如何辨别天然葡萄酒和有化学添加的葡萄酒_葡萄酒真假辨别的方法
如何辨别天然葡萄酒和有化学添加的葡萄酒由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“葡萄酒真假辨别的方法”。
如何辨别纯天然手工自酿的葡萄酒与有化学添加剂的葡萄酒
1.颜色及透明度
纯天然手工自酿的葡萄酒,不用添加任何化学添加剂,所以酒的颜色是玫瑰色或是紫红色的(主要根据当季葡萄的颜色来定)。酒的透明度很好,可以称得上是晶莹剔透,呵呵!置于杯中可见杯底,即便是有少量的葡萄残渣,也不会影响透明度。
有化学添加剂的葡萄酒,其颜色较深,呈深紫红色(有些酒在碱性溶液里会变成蓝色),基本算不上透明,即便是用水稀释一倍,那种透明程度也呈现轻微的浑浊,置于杯中,虽然可见到杯底,但总还是没有那种透彻的感觉。
2.口感
纯天然手工自酿的葡萄酒,入口后先是醇厚的酒香在口腔内缭绕,一股淡淡的涩涩的味道随之而;,酒劲融化在味蕾上,有一种入口即化的感觉,趟过咽喉后便如高山流水般,缓缓而下,甘味无穷,宛如少女婉转的轻唇,暖暖地吻在你的心窝。
有化学添加剂的葡萄酒,如果不是很仔细或是没有对比品尝,光从口感上判断有些困难。但是,毕竟不是纯天然的东西,只要稍加注意,还是能辨别得出的:
首先,酒味会比较的浓,稍微有一种干红葡萄酒的香味。要知道,没有添加过任何化学物品的葡萄酒,酒味是那种淡淡的清香,这一点是大家比较容易被误导的。
其次,酒劲会稍大,入口后,一股酒气会直奔咽喉要塞,似乎要以霸王硬上弓之势夺取你的食道,攻占你的肠胃,欺占你的整个身体……(形容得好像有点过了,呵呵)
3.其他辨别方法
当你在花前月下,酒不醉人人自醉,抱得美人又抱杯的时候,我也不知道该怎么辨别啦,如果你还想问个明白的话,那只有神仙知道了!
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