6.婚礼酒店总管工作职责_婚礼总管职责

6.婚礼酒店总管工作职责由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“婚礼总管职责”。

酒店总管工作职责

▲ 酒店总管架构：

酒店总管——酒水、服务副总管

——演艺人员副总管

——接待副总管

——婚礼项目副总管

——音响师、灯光师副总管

▲ 酒店总管工作职责：

1、酒店总管作为新人当天驻酒店的全权代表，代替瓣人同酒店交涉所有事务

2、与酒店沟通当天的细节以及预计产生的费用，婚礼当天对于酒店产生的额外费用由总管代替新人签字认可

3、前一天下午在新郎家清点所有婚礼所需物品，并将物品对号入座

4、前一天及当天代替新人接收送到酒店的物品，未付清货款的替机关报人付清

5、婚礼前量天与酒店协调，安排新人到酒店提前预演

6、婚礼当天与各个总管保持紧密联系，了解新人动向

7、新人到达酒店之前，安排舞狮站位，安排礼炮及其他户外婚礼物品就位

8、新人到达酒店后，快速带新人到化妆间准备

9、与各个副总管配合紧密，协调并通知司仪与婚庆公司开场时间

10、婚宴结束后帮新人结清所有帐务

▲ 酒水、服务副总管工作职责

1、前一天将所有物品搬运到酒店（糖、烟、酒、点心、喜字、当天需补发的请贴、红包），将糖、烟、酒、点数后交至酒店

2、提前进驻酒店，在大厅及门口张贴喜字、婚宴指示牌，送喜烟、酒给厨师长、领班

3、与酒店领班协调上菜事宜（具体几点上菜）

4、将烟、酒、糖、小食品摆放入席，备用品安排就绪，新人敬酒时安排人守候，直至散席

5、婚宴结束后清点酒水等物品，并将酒水及相关物品撤离酒店

▲ 演艺人员副总管

1、安排所有演员的用餐事宜

2、与演员领队沟通演员的演出时间及节目安排

3、与灯光音响总管沟通演员所需要背景音乐及其他要求

▲ 接待副总管工作职责

1、婚礼当天安排新人父母在酒会区域迎宾

2、婚礼当天引导来宾到签到台处签到

3、指派专人迎接娘家人、双方领导、父执长辈入席；双方高级别的领导到场要及时知会新人，带领

贵宾就座

4、车队到来前20分钟，请来宾在门口迎接新人到来

5、指引客人到仪式现场就座

▲ 婚礼项目副总管

1、前一天晚上在酒店检查酒店席桌布置及婚庆会场布置，一无误后签字认可

2、协助婚庆公司与酒店的灯光、音响总管沟通婚礼流程、婚礼当天9点半以前到达酒店，再次检查

酒店会场布置，尤其注意签到台、香槟台等细节。