对外经济贸易大学MBA《成本与管理会计》教学大纲_mba成本与管理会计
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《成本与管理会计》教学大纲（part time）
课程名称： 成本与管理会计 Cost and Management Accounting 教学方式：多媒体教学 参考教材：
1、管理会计，余恕莲、李相志、吴革编著，对外经济贸易大学出版社，2009年10月第3版
2、管理会计，余绪缨主编，中国人民大学出版社，1999年1月8月第1版
一、课程简介
管理会计是将会计与管理巧妙结合，为会计管理功能的延伸和拓展做出巨大贡献的具有较强实践性的专业课程。本课程系统介绍现代管理会计的基本理论与具体应用方法。其主要内容包括：管理会计概述；成本性态分析；变动成本计算；本量利分析；预测分析；短期经营决策；长期投资决策；全面预算；成本控制；责任会计。通过教学使学生掌握管理会计的基础理论和基本知识，了解管理会计实务和具体应用方法，从而具备从事现代企业会计的基本能力。
二、教学内容
第一章、管理会计概论
【教学目的和要求】
通过本章的教学，使学生重点掌握管理会计的定义、职能和内容，熟悉管理会计与财务会计的主要区别和联系；了解管理会计产生的背景及发展趋势，了解管理会计信息质量特征和管理会计机构。【主要内容】
1、财务会计与管理会计（1）财务会计（2）管理会计
2、管理会计与企业管理职能（1）企业目标和管理职能（2）管理会计的职能作用（3）管理会计的内容
3、管理会计特点与信息质量要求（1）主要特点
（2）信息质量要求
4、现代企业环境与管理会计发展（1）信息技术（2）代理人理论（3）作业成本管理（4）目标成本法（5）全面质量管理（6）适时生产系统（7）综合记分卡 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p1-p14，2、参考书，余绪缨主编《管理会计》第一章至第五章，p3-p40 作业与练习：
阅读教材第一章，p1-p14 思考题：
（1）会计信息有哪些主要特点？它在现代经济管理中能发挥哪些重要作用？
（2）现代管理会计是怎样形成和发展起来的？应怎样认识其形成、发展统社会经济环境、条件之间的依存关系？
（3）管理会计相比于财务会计有哪些主要的特点？ 解释下列管理会计术语：
管理会计 财务会计 目标成本法 综合记分卡
第二章、产品成本计算和制造费用分配
【教学目的和要求】
通过本章的教学，使学生初步掌握成本计算的基本方法，了解产品成本的归集与分配，熟悉分批成本计算法和分步成本计算法的基本内容。【主要内容】
1、产品成本概述（1）成本信息的使用（2）产品成本与期间费用（3）产品成本的归集与分配
2、分批成本计算法
（1）分批成本计算的特点
（2）分批成本计算法下的成本流动
3、制造费用的分配（1）预定分配率
（2）分批成本计算法在服务行业的应用
4、作业成本计算
（1）作业成本计算产生的背景（2）作业成本计算的基本内容（3）作业成本计算的应用问题（4）作业成本计算与作业管理 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p16-p402、参考书，余绪缨主编《管理会计》第七章，p51-p62 作业与练习：
阅读教材第二章，p16-p40 做余恕莲主编管理会计本章练习题2、3 思考题：
（1）什么是成本的积累和分配？（2）作业成本计算的基本内容 解释下列管理会计术语：
成本对象 分批成本计算法 作业成本计算
第三章、成本性态与变动成本法【教学目的和要求】
通过本章的教学，使学生掌握成本的主要类型，固定成本，变动成本，混合成本的含义、特点、内容，进一步分类，降低途径、项目、相关范围，成本性态分析目的与方法；重点掌握变动成本法的含义、前提，尤其是变动成本法损益计算方法程序，变动成本法与完全成本法在成本和收益确定上的区别以及两种成本计算方法的应用。【主要内容】
1、成本和成本性态（1）成本的概念与分类（2）成本性态（3）相关范围
2、混合成本分解和成本估计（1）总成本函数模型（2）混合成本的分解（3）成本估计
3、完全成本法和变动成本法
（1）完全成本法和变动成本法的含义（2）完全成本法和变动成本法的区别
