金华佬员工行为规范管理办法(推荐)_员工行为规范管理办法
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金华佬员工行为规范管理办法
第一条 为创造一流的餐饮企业,获取最佳的企业形象和效益,是厨房员工在高效、有序、活泼的环境下顺利的工作,特制定本办法。
第二条 本办法所涉及的管理范围包括员工在各区域劳动纪律和行为规范,适用于本店所属
所有员工包括试用期员工。
第三条 经理;厨师长;是本办法贯彻执行监督者,也是执行者。
第四条 所有员工应严格遵守本办法的各项规定
团结友爱、积极进取、互相尊重、互相帮助
服从上级指令及分派的工作,不得顶撞上级
上班时间不得擅自离开外出,如有事外出应向上级请示、报告;批准后才能离开,岗位人员离岗必须有人顶岗,不得出现空岗现象。
工作时间内,非当日最高管理人员,不得开机接听移动电话
工作时间内,不得看与工作无关的报刊、杂志、不得收听、播放音响器材、严禁在本店赌博娱乐等...其它娱乐道具
进入本店上班的员工必须穿戴好工作制服;工作帽;领结;头花;工号牌;等....公司规定佩戴的所有物品。
不得在迎客区域无故喊叫、吵闹、大声喧哗、嬉戏、不得粗言碎语
不得勾肩搭背,不得并排行走,不得打闹。
不得在迎客区域抽烟,上班时间不得喝酒,会客擅自吃;拿;公司食品。不得坐、卧、靠工作台、货架及地面上。
不得带非本店人员进入厨房参观
厨房内不得私开炉灶煮用私人食品
不得将客用物品、器具等物私用或拿出本店
员工必须在规定场所,规定时间用餐休息抽烟,不得使用客用餐具与调料 未经同意不得擅自抄录、复制一切有关文字资料、文档、文件
在工作岗位中避免一下不良行为
1不得在工作时用手摸头发、抠耳朵、2不得把双手抱胸和插在裤子皮带里
3不得在迎客区域随地吐痰
4工作时间内接触钱币等其他物品而不洗手
5直接用手随意拿食品
6把工作围裙当毛巾用来擦手擦脸
7不得对着菜品;食品;说话;咳嗽;打喷嚏
第五条 为使本办法有效贯彻执行,对违反本办法的员工,经理和厨师长或指定的负责人应
针对【日常考核评定标准】给以处罚,情况特别的,应依据【员工手册】奖罚制度规定进行处罚
第六条 本办法的落实执行情况也是月度职绩与工资考核的重要依据之一。