中国的婚俗_婚俗中国
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中国有悠久的历史，地域辽阔。在婚俗方面，从古自今一直处于变化之中，但婚礼上所要创造的气氛－－隆重、热烈、喜庆、吉祥始终没有改变。
中国古代结成婚姻有六种礼仪程序，称为六礼，如纳彩（送礼求婚），纳吉（送礼订婚）、迎亲等。在过去，小伙子看上了一位姑娘，就请媒人到女家说亲，此时，男方不但要给媒人一些礼物，而且还要让媒人捎些礼物到女方家，此时，媒人将写有双方姓名、年龄的帖子进行交换。如果双方大体同意，就开始相亲，这时男方主妇择吉日去女方进一步了解女方的情况，比如，女方家的经济、姑娘的品德、相貌等，也有女方家长去看未来的女婿的，但在古代，女子是不能去相看未来的丈夫的。现在正好相反，多数是女子在家长的陪同下去男方家了解情况，在北京一些农村，如果女方和家长能留下吃饭表示就相中了。
订婚是婚嫁礼俗中最主要的一环，虽是民间约定俗成，但它却常常起到法律的作用。订婚往往是由男方送给女家和姑娘订亲礼物，在中国南方温州，人们把一对戒指看成是圆圈，在古代象形文字中表示永恒，以表示婚事不变。传统的观念是订婚之后是不能中途变更的，也不允许再与别人议婚，把订婚看成一种法律。双方经过一系列的程序后进入到迎娶，这也是在古今婚礼中最繁琐、最复杂、最热闹的一项活动。
迎亲的当天，新娘一般都穿表示吉祥喜庆的大红服饰，现在也有穿白色长裙的习俗。新娘在离开家时，边走边哭，表示对家中的留念。新娘来到新郎家，婚礼仪式开始。在一些地方，女方要跨院内的一个火盆，为的是烧去不吉利的东西，使夫妻日后生活红火。新娘进入房间后，仪式一个接着一个。首先是拜堂：一拜天地，二拜父母；三是夫妻对拜。然后，喝交杯酒。在新房里，新人还相互剪一些头发，作为夫妻关系的信物放在一起保存起来。
婚礼的高潮是婚宴，也叫“喜宴”。所以人们把参加婚礼说成是“喝喜酒”。在民间喜宴讲究排场，因为它是表示婚礼隆重程度的一个方面，所以倍受重视。席间，新娘要亲自为客人斟酒，夹菜，感谢客人的光临。新房又叫“喜房”、“洞房”，闹洞房是婚礼最后一项活动，参加者多是未婚男女青年。人们想尽各种方法取乐，或给新人出难题，或做逗笑的事，或让新人表演节目等，目的是为了增加婚礼欢乐的气氛，令新人终生难忘。
付: 冠（笄）之礼（汉民族青年男女成人礼）的程序 筮日：定日期。按照前述确定日期的原则定下举礼日期和时间。筮宾、戒宾：依照前述确定人员的原则，确定有关参礼人的人选，并以请帖或各种通讯方法邀请，对于正宾，宜由父母提前三日（最迟一日）登门邀请。陈设：备好场地、礼器等等，做好举礼的各项准备工作。4 迎宾：主人立于东阶位等候宾客；三位有司托盘奉冠按方位立于西阶下；客人立于场地外等候；冠者沐浴后，由赞者协助梳理头发，更换采衣采履，安坐于东房（更衣间）内等候；乐手演奏。就位：正宾来到，父母亲上前迎接，相互行正规揖礼后入场，主宾落坐于主宾位；客人入场后就座观礼；主人于宾客皆落坐后就坐于主人位。开礼：主人（父亲）起身，简单致辞，可以说：今天，拙子某某（去掉姓，下同）行成人冠礼，感谢各位宾朋佳客的光临！下面，拙子某某成人冠礼正式开始！稍顿片刻，说，请某某入场拜见各位宾朋！冠者就位：赞者先走出来，以盥洗手，于西阶就位；冠者走出来，至场地中，面向南，向观礼宾客行揖礼。然后面向西正坐（就是跪坐）在冠者席上。