泥鳅的稻田生态养殖技术_泥鳅稻田生态养殖技术

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泥鳅的稻田生态养殖技术

泥鳅在稻田里经常钻进泥中活动，能够疏松田泥，利于有机肥的快速分解，有效地促进水稻根系的发育。稻田中的许多杂草种子、害虫及其卵粒都是泥鳅的良好饵料，所以在稻田中养殖泥鳅能够相互促进，达到稻、鳅双丰收。

1、稻田及水稻品种的选择。稻田要求保水性能好，水源充足，排灌方便，稻田面积宜小不宜大。水稻品种要求抗病、耐肥、抗倒伏，单季中、晚稻比较适合。直播或者插秧均可。

2、田间沟渠的开挖。鱼沟的设置解决了种稻和养殖泥鳅的矛盾，鱼沟是泥鳅游向田块的主要通道，可使泥鳅在稻田施肥、施药等操作时有躲避场所。开沟面积至少占稻田的5%，做到沟沟相通，不留死角。鱼沟在栽种前后开挖，深宽各0.4米，结合环沟的开挖，可以根据田块的大小最后鱼沟开成“田”字形或者“井”字形。在栽秧田块中开沟时，可将沟上的秧苗分别移向左右两行，做到减行不减株，利用边行优势保持水稻产量。环沟宽2米深1.5米,开挖环沟的土用来加固田埂。

3、设置防逃网。用宽幅为1.5米的7目聚氯乙烯网片做防逃网，防逃网紧靠四周田埂，至少下埋0.4-0.5米，用木桩、毛竹、铁丝固定。

4、设置拦鱼栅。建成弯拱形。进水口凸面朝外，出水口凸面朝内。拦鱼栅的设置与防逃网一样，可与防逃网同时施工。

5、苗种投放。时间每年的6月底、7月初雨季到来时，天然野生泥鳅苗种被大量捕捞上市，这时的泥鳅价格在一年当中最便宜，要抓住这一有利机会及时收购。人工苗种在水稻返青后投放。

品种选择本地泥鳅有几个常见品种，针对韩国市场应该选择大鳞副泥鳅进 1

行养殖，大鳞副泥鳅就是黄板鳅、扁鳅。养殖真泥鳅可供应国内市场，真泥鳅又叫泥鳅、圆鳅、青鳅。

规格选择同一田块应该选择规格一致的泥鳅苗种，这样便于日后的管理。用泥鳅筛非常方便就可以把泥鳅按规格分开。

泥鳅体质的选择要求泥鳅体表光滑，色泽正常，无病斑，无畸形，肥满。除去烂头、烂嘴、白斑、红斑、抽筋、肚皮上翻、游动无力、容易被捕捉的泥鳅。

具体操作方法：把泥鳅放置在泥鳅专用筐中，用水激的方法刺激泥鳅，泥鳅就会上下钻动，健康的泥鳅会钻到下面，体弱无力者在上面，其他小鱼小虾、杂质也会在上面，这时用小盆在泥鳅表层把不健康泥鳅和杂质舀去就可以了，剩下的泥鳅再次进行人工挑选即可。

投放量收购的野生苗种每亩投放75-100公斤，投放规格为体长5厘米的人工苗种每亩4万尾，40公斤左右。

泥鳅苗种的运输用泥鳅专用箱运输，每只箱子存放泥鳅苗种10公斤，加水8-10公斤，用板车送到稻田。路程较远的要求降温运输，确保泥鳅成活。

6、泥鳅苗种的消毒。经过人工的挑选后，要及时进行消毒，药物一般选择高效低毒消毒剂，用聚维酮碘较为安全，10%聚维酮碘溶液用0.35ppm的药液中消毒5分钟后及时下塘。

7、日常管理。巡塘投放的第二天开始，就要沿稻田四周查看，及时捞取病死泥鳅，防止其腐烂影响稻田水质，传染病害。以后每天坚持巡塘，注意泥鳅的活动、摄食等情况，观察防逃网外有无泥鳅外逃，发现有要及时检查、修复防逃网；根据剩饵情况调整下次投饵量。

消毒第三天就要进行消毒处理，使用10%的聚维酮碘溶液时，浓度取

0.25ppm，使用强氯精其浓度为0.35ppm，两种药物也可交替使用，其效果更好，一天一次，一般三天一个疗程。

投喂投放后第三天开始进行投喂，每亩水面每天投喂一次，用料1-2公斤即可，时间: 18:00。经过7-10天驯化，泥鳅基本都能稻水沟里进摄食时，加大饲料量，1一2小时后没有剩余为准。饲料用泥鳅专用全价饲料，也可自己配制。稻田中天然饵料比较丰富，可以不投饵也能有一定的产量。

8、稻田的管理。按照一般的管理方法即可，在施肥时注意要少量多次进行，不能对泥鳅造成伤害，施肥原则：重施基肥，少施追肥。每次追肥用量为：尿素10公斤以下，过磷酸钙12公斤以下。水稻用要应该选择高效低毒农药，为了防止伤害泥鳅，采取分片施药的办法进行。

通过3-4个月的精心饲养，泥鳅已经达到上市规格，在天气转凉之前及时起捕出售。起捕工具主要是地笼网，使用地笼起捕时应注意水温的变化，水温20℃以上起捕率较高，15-20℃时起捕率一般达95%，在水温10℃以下时起捕率只有30%左右。建议尽早起捕，根据市场行情出售，也可以暂养到冬季再出售。