旅游企业在会展产业中的发展研究_会展旅游的产业链分析
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旅游企业在会展产业中的发展研究
摘要:随着我国旅游业市场的日臻完善与成熟,会展经济的不断发展,旅游企业在会展产业中的发展的战略意义也日益凸显。文本从旅游企业的角度,剖析会展业的内涵,了解两者的关联,通过分析在会展产业中发展的旅游企业,提出旅游企业开发会展旅游市场的对策,并为我国如何开辟一条具有中国特色的会展旅游之路做出几点思考。
关键词:旅游企业;会展产业;中国特色
一、会展业的涵义
会展业是会议业和展览业的总称,隶属于服务业。会展的内涵可分为广义和狭义两种,广义的会展包括会议、展览、赛事、节庆、表演等为活动;狭义的会展只是指会议和展览活动。本文采用的是狭义的会展,并强调大型会展。从供给方来定义,会展业是指直接为举办各种会议和展览提供商品和服务,并从中谋取收益的行业集合。
综合来看,国外的研究一般认为会展旅游就是“MICE”,即会议(Meeting)、展(Exhibition)、奖励旅游(Incentive)、综合性会展(Convention)、节事(Event)。国内一般将会展旅游定义为:通过各种类型的会议、展览、博览会、交易会、体育运动会和节庆活动的开展而形成的各种旅游现象和关系的总和。会展业目前在国际上被视为继旅游、房地产之后崛起的“无烟产业”、“朝阳产业”,不少专家、学者把会展业与旅游业、房地产业一起并称为三大新经济产业。会展业已发展为一种新的产业形式,成为各国产业结构中不可缺少的组成部分。
二、在会展业发展的旅游企业分析
(一)旅游企业的类别
首先,我们要认识到会展业利润的可观性和可持续性,其较旅行社的创新能力低下、产品同质化严重,竞争激烈以及季节性利润差异大等劣势来说,可以起到调节经济收益结构的作用。那么利用接待服务的优势,积极主动在会展业中发展旅游,对旅游企业来说是明智的发展方向。然而在实际发展中,由于对会展业务的认识和拓展程度不同,在会展业中同时存在的旅游企业主要是三类旅游企业:
典型的旅游企业常常出现在会展业发展初期。会展业开始迅速发展时,旅游企业事先并没有意识到商机的存在。当蜂拥而至的会展旅游者到来时,旅游企业措手不及,其供给在短时期又难以改变,只好处于被动接待状态。旅游企业的旅游业务只是在量上发生改变而业务内容并没有改变,企业性质更没有变化,典型的旅游属性。
会展型旅游企业是在会展业中较常见的企业类型,它是旅游企业会展业务低层次发展的[2][1] 1
结果。旅游企业只对市场进一步细化,为会展消费者设计各种针对性旅游产品,业务的会展趋向性增强,企业性质并没有发生本质变化,仍然具有旅游属性。
多元化经营旅游企业主要是一些实力雄厚的大型旅游企业(集团)。旅游企业进入会展核心行业,承担或参与会展策划、组织工作、场馆经营时,经营范围、产品种类、服务对象、资源需求等方面,发生了重大改变。这时,旅游企业有两种发展倾向:一是旅游属性淡化,与会展业务属性并存,多元化经营,二是企业旅游属性完全改变,转变为会展企业。由于讨论的是旅游企业,本文只讨论前者。
(二)我国旅游企业开发会展旅游市场的必要性
1、我国旅行社的经营现状
长期以来我国旅行社产品结构过于单一,主流产品为团队旅游、观光旅游,且主要集中在入境旅游、国内旅游、出境旅游上。为了最大化占有市场,各旅行社不断推出“优惠”,旅游产品价格降了再降,再加上处处回扣,使诸多的旅行社在国内、出境旅游市场上已处于微利甚至无利经营的局面。因此,入境旅游成为旅游事业的主导,但目前入境旅游的发展也呈现出一种颓势,因为在入境旅游中接团社收益甚微,上游的组团社把钱紧紧地抓在自己手中,分给接团社的只是很小的一部分,同时接团社还要忍受着拖欠、晚付款之苦。因此,从当前旅行社的经营现状来看,旅行社正面临着重新定位、产品调整和升级换代的局面,而发展会展旅游正是一种理想的选择。加快会展旅游发展,既可以促进旅游结构的调整,又能够有效提高旅行社的品质,增强旅游产品的吸引力,从而提高旅行社的整体竞争力。