（3）完全成本法和变动成本法对收益计算的影响
（4）完全成本法和变动成本法营业利润差额的变动规律（5）变动成本法的优缺点 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p43-p712、参考书，余绪缨主编《管理会计》第九章，p75-p118 作业与练习：
阅读教材第三章，p43-p71 做余恕莲主编管理会计本章练习题1、2 思考题：
（1）什么是成本性态？在管理会计中为何要将成本按其性态进行分类？如何分类？（2）变动成本与固定成本有何不同？
（3）混合成本的主要特征是什么？它又具体可分为哪几类？每种类型之间有何区别和联系？
（4）何谓固定成本和变动成本的“相关范围”？“相关范围”概念在成本性态分析中为何具有重要的意义？
（5）什么是变动成本计算法及完全成本计算法？试说明二者的基本特征并比较两者的不同点。
（6）产品成本与期间成本有何不同？试说明变动成本计算法及完全成本计算法赞成或不赞成固定性制造费用列入期间成本的理由。（7）变动成本计算法有何优缺点？
（8）为何说明变动成本计算法更便于分期业绩的评价？ 解释下列管理会计术语：
成本性态 变动成本 固定成本 混合成本 变动成本计算法
第四章、本量利关系的分析
【教学目的和要求】通过本章学习，应理解盈亏临界点及本量利分析的涵义，掌握盈亏临界点销售量的计算方法及本量利分析的基本原理、基本方法和具体应用。了解有关因素的变动对盈亏临界点及现实目标利润的影响。【主要内容】
1、本量利分析概述（1）本量利分析的假定（2）本量利关系的基本公式（3）贡献边际及相关指标的计算
2、保本分析
（1）保本点的含义及表现形式（2）单一产品保本点的确定方法（3）安全边际的含义（4）本量利分析图
（5）多品种条件下的保本点计算
3、本量利关系分析
（1）因素变动对保本点和利润的影响
（2）产品品种结构变动对保本点和利润的影响
4、本量利分析的应用（1）保利分析
（2）利润敏感性分析（3）经营杠杆的应用 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p75-p1042、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十章，p119-p161 作业与练习：
阅读教材第四章，教材p75-p104 做余恕莲主编管理会计本章练习题1 思考题：
（1）什么是贡献边际？具有什么特殊性质？
（2）何谓安全边际？计算该指标有何意义？如何利用它计算销售利润额？（3）何谓盈亏临界图？绘制此图的目的何在？
（4）盈亏临界点图主要有哪些形式？如何绘制它们？对各种形式的盈亏临界图的特点进行评价。
（5）叙述单位售价、固定成本及单位变动成本队盈亏临界点及利润产生的影响。（6）品种结构变动为何会对盈亏临界点产生影响？如何计量这一影响？
（7）什么是“本量利关系的敏感分析”？影响利润变动的因素有哪些？如何测算它们的敏感程度？
解释下列管理会计术语：
贡献边际 安全边际 盈亏临界图 敏感性分析 敏感系数
第五章、经营决策分析
【教学目的和要求】
通过本章的学习，了解和掌握决策的意义、决策的分类、决策的基本程序和应遵循的一般原则；掌握经营决策分析中应考虑的一些特定的成本概念的基本含义，以及它们之间的区别与 4 联系；掌握产品定价决策、接受定货的决策，零件自制或外购的决策、产品生产的决策和开发新产品决策的原理和方法。【主要内容】
1、决策分析概述（1）决策分析的意义（2）决策分析的特点（3）决策分析的程序（4）决策分的分类
2、经营决策中的相关成本和相关收入（1）相关成本概念（2）相关收入概念
3、生产决策（1）差量分析法（2）贡献边际法（3）本量利分析法
4、定价决策（1）定价目标
（2）以市场为导向的定价决策（3）以成本为导向的定价决策（4）新产品的定价策略（5）目标成本 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p107-p1432、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十一至第十五章，p163-p262 作业与练习：
阅读教材第五章，教材p107-p143 做余恕莲主编管理会计本章练习题2、3、思考题：
