洗衣房成本计算方案_酒店洗衣房成本计算单

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洗衣房成本计算方案

一、参数来源

1.海狮产品说明书设备能源消耗参考

2.洗涤剂称重：按照每100ml称重

3.对所有品种规格的布草称重

4.大批量洗涤按照装机量按照65％计算如：客房部床单毛巾、餐饮部台布毛巾

二、计算修正

1.每天固定洗涤布草单独计算成本

2.不同规格相同品种布草按照每公斤成本计算

3.零碎的布草如抹布等按照件数计算成本

4.手工洗涤的制服客衣洗涤只加上了洗涤剂和水的消耗

三、分析依据

每月都有误差，可能性有：

1.洗衣房计算出来的消耗小于实际消耗。洗涤返洗率，如洗涤40条床单被套肯定会有几条不干净，需要重新洗涤，水电、洗涤剂相应增加。（一般允许返洗率为5％）

2.洗衣房消耗大于实际消耗，是因为更换洗涤剂配比，减少投放量。或者从侧面反映出装机量超标，属于违规操作。

3.洗涤剂剩余未能用完，特别是去渍剂，干洗辅助剂等。

4.洗涤剂投放超标，洗涤条件设置不合理，超过规定时间等。

本洗衣房的洗涤剂在同级别酒店的档次属于中等偏下，存在的问题大致为：辅助剂维护性能稍差，与液体洗涤剂对比腐蚀性稍大，去渍效能比高于同价格的粉状洗涤剂。