2、会展旅游的特点及其发展态势
会展活动的最大受益者是旅游企业。举办一次千人以上的国际会议,大多能带动一条集交通、住宿、餐饮、购物、娱乐为一体的“旅游消费链”。美国作为世界上最大的国际会议主办国,2000年的大型国际会议达234个,其航空客运量的22.4%和饭店客人的33.8%均来自国际会议和奖励旅游。会展旅游能够获得如此大的经济效益主要是因为会展旅游不同于常规的旅游活动。会展旅游还具有时段不受气候和季节影响的特征,从而消除了观光旅游时段性明显的缺点。这对于旅行社而言,无疑可以增加淡季旅游产品的销售量,提高企业整体的经济效益。除此之外,会展旅游也可以带动城市和区域经济发展并增加大量就业机会,有效提高城市的知名度。如博鳌亚洲论坛永久选址于海南省琼海市博鳌镇,亚洲知名政经领袖每年一次齐集博鳌,使得博鳌一夜间闻名世界,极大地推动了琼海市乃至海南省的旅游相关产业发展。英国联邦展业联合会调查显示,每增加1000平方米的会展旅游面积,就可造就近百人的就业机会。中国加入世贸组织之后,巨大的市场需求决定了会展旅游业的美好前景,国际会议协会预测:中国有可能成为21世纪国际会展旅游的首要目的地。在中国仍是朝阳产业的会展旅游,无疑是一座待掘的金矿。
3、旅行社拥有的天然优势 [4][3]
当前很多学者都认为,发展会展经济要借鉴国外的先进经验,即依靠专业的会展公司来运作。但根据我国目前的发展状况来看,我国虽然已经拥有了一定数量的展览公司,但这些公司规模很小,特别是私营会展公司,雇佣人数一般为2-8人,往往是一位员工身兼数职,根本无法胜任大型会展业务中的组织、接待工作。由于不熟悉旅游业务,不懂得将会展活动与旅游等服务性行业结合起来进行,往往是亲自安排在会展过程中参展人员的食、住、行、游、娱、购等活动。这不仅降低了会展活动的效率和质量,还会因为对旅游业的不熟悉而降低参展人员在会展活动中对举办地的满意程度,影响会展活动效果。在此方面,旅行社拥有天然的优势。长期以来,旅行社作为旅游供需之间信息沟通的媒介和桥梁,同交通、饭店、餐饮、景区等相关部门保持着密切的合作关系。如果将旅行社的这些优势引入到会展业务当中,那么将会大大降低会展业务的运营成本,减少许多不必要的中间环节,从而使会展与旅游达到互动和双赢。
三、旅游企业开发会展旅游市场的对策
旅行社业务的主要目的就是有效招徕和接待旅游者,使潜在的旅游者成为现实当中的旅游者。而在会展旅游业当中,旅游者主要来自参展商以及参观会展者。他们来参加会展,对举办地就构成了一个巨大的潜在市场。如何把这些潜在的市场开发为现实的旅游市场,使这 些参展商及其参观者的活动从会展业务拓展到住宿、餐饮、游览、娱乐等方面,才是旅行社应关注的焦点。
(一)开发具有地方特色的会展旅游产品
参展商和观展者作为会展旅游当中的潜在旅游者,具有不同于一般旅游者的特点,他们的商业意识强,文化素质高,消费力度大,且时间观念强。他们参加旅游活动,通常有很强的独立性,不愿受人支配,旅游也只是发生在参展之后,只是就近或顺道旅行,追求的是放松、自由自在。因此,旅行社针对这些会展旅游者开发的旅游产品要具有以下几个特点:
1、旅游产品要符合会展旅游者的需求。