（1）举例说明在短期经营决策分析中，为什么要考虑机会成本？（2）举例说明边际成本在经营决策中的具体作用？
（3）举例说明相关成本、非相关成本与变动成本、固定成本之间的关系？（4）简要说明在不同的市场结构下，定价决策的基本原理与方法。（5）何谓完全成本加成定价法？说明其基本原理。（6）何谓变动成本加成定价法？说明其原理。
（7）举例说明如何以差别成本分析为基础进行特定订货接受与否的决策。（8）举例说明机会成本在零件自制或外购决策中的应用。（9）有人认为，“为改变企业亏损状况，凡是亏损的产品都应停产”，这样认识对不对？为什么？
解释下列管理会计术语：
相关成本与非相关成本 机会成本 沉落成本 可避免成本与不可避免成本 可延缓成本与不可延缓成本
第六章、长期投资决策分析和评价
【教学目的和要求】通过本章的学习，使学生掌握货币时间价值和现金流量；重点掌握长期投资决策分析方法和几种主要长期投资决策；能够运用长期投资方案经济评价的主要数量方法进行资本投资方案的对比与选优。【主要内容】
1、长期投资决策概述（1）长期投资决策的含义
（2）长期投资决策的内容和分类
2、长期投资决策分析的基本因素（1）货币时间价值（2）资本成本（3）现金流量
3、长期投资方案分析评价的基本方法（1）非折现的现金流量法（2）折现的现金流量法
（3）通货膨胀对长期投资决策方法的影响
4、长期投资决策分析案例
（1）扩充型投资方案的决策分析（2）重置型投资方案的决策分析
5、长期投资决策中的不确定性和风险问题（1）投资方案评价中的敏感分析（2）长期投资决策中的风险估计 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p149-p1792、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十六章，p263-p341 作业与练习：
阅读教材第六章，教材p149-p179 做余恕莲主编管理会计本章练习题1 思考题：
（1）为什么说现金流量与货币时间价值是长期投资决策分析的基础？
（2）哪些是长期投资方案经济评价的静态指标？各应怎样进行具体折算？为什么？（3）哪些是长期投资方案经济评价的动态指标？各应怎样进行具体折算？为什么？（4）在进行资本支出决策时为什么必须慎重？
（5）货币时间价值具有什么经济意义？为什么说长期投资方案评价的动态指标通过引进货币时间价值概念在科学性方面比静态指标前进了一大步？ 解释下列管理会计术语：
现金流量 货币时间价值 年金现值因子 投资回收期 净现值 内部收益率
第七章、全面预算管理
【教学目的和要求】
通过本章的学习，使学生掌握预算体系的内容，编制程序；要求能重点掌握生产经营全面预算中一系列预算的编制方法以及具体应用。【主要内容】
1、预算管理概述（1）预算管理的演进（2）预算管理的特征（3）全面预算的内容
2、全面预算的编制（1）总预算编制的程序（2）编制原理（3）案例解析
3、弹性预算（1）固定预算（2）弹性预算
4、全面预算管理
（1）全面预算管理功能（2）全面预算管理组织体系
（3）全面预算管理是一个管控流程 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p183-p2082、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十七章，p343-p369 作业与练习：
阅读教材第七章，教材p183-p208 做余恕莲主编管理会计本章练习题2 思考题：
（1）什么是生产经营的全面预算？为什么要编制全面预算？
（2）生产经营全面预算包括哪些主要内容？它们之间的相互关系是什么？（3）为什么说销售预算是生产经营全面预算的出发点？如何编制销售预算？（4）怎样编制现金预算？ 解释下列管理会计术语：
全面预算 销售预算 现金预算 增量预算与零基预算
第八章、现代成本管理方法
【教学目的和要求】
通过本章的学习，使学生掌握新的现代成本管理方法。【主要内容】
1、作业成本与作业管理（1）价值链管理
（2）作业成本与作业管理（3）作业管理的环境
2、目标成本法
（1）成本与企业竞争（2）目标成本与价值分析
