鸟巢餐厅_鸟巢温室餐厅
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鸟巢主题餐厅的创建要归功于2008年北京奥运会的巨大成功,奠定了鸟巢和奥运经济的基础,无与伦比的罗格点评,为鸟巢餐厅的经营思路做了最好的铺垫,独一无
二、不可复制、无与伦比,是鸟巢餐厅的独有魅力,再现辉煌是我们通过鸟巢餐厅向游客展示当年奥运风采,传播中国传统文化与中国美食养生文化的体现,让游客感受到中国文化的博大与深远。
餐厅装修以自然简约的风格为主面积6000平米,延续2008年奥林匹克元素、中国文化元素、鸟巢元素、有机文化元素,打造出了独一无二的鸟巢餐厅。大厅水晶灯饰采用奥运五环元素、鸟巢元素,稳重、大气为大厅增色。整个大厅的隔断采用鸟巢菱元素,重现08奥运辉煌。大厅两边是餐厅亮点——主题包间,共21间。每个包间都有不同的主题,融入和平鸽、水立方、活字印刷元素,采用中国传统的金箔画,将现代元素与中国古代元素完美结合。
鸟巢餐厅有大排的落地窗,坐在窗前可以俯瞰鸟巢全景,可以边品尝菜品,边回味奥运盛况,餐厅以弘扬中国文化为主题,照顾多方面人士的需求,内外场景风格一致,坐在餐厅里能感受到奥运场景的宏伟壮观。餐厅能满足十人,二十人,三、五十人,一、二百人,三、五百人,一、两千人的用餐需要,还可满足各种商务用餐(婚庆、喜宴、生日、寿宴)以及举办各界文体明星的互动演出活动。
鸟巢餐厅菜品系列即中国传统皇家菜系列和各菜系精华,由南北厨房分别制作。菜品以“宫廷菜”为主题线索,中国餐饮文化源远流长,上古至今,药食同源,不可分割。餐厅以园丁园有机菜为原材料基础,进行凉菜、热菜、汤菜和菜汁制作等,制作中有机原材料,均无化肥、无农药、无激素、非转基因。有机菜品的原材料来自园丁园有机农场及全中国全世界有机食材供应商,保证菜品质量,味道鲜美,回味无穷。鸟巢餐厅的所有菜品均无味精、无鸡精等人工合成的香料香精,不使用罐头制品,讲究刀工刀法及菜品制作工艺。开展游客套餐、商务餐、清真、素斋一系列的鸟巢特色餐饮。