宾馆业新员工速成培训流程_宾馆新员工带教流程

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新员工培训流程

即日起，各店需按此流程自行对新员工进行系统化培训，运营部会随时抽查，如不合格，则从大检中扣除相应分数。

1、第一天，店长向新人介绍公司概况，熟悉环境，签署《新员工入职须知》；

完成标准：签署《新员工入职须知》、学习“问好”服务。

2、第一天 至 第三天 跟客房清房，熟悉房间布局，掌握清房流程，明确评分标准（三天清房期还需熟背企业文化），第三天下午进行考核，理论考核企业文化，实操考核清房（如考核合格可进行下一项，如不合格，需要继续培训）；

完成标准：熟悉清房流程及标准，能独立完成清房，熟背《企业文化》。

3、第一个班（第四天）跟老员工，无需上手，只是观看总台服务流程，对照《总台服务标准》进行学习，白天学习交接班、查房、接待用语，接待流程，晚上学习夜审，要求熟记《总台服务标准》；完成标准：熟记《总台服务标准》。

4、第二个班（第六天）跟老员工，温习接待用语、服务流程，辅助老员工完成交接班工作及部分查房工作（但新人查过的房间，老员工需要复查一遍），并系统的学习基本操作，如正常刷房卡、扫描身份证、录公安系统，为客人正常办理入住、退房等（但只是学习，不可以正式接待顾客，以免造成不必要的顾客流失），晚上在老员工辅助下完成夜审工作；

完成标准：能独立完成查房。

5、第三个班（第八天），在老员工辅助下，接待顾客，为客人办理入住、退房等，并进一步学习系统操作，如换房、联房、预订、排房、注册会员，积分换礼、积分换房及如何查看业绩、查看营业款等，晚上独立完成夜审

完成标准：能独立完成夜审。

6、第四个班（第十天），独立接待顾客，为客人办理入住、退房，以及夜审工作，老员工跟随，适当指点即可，并学习总台应知应会（硬件方面：如POS机的基本操作、监控器、LED、扫描、传真的使用，房间电视电脑的简单维修，店内电闸、水闸的位置等等；软件方面：如各大协议网站、团购网站的基本操作及审核，担保订单的操作及如何开发票等）

完成标准：熟练掌握总台应知应会。

整个培训过程不超过十天，十天后独立上岗，但最好有老员工监督，以免造成不必要的损失。

【新员工在培训期间，如使用老员工账号，则提成归老员工，出现投诉或造成损失，也由老员工承担，如新员工使用自己账号独立操作，则提成归新员工所有，但如出现投诉或造成损失，也需自行承担】 培训流程