3、产品生命周期成本管理（1）产品生命周期
（2）产品生命周期成本构成4、适时生产系统和全面质量管理（1）适时生产系统（2）全面质量管理教学总时数 3 参考资料：
1、教材p213-p2372、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十七章，p343-p369 作业与练习：
阅读教材第八章，教材p213-p237 做余恕莲主编管理会计本章练习题1 思考题：
（1）什么是适时生产系统？适时生产系统有什么特点？（2）倒流成本计算与传统成本计算有什么不同？（3）什么是质量成本？它包含哪些内容？ 解释下列管理会计术语：
价值链管理 目标成本法 产品生命周期成本 适时生产系统 质量成本 全面质量管理
第九章、企业组织与责任会计
【教学目的和要求】
通过本章的教学，了解责任会计的基本原则和方法，使学生重点掌握责任会计的体系，责任中心的条件和划分各种中心的考核指标；一般掌握内部价格转移问题和责任报告。【主要内容】
1、企业环境与分权管理（1）集权管理和分权管理（2）分权管理与责任会计
2、责任中心与责任会计（1）责任中心（2）责任会计
3、责任中心业绩评价与报告（1）责任预算
（2）成本中心业绩考评与业绩报告（3）利润中心业绩考评与业绩报告（4）投资中心业绩考评与业绩报告
4、内部转移价格
（1）内部转移价格的含义、作用（2）内部转移价格的类型 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p213-p2602、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十八章，p370-p404 作业与练习：
阅读教材第九章，教材p213-p260 做余恕莲主编管理会计本章练习题1、3 思考题：
（1）什么是责任会计？它和企业的管理体制关系如何？
（2）什么是成本(费用)中心？以这类责任中心为基础组织的责任会计有哪些主要特点？（3）什么是利润中心？什么是投资中心？以这类责任中心为基础组织的责任会计有哪些主要特点？（4）什么是内部转移价格？应怎样根据企业内外的环境、条件正确地制定内部转移价格？以适应企业经营管理上的不同需要？ 解释下列管理会计术语：
责任成本 可控成本 利润中心 投资中心 投资利润率 剩余收益 双重价格 成本加成 协商的市场价格
第十章 综合记分卡和业绩评价
【教学目的和要求】
通过本章的教学，了解综合记分卡和业绩评价。【主要内容】
1、综合记分卡与企业战略规划（1）综合记分卡的产生（2）综合记分卡的概念
（3）综合记分卡与经营战略的计量
2、综合记分卡的实施与应用（1）准备阶段（2）实施阶段
（3）定期考察与完善阶段
3、经济增加值与业绩评价（1）经济增加值的产生和计算（2）基于业绩评价的EVA（3）EVA的应用
4、业绩评价的非财务指标
（1）衡量生产率的非财务性指标（2）衡量质量的非财务性指标（3）衡量时间的非财务性指标 教学总时数 3 参考资料：
1、教材p263-p2792、参考书，余绪缨主编《管理会计》第十八章，p370-p404 作业与练习：
阅读教材第十章，教材p263-p279 做余恕莲主编管理会计本章练习题1 思考题：
（1）综合记分卡业绩评价的四个战略方面是什么？（2）简述企业在不同阶段应采用的财务评价指标。（3）EVA与剩余收益的区别是什么？
（4）以EVA作为评价企业业绩的工具，其优势主要表现在哪里？ 解释下列管理会计术语： 综合记分卡
EVA
附录：一个管理学教授的二十一条戒律
作者： 许德音，《21世纪经济报道》，2006年3月6日，第27页)
不要问我怎样管好你的公司。我是在给不同背景、不同行业的学生讲管理课程，不是在给你个人做咨询顾问，不是为了解决你的具体问题。正相反，我还期待着你与其他人分享你 9 的经验，为课堂讨论做出贡献。让我讲的普适性理论和分析框架为你自己所用，是你份内的工作；能从同学所描述的案例中有所领悟，是你个人的造化。
不要抱怨管理课程代价高昂。要知道学管理是投资，请咨询却是消费。在商学院学到的理论思想、分析工具、管理技能，是别处无法替代的。我们唯一做不到的，是给你直接的管理经验（虽然我们一直在努力地制造模拟经验，比如通过案例），所以请你在有了足够的工作经验之后，再来经受思想的洗礼。
