洛阳沿途_洛阳沿途讲解法

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洛阳呢因处在洛河之北而得名，因为素来都有山南水北为阳之说。有人说过，看中国十年的发展看深圳，一百年的发展看上海，一千年的发展看西安，五千的发展就要看洛阳了，大历史学家司马光也曾说过，欲知古今兴废事，请君只看洛阳城，洛阳呢，有些人说是九朝古都，也有人说是十三朝古都，但是不管怎样，洛阳都是中国七大古都中，建都最早，最长的地方。即使经过历史的冲刷，洛阳依然有着丰富的文化遗存，名胜古迹，这里有中国最早的一座寺院-白马寺，也有中国四大石窟之首的龙门石窟，还有儒释道三教合一的关林，另外除了这些历史文化外，洛阳同样也是现代化的工业城市和重要的科研基地。其工业和科技实力和外贸出口在河南省也是首屈一指，有洛阳一拖等全国知名的大型企业。

说到洛阳的特产呢，就要说洛阳的杜康酒和唐三彩，以及洛阳水席

杜康酒呢也算是享誉中外的历史名酒了，而唐三彩呢，因产生于唐代，又主要以三种颜色为基调而得名。而洛阳水席呢，关于名称的由来，一是水席多以汤汤水水为主，二是指行云流水般的上菜顺序，全席呢，共有二十四道菜，先上八个凉菜（四荤四素）接着上十六个热菜。其中除了四个压桌菜之外，其他十二个菜，每三个味道近似为一组，每组各有道大菜领头，并带两个小菜，叫带子上朝，作为配菜或调味菜，吃完一道，再上另一道，如行云流水，唐时，有人看出来武则天即将称帝，因天机不可泄露，就发明这二十四道菜，预示武则天的一生，刚开始的时候叫武后宴，宋朝后改为洛阳宴席，旅游业发展以来，人们又称其为洛阳水席