瓦岗寨员工守则[全文]_劲牌公司员工守则

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红高粱饭店员工守则

贯彻踏踏实实，勤勤恳恳，笑迎四面八方贵宾的宗旨。望红高粱饭店的所有员工谨遵以下条款：

1、员工上班期间仪容仪表，行为姿势要规范，并使用礼貌用语。

2、认真、准确遵循上下班时间，严禁迟到、早退及旷工现象。

3、每个员工要做到勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服，确保整体干净整洁。

4、营业期间禁止大声喧哗、嬉戏、打闹、吃零食、私聊、干私活及说脏话。{具体指客人到店和客人未走的时间段}

5、营业期间应将手机调成振动，禁止电脑上网，禁止接打电话及玩游戏。

6、营业期间，除工作需要禁止各岗人员随意窜岗，外出。

7、未经许可任何员工不得私开小灶或私自拿用饭店物品。

8、各员工上班后应各司其责，在正式营业前做好各自的准备工作。

9、各岗位员工在营业结束、下班时应检查所属工作区域内的电器、物品、劳动工具、垃圾、卫生，收拾妥当后方可下班。

10、每个员工应努力学习业务知识，不断提高业务水平，时刻适应岗位需求。

11、员工如有事请假，应提前当面请假，严禁电话请假或捎带假。

12、卫生方面要做到，每天一次小扫除，每周一次大清理，确保饭店卫生环境的整洁。

13、对客人应做到，微笑、热情、把一切服务做到客人开口之前。在开餐期间，如有客人呼喊服务员，服务员应立即回应‘哎，您好，来了’。

14、如发现客人的物品遗留在店内应及时交至吧台，严禁占为己有。

15、饭店营业款每日结清上交，禁止任何人挪用或私借营业款。

16、下班时，任何区域如有客人，包括大厅，包间，应服务到客人离店。其他不看台的员工做好收尾工作方可下班。

17、酒店员工做到客人买单时应跟随到吧台仔细核对账单。

18、下班时间若客人不走不允许需撵客、催客，大声喧哗，擅离职守等应做到尽量满足客人的需要。

19、餐后收尾工作要做彻底，第二天不参加打扫卫生，{大厅只需完成桌面卫生，地面卫生可只做清扫，次日清晨拖地}，不存隔夜垃圾；客人超过十一点走的第二天可以晚上班一小时，但卫生一定要做完毕。

20、所有员工不得私开小会议论酒店、领导、同事，拉帮结派，阳奉阴违，指桑骂槐。

21、任何员工不得参与邪教，不得散布不利于饭店发展和团结的言论，违者一经查实，立即开除。所造成的一切经济损失和法律后果由本人全部承担。

22、离职需提前半个月打辞职报告，如没有书面文书，则不予离职，如擅自离职者本店将不给予工资。

23、所有员工不得在客人走后加餐、打包，更不允许脱离岗位只为加餐，而把自己的客人忽略一旁。

24、饭店结算工资日为每月15日。

25、饭店前厅员工工资为1600+100全勤奖+100优秀员工奖。

26、如每月不满月离职全勤奖和优秀员工奖将不予发放。

27、所有员工应服从管理遵守饭店的规章制度。

红高粱饭店2013-7-7