由于受教育程度比较高,相对于传统的观光旅游,生态旅游、高科技旅游以及一些参与性极强的旅游项目对他们的吸引力就更大些。鉴于会展一般在经济比较发达的大城市举行,可以根据他们商业性极强的特点,推出投资考察游等专项旅游产品。还可根据这些旅游者独立性极强的特点,旅游产品广泛采取半包价、小包价等多种形式,使会展旅游者根据自身需要,机动灵活地选取相应的旅游产品,此外在日程安排上,也要以中、短线游为主,以配合他们的工作计划。
2、旅游产品要结合当地的文化特色。
每种区域文化都具有自身区别于其他文化的特征,因而形成了“一方风物一方人”的鲜明个性。一般说来,会展旅游者文化品位比较高。到异地旅游是想领略异地风情,如果我们在开发旅游资源时把具有地域特点的文化资源弃之不顾,不重视自己的文化结构,急功近利
甚至于一味迎合游客、流于媚俗的层面上,这实质是对文化资源的一种糟蹋和浪费。
3、会展旅游产品要打破地域界限。
由于地理和历史的原因,各个会展城市的形象和存在都有着客观的必然性。特别是旅游地理、自然资源等方面更是各有千秋,只有靠众多区域的协作,打破景点之间、部门之间以及区域之间的壁垒,把各方面的人、财、物以及各种旅游要素有效地组织利用起来,会展旅游业才可能更有吸引力和发展空间。
(二)加强会展旅游产品的宣传促销
加强会展旅游产品的宣传促销首先就要对会展旅游市场的情况,包括对会展组织者和竞争对手有充分的了解,确定自己的重点目标市场,然后集中力量进行针对性的促销活动。其次,促销手段多样化。要兼顾传统和新式的促销手段。广告作为一种高度公开的沟通方式,在信息传播上能发挥相当大的作用,它借助电视、广播、报纸、杂志四大媒体,或采取印制宣传手册的方式,不但能促进销售,还能在一定程度上树立企业形象。同时也要充分利用现代科学技术所提供的便利条件,在国际互联网上建立中国会展旅游产品网站,通过各种渠道来沟通会展旅游者。最后,要抓好各个时期的宣传工作。一次会展大致分为准备期、开幕期、会展期和会后期几个阶段。每个阶段都有自己的特点,旅行社要进行大量有针对性的宣传,尤其是要抓好准备阶段的工作。
(三)主动做好会展接待工作
首先旅行社利用在食、住、行、游、娱、购六方面强大的供应和促销网络,配合会展同步宣传,以造声势,并主动出击,承揽会展的组织和接待工作,为会展提供翻译、秘书、导游等服务。“广之旅”在全国第九次运动会期间负责赛会部分接待服务工作就是很好的尝试。一般说来,接待会展只是较低层次的服务,而招徕、组织会议者才是会展的主要收益。由我国目前缺乏具有雄厚实力的会展公司,一些大型的旅游企业,尤其是旅行社完全可以直接参与到会展的招徕工作当中。另外,我国会展市场长期以来“重展轻会”,会议旅游市场开发力度不够,但开发和运作相对容易一些,一些小型的旅行社可以从会议旅游市场着手,不断提高专业化水平,积累经验,增强实力。
(四)加强与政府的联系,注重维护公共关系
一方面,旅行社在进行业务操作时,与饭店业、餐饮业、交通业、娱乐业、物流业要不可避免地发生联系。协调好与这些部门的关系,处理各种突发情况,是旅行社的主要工作之一;另一方面要加强同政府的联系。因为旅行社争取会展,特别是国际性大型会展的举办权时,必须得到政府的支持,而政府无可替代的权威性可以帮助旅行社招徕更多的参展商。但是若要得到政府的支持,旅行社必须苦练基本功,增强实力,树立起良好的公众形象和声誉。此外,还要加强同参展商的沟通联系,做好客户的维系工作。旅行社可以建立客户档案,对客源预测、市场促销、后续利用等方面,加以引导和支持。
(五)完整培训体系,多渠道培养人才。