赞者为其梳头，然后把梳子放到席子南边。宾盥：就是正宾洗手做准备。正宾先起身，主人随后起身相陪。正宾于东阶下盥洗手，拭干。相互揖让后主宾与主人各自归位就坐。一加：冠者转向东正坐；有司奉上幅巾，正宾接过，右手执后部，左手执前部，走到冠者面前；高声吟颂祝辞曰：“令月吉日，始加元服。弃尔幼志，顺尔成德。寿考惟祺，介尔景福。”然后跪下（膝盖着席）为冠者戴上巾，然后起身，回到原位。赞者过来为冠者好巾。冠者起身，宾向冠者作揖。冠者回到东房，赞者取衣协助，去房内更换与头上幅尽相配套的深衣大带的衣服。一拜：冠者着深衣大带幅巾出房后，向来宾展示。然后面向父母亲，行正规拜礼。这是第一次拜。这次是表示感念父母养育之恩。二加：冠者面向东正坐；正宾再洗手，再复位；有司奉上帽子，正宾接过，走到冠者面前；高声吟颂祝辞曰：“吉月令辰，乃申尔服。敬尔威仪，淑慎尔德。眉寿万年，永受胡福。”赞着为冠者去幅巾。正宾跪下，为冠者着帽，然后起身复位。赞者帮冠者正帽。宾向冠者作揖。冠者回到东房，赞者取衣协助，去房内更换与头上帽子相配套的襕衫和腰带的衣服。二拜：冠者着襕衫和腰带帽子出房后，向来宾展示。然后面向正宾，行正规拜礼。这是第二次拜。这次是表示对师长和前辈的尊敬。三加：冠者面向东正坐；正宾再洗手，再复位；有司奉上幞头，正宾接过，走到冠者面前；高声吟颂祝辞曰：“以岁之正，以月之令，咸加尔服。兄弟具在，以成厥德。黄耇无疆，受天之庆。”赞者为冠者去帽。正宾跪下，为冠者着幞头，然后起身复位。赞者帮冠者正幞头。宾向冠者作揖。冠者回到东房，赞者取衣协助，去房内更换与头上幞头相配套的公服。三拜：冠者着公服、幞头出房后，向来宾展示。然后面向国旗，行正规拜礼，这是第三次拜。这次是表示传承文明报效祖国的决心。置醴：有司撤去冠礼的陈设，在西阶位摆好醴酒席。正宾揖礼请冠者入席。冠者于是站到席的西侧，面向南。醮子：正宾向着西边，赞者奉上酒，冠者转向北，正宾接过醴酒，走到冠者席前，面向冠者，念祝辞曰：“甘醴惟厚，嘉荐令芳。拜受祭之，以定尔祥。承天之休，寿考不忘。”冠者拜，接过醴酒。正宾答拜。冠者入席，跪着把酒撒些在地上作祭酒。然后持酒象征性地沾嘴唇，再将酒置于几上，有司奉上饭，冠者接过，象征性地吃一点。冠者拜，正宾答拜。冠者起身离席，站到西阶东面，面朝南。字冠者：就是给冠者取“字”，此项可选。正宾起身下来面向东。主人起身下来面向西。宾为冠者取字，念祝辞曰：“礼仪既备，令月吉日，昭告尔字。爰字孔嘉，髦士攸宜。宜之于假，永受保之，曰××甫。”冠者答：“某虽不敏，敢不夙夜祗来。”冠者向宾行揖礼，正宾回礼。正宾复位。聆训：冠者于席跪于父母面前，由父母对其进行教诲。具体内容父母酌定。冠者静心聆听，在父母说完后答：“儿虽不敏，敢不祗承！”。对父母行拜礼。冠者揖谢：就是冠者分别向在场的所有参礼者行揖礼以示感谢。冠者立于场地中央，先后行揖礼于：正宾、客人、乐者、有司、赞者、旁观群众、父母。受礼者微微点头示意即可。礼成：冠者与父母并列，全体起立。父亲面向全体参礼者宣布：拙子某某冠礼已成，感谢各位宾朋嘉客盛情参与！并与冠者向全场再行揖礼表示感谢。然后说，请各位宾朋至家中客厅茶叙！此时，所有宾客可根据自己具体情况决定是否出席，并可向主人致意后自行散离。主人和冠者引其它宾客至家中客厅茶叙即可。赞者有司朋友等人可先留下整理打扫冠礼场地。
至此，冠礼结束。
华夏宴饮礼示意图