要期望听了我的课，你就能马上发财。我所讲的要旨，是如何确立企业的长期定位和持久竞争优势。我的办学目标，是训练未来的领袖人物。你如果急功近利，只能失望而归。
不要指望不动脑筋，就能学到管理技能和思考方法。最不愿见到的是那些口口声声要教授多讲案例，自己却连案例内容都未熟读，更遑论仔细分析的学生。这样的学生，你就是讲再多的案例，他也只当是在听故事。但听管理学课程却不同于听故事；它要求你在思想上参与挑战。
不要忘记商学院是大学的一部分，不是一个职业培训学校；MBA是一个学术性学位项目（academicdegreeprogram），不是社会上以讹传讹的什么职业项目（profeionalprogram），中外皆然。如若不信，可以去看看象沃顿和伯克利—哈思这样的商学院主页。所以你不是有钱就能进来；你得参加入学考试；你有义务遵守一般的学术规范，包括不要写错别字、不要从网上抄袭；我们还要教你商业法律、伦理、和环保意识。
不要因为自己的管理经验而沾沾自喜，真正的领袖更需要思想与远见。世界上没有一个企业比美国政府更复杂庞大，但一个有了四年经验的在任总统却可能被一个毫无行政管理经验的新手所取代。我们正是要教会你跳出经验的盒子来思考。
不要真地以为自己很懂管理。我还很少碰到过真能搞得清什么是战略、什么是核心竞争力这类基本概念的中国企业家。
不要对我说因为我没有管理过企业，所以就没资格教你。一个好的导演不一定要自己会演戏。否则的话，小演员只能跟大明星学，而你只要做老板的跟班就行了，还来商学院做什么？
不要以为我们做教授的远离所谓的管理实践。我们那些真正在做理论性工作的同事，无不是基于最真实的企业数据和资料。如果你觉得我们所教的理论与你的具体实践不符，可能正是你应该学习理论的原因：就算你个人有四十年的工作经验，与人类至今的管理知识相比，也是十分有限。我们所做的，正是要把你没看到过、没想到过的教给你。
不要动不动把理论分为中国的和外国的——要知道竞争已经越来越不分国界了。
不要无端地指责我们没有创造出适合中国企业的理论。好的理论都是基于好的企业实践。现代企业出现了好几十年之后，世界上才有了现代管理学理论。想一想你的企业才多少年，够不够我们写一本中国式的《基业长青》？
不要对管理学教授的学术水平说三道四。你可以告诉我你不爱听谁的课，你甚至可以宣称所有的管理学家（对你来说）都是废物，但是在这群“废物”里谁高谁低，却轮不到你发言——这份发言权是留给我们同行的。就好像作为社会学家的丁学良从学科角度批评整个经济学界，是完全“合法”的；但他却不敢说出谁是那五个合格的经济学家，因为只有经济学家们自己的同行评议才有足够权威选出那五个人来。
不要听经济学家的话——他们只会为政府出谋划策。在他们的眼里，只有GDP增长、行业政策，而且最好所有企业的利润都是平均的、“正常”的。作为企业家、经理人，你的作用在他们眼里渺小得微不足道。
不要称我为经济学家，那决不是恭维我。我很满足于管理学家这个头衔。让我来教你怎样使你的公司与众不同。
不要叫我许先生；正确的叫法是许教授、许博士。称呼别人的荣誉性头衔是一种美德。10 不管其他教授、博士如何，我却很珍惜自己这身羽毛。
不要想我会叫你张总或李总；这对我们双方都是一种贬低。
不要告诉我你是某某大学的名誉教授，甚至是个博导。只有我这样受过多年寒窗之苦和专业学术训练的人才真正有资格做教授。西谚云：若其状如鸭，声如鸭，行如鸭，则其必为鸭矣——披上什么外衣都没有用的。
不要胡说什么一气呵成的博士都是低智商的。迈克尔.波特也是一气呵成读到博士，却成了企业战略的教父。何况，你的公司要那么多博士做什么？如果是搞管理，管理学博士本来就不应该是做企业的，MBA就够了；如果是搞技术，你真觉得本科生比博士生强吗？只能是你的评估体系有问题。
不要妄言我们的MBA毕业生只值两千元一个月；问一问你的公司配不配我们的学生。
不要人云亦云地散布MBA无用论。中国还没有MBA的时候，国外就早有了这样的论调。但商学院却越办越成功。
不要轻信将来做企业也能像过去赚钱那样容易。暴利的时代已经过去，管理的时代即将来临。不管你过去有多成功，在你把公司交给儿子以前，让他先来念一个MBA。
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