依托全国最大规模的葡萄酒专业市场，在葡萄酒城最大、最重点位置门店两间，最显眼大广告牌两块；

2、若水轩品牌及产品宣传在葡萄酒城杂志、宣传单上走进龙岗千家成户；

3、世葡葡萄酒超市最大供应商、深度合作商。

4、龙岗区多家零售商、酒楼、西餐厅、会所有售若水轩产品，乃至有若水轩店中店。

5、联合葡萄酒城到龙岗各小区轮流做现场促销、宣传；

在整个深圳市：

1、深圳650个邮政网点挂出若水轩品牌，并有售若水轩葡萄酒礼券；

2、深圳葡萄酒研究会在深圳市区下设若水轩希腊葡萄酒研究室；

3、若水轩兼职业务员在多个小区做现场促销、宣传活动；

4、经常性与社会团体、企业单位联合举办品酒会活动。

在全国：

1、公司网站、阿里巴巴、QQ网、其他行业网站做大量宣传、广告；

2、在广东、湖南、广西、四川、哈尔滨等多个省市共10家电视台做电视购物、宣传活动；

3、各地连锁专卖店多家，店中店、代理商一大批，数量在不断增加；同时若水轩产品上架“大润发”连锁百货；

4、许多专业网络销售公司有售若水轩产品。

五、合作模式

1、先在深圳及东莞、惠州等周边地区，选定区域；在高档小区中大量开设小型若水轩原瓶进口葡萄酒连锁专卖店。

2、面积在20-50平方米即可；单店投资在15万元至30万元。

3、根据投资者的投资规模，选定一个或多个区域开设多家专卖店，同时进行区域保护，投资者可在专属区域发展直属店或加盟店。

4、若水轩提供选址、装修、培训、经营管理等一条龙帮助、服务；投资者可选择自已经营管理，或聘请经理人经营管理，或交由若水轩代为经营管理。

5、专卖店主要由投资者投资，若水轩可对每家专卖店进行参股，同投资者拧成一股绳，共进退，但对专卖店控制权、经营权为投资者所有。

6、对原始投资者援予若水轩品牌永久性使用权；让投资者共享品牌做大的成果。

六、退出机制

1、若水轩对专卖店的全部或部分股权进行回购。

2、引入风投，对若水轩专卖店进行溢价收购或注资。

3、转为股份公司，各若水轩专卖店折股转换为总公司股权，成为若水轩总公司原始股东；乃至上市。

众多金融机构开始关注葡萄酒行业，并在葡萄酒行业挖掘有发展潜力的企业，进行扶持合作。若水轩现已同建设银行、浦发银行、农村商业银行等多家银行建立了紧密的融资合作关系；也有与风投公司在做初步的接洽。目前国内也有几家

进口葡萄酒连锁销售公司在做上市运作。因此，连锁销售公司上市是有努力的机会的！

七、案例分析

1、专卖店面积：30平方，租金为4500元/月，一押一租9000元。

2、基本装修5万元，配套设备3万元，产品铺货10万元，流动资金11000元，总投资20万元。

3、配置人员2名，平均工资3500元/月，店面水电、管理费1000元/月。每月总费用支出：4500+3500*2+1000=12500元。

4、平均日营业额2000元/天（平均一箱12瓶的销量），计60000元/月，最低毛利30000元。

5、净利润：30000-12500=17500元；一年可回收投资。

6、根据经验，一般情况第一年打平微赚；第二年开始正常盈利；后面每年将有一定利润增长。投资回收期为两年左右。

八、结论

目前，中国进口葡萄酒行业处于发展初期，就像台湾、香港六、七年前的市场状况，正在进入快速发展期阶段；以及国人消费力的不断提高，销售经营进口葡萄酒是可行的。

中国正处于物价增长，经济增长降温的发展周期，这时选择投资实业，特别有发展前景的行业，是正确的。

另外葡萄酒具有投资品的功能，在国外有“液体黄金”之称，根统计，过去10年的投资回报率高达500%；如把投资与经营结合起来那将更加完美。

若水轩经过两年来的不断发展，品牌效应得到很大的提升；特别在深圳，得到许多消费者的认同；在2012年加大了宣传力度、广告的投入。同时在连锁企业

经营管理上、专卖店经营上也积累了丰富的经验。

此时发起大家共同来投资、经营若水轩原瓶进出口葡萄酒连锁专卖店事业，是可行的，时机是成熟的。愿能把若水轩品牌打造为大家的若水轩，社会的若水轩，实现双赢、共赢，正如若水轩一直所倡导和追求的企业文化“上善若水，厚德载物”一样。

若水轩招商部

2012年8月6日