整枝对辣椒生育期及经济产量的影响_辣椒生育期
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整枝对辣椒生育期及经济产量的影响
贾朝应 李跃辉 王怀胜 滕久皆 骆 俊 邓明娟
（贵州省瓮安县蔬果站 贵州 瓮安 550400）
辣椒是人们喜爱的一种重要蔬菜，也是广大农民脱贫致富奔小康及出口创汇的一种重要经济作物。瓮安县常年种植商品辣椒10万余亩。为了推动我县特色辣椒产业项目的有序发展和推广普及辣椒的先进栽培技术，提高农民的辣椒栽培水平，结合实施省农委下达的2011年省级蔬菜专项资金项目《瓮安县0.7万亩辣椒番茄基地和标准园建设》，特进行了辣椒整枝栽培技术试验。
1．材料与方法
1．1 供试材料 辣椒品种选用湖南兴蔬种业有限公司提供的博辣珍珑。
1．2 试验方法 试验地设置在瓮安县猴场镇河滨村三佰佬大坝华福农业开发有限公司流转的责任田内，采用大区对比试验，不设重复，试验地面积700㎡，土壤为沙壤土，肥力中等，前作茶叶苗圃。大区长25m，宽14m，面积350m。
其中：整枝栽培350㎡，就是将第一分叉（门椒处）以下的所有侧枝一律及时摘除；不整枝栽培（即传统栽培）350㎡作为对照，其它管理相同。
1.3 试验过程 本试验均采用营养球育苗移栽，于2012年4月11日播种，5月16日移栽，亩施复合肥120斤作基肥，按1.4 m开厢起垄覆膜栽培，在膜下安装滴灌带，厢面宽0.8m，沟宽0.6 m，每厢移栽2行，行距65 cm，株距33.3cm，试验区和对照区各移栽1500株，折合667㎡定植2860株。田间管理技术按一般农事进行操作，7月20日开始采收，10月10日采收完毕。生长期间观察各品种的植株性状，统计小区产量等。
2．结果分析
2．1 生育期 从播种到结果期，整枝区和对照区辣椒生长基本一致，整枝区和对照区全生育期均为192d（见表1）。
表1：生育期记载表
处理
全生 播种期 出苗期 移栽期 开始采收期 采收结束期
育期(月-日)(月-日)(月-日)(月-日)(月-日)
(d)整枝区 对照区 04-11 04-11
04-25 04-25
05-16 05-16
07-20 07-20
10-10 10-10
192 192 2．2 经济性状及产量 辣椒开始采收期，在整枝区和对照区按照5点取样法分别定5个点，每点定5株，即在整枝区和对照区各定25株，记载每次采果数和重量，待采收结束分别推算平均单株红果数、平均单果重及理论产量，同时分别记载整枝区和对照区每次实际采果数量，从而得出实际产量（见表2）。
表2：经济性状及产量记载表
单位：cm、个、g、株、Kg、Kg/667㎡
单株性状
处理 整枝区 对照区 株径 1.96 1.5 株高 开张度 73.67 62 90.33 60
平均
果数 47 44
单果性状 平均 平均 果长 果宽 17.4 16.4
1.33 1.28
平均
果重 16.77 15.94
株数 1500 1500
理论 产量 1182.29 1052.04
折合理 论单产 2253.1 2004.89
实收 产量 1111.5 995
折合实 际单产
比对照增产率
2118.20 11.71 1896.19
从表2可以看出，整枝区比对照区株径大0.46cm,株高高11.67cm，开张度大30.33cm,平均单株果数多3个，平均单果重重0.83g，理论单产增加248.21 Kg/667㎡，理论增产率12.38%。
整枝区实际产量仍达到2118.20Kg/667㎡，比对照区1896.19Kg /667㎡实际增产222.01Kg /667㎡，实际增产率达11.71%。
2．3 经济效益分析 对照区350㎡共收辣椒995.0Kg，折合1896.19Kg/667㎡，按2012年市场平均价2.0元/Kg计算，折合667㎡产值3792.38元；整枝区350㎡共收辣椒1111.5Kg，折合2118.20Kg/667㎡，按2012年市场平均价2.0元/Kg计算，折合667㎡产值4236.40元，整枝区比对照区每667㎡增加产值544.02元，整枝区比对照区多投入劳动力200元/667㎡（劳动力4个，按每个劳动力50元计算），实际比对照区每667㎡增加产值344.02元。
根据以上试验结果分析，辣椒整枝栽培技术，可以搞高植株抗性、果实商品性，增加植株通风透光，减轻病虫害的发生，增加结果数、果重和商品果数量，从而提高辣椒产量和质量，增加种植效益。是一项值得推广的高产高效栽培技术。
讨论：经过多年的努力工作，瓮安辣椒的种植管理及施肥水平高于往年，结合现有的整枝技术，再采用小水池、小水窖配套膜下滴灌，辣椒单株开展度远高于往年，对于提高辣椒产量应该具有重要作用，因此，建议明年再适当加大株行距继续进行辣椒整枝栽培技术试验，并扩大面积进行示范。
2012年10月