在会展旅游的组织过程中,会展旅游人员应该具有会展业与旅游业的交叉经验,既有会展业的基本技能又要熟悉旅游的基本规律,专业要求比较高。我们在利用现有人才的基础上,要加强会展旅游业人才的选拔、培养和引进,形成一支专业的会展组织者队伍,为会展旅游业的发展提供智力保障。一是要加强旅行社内会展在职人员的培训工作,要定期聘请国内外的专家、学者开展有关会展组织设计、经营管理、服务理念方面的讲座,从根本上提高会展旅游业的策划、服务、管理、现场操作水平。二是要加快人才的引进,直接从国外引进精通会展业务、了解中国国情的高层次的会展管理人才,从他们当中吸取先进的会展管理经验,推动旅行社内会展业务的开展。三是建议条件成熟的综合性或财经类高等院校开设会展专业或在旅游专业下设会展旅游方向。
四、我国如何走好会展旅游之路
从会展旅游的发展看,欧洲已是“成年人”,美洲是个“小伙子”,澳洲是个“金娃娃”,而我国还是个“婴儿”。有着冗长的成长期也蕴藏着巨大的潜力。如今我国国际地位的不断攀升,国际交流增多,并且旅游业发展日趋成熟,逐渐实现经营模式多元化。如何开辟一条具有中国特色的会展旅游之路值得思考。
(一)放眼国际,提升品牌优势
大力培养一批有实力,有信誉的会展旅游企业,积极参与国际竞争和合作。为了使我国的会展旅游能够更好的发展下去,为了使我国的会展旅游能够适应国际竞争的需要,为了使我国的会展旅游能够做大做强形成规模,我们必须打造一批在世界上有知名度和美誉度的会展旅游项目和管理企业。以实力打造品牌,以品牌参与竞争,以竞争提升实力。会展旅游的发展要面向世界,这有利于加强国际交流合作,提升我国的国际影响力,增加外汇收入。只有在国际市场上,才能找到足够的市场空间,才能为我国的会展旅游提供一个无限广阔的发展平台。
(二)政企分开,各司其职
最有灵活的有机结合便是政企分开,各尽其能。政府搭台,企业唱戏,既有分工,又有合作。作为政府,其宏观管理应能合理适度的分工分权,使政府与企业在各自的职能定位中找到最佳位置,使各自的资源得到最大效率的利用。政府应大发展地区经济,提高城市化建设水平,完善会展旅游设施,美化城市整体环境,提高全民素质,宣传城市整体形象,为会展旅游的发展提供强大的后盾。积极为当地的会展旅游发展寻求机遇,创造机遇。在各种招商引资,对外交流宣传中,敏锐的捕捉商机。要扶持一批有实力有信誉的会展旅游企业,使他们尽快成长并成熟起来,以便更好的去应对国际市场的竞争。作为企业,要加强自身核心竞争力的培养,学会在纷繁复杂的市场环境中科学分析,理性思考,准确定位。能够明确自身的优势劣势,清楚自己的机会威胁,做好企业长远发展的准备。
(三)中心突出,整体发展 [5]
我国的会展旅游发展要形成:以京沪穗为中心城市,以直辖市或省会城市为主的次中心城市。我国会展旅游的国际地位和竞争力还无明显优势,在大陆地区,会展旅游业务多集中在京沪穗三地,当地的优势资源吸引了大量的会展旅游业务,大量的会展旅游业务又使得资金、信息、人才、物资等大量汇聚,带动当地经济更高层次发展,由此形成了一个封闭的小范围良性循环系统。在保障京沪穗三大中心城市的核心地位前提下,重点培养扶植一批有潜力的次中心城市,在有必要的时候还可以开发一些辅助城市,形成以中心城市为首的会展旅游城市群,以更大的空间范围,更多的资源数量,更完善的后勤保障体系聚合成一个整体,为整个区域经济的发展而不是某一个城市的发展作出贡献。旅游城市群的发展要有各自的特色定位,例如北京以政治为主线,上海以经济为主线等。西部地区也要尽快找到会展旅游业务发展的中心城市和主线,在条件成熟时,以中心城市为圆心,以特色主线为优势向周边辐射,带动整个西部的大发展。
参考文献:
[1]北京业界将主攻会展旅游.http://,2001-12-19(09).[2]做大会展旅游创造最佳效益[N].经济日报,2002-6-7.[3]旅行社拓展会展旅游策略[N].中国旅游报,2004-03-16.[4]保健云,徐梅.会展经济[M].四川:西南财经大学出版社,2000,(2).[5]王保伦.会展旅游[M].北京:中国商务出版社,2004,(8).