下元节吃什么

下元节吃什么

下元节，是我国民间的传统节日。饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分，例如春节吃饺子，正月十五吃汤圆、端午节吃粽子等。下元节也有自己独特的节令食品。下面和小编一起来看下元节吃什么，希望有所帮助！

“五谷主偶像”米果

农历十月十五为民间传统节日下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”（也称“五谷母生”）。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。

“五谷主偶像”是用米粉加开水搓捏，做成像古代人那样头盘发髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身缀以豆、麦的'人形状，除了个别做技艺较高，有包以少量的馅料外，一般是没有包馅料的。

“尖担”状的米果也是用米粉加开水揉搓成皮的，不过要将皮捏成圆饼形，且要包上适量的馅料，再将圆饼形的?皮对折成为半圆形，并在其边缘抹上水，用手指将半圆的边缘捏紧，使其粘贴后，才可在中间处捏下去，捏成像“尖担”一样的形状。

“粟穗”状既可用米粉加开水，并配以煮八九成熟的黄豆，或花生米、乌豆及盐等佐料，搓捏成柔块，再做成谷穗状；也可用?皮料直接搓捏成像谷穗般的形状，再在其上面缀以煮熟的上述豆类。这些与其它年节所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。

下元节民俗活动

下元日也是道教斋法中规定的修斋日期之一。道教认为凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳灾、拔苦、谢罪、求仙、延寿、超度亡人等等，皆要修斋。修斋的方法大致分两类：一类略有三种，一设供斋。即设坛供斋蘸神，借以求福免灾。

古代结坛方法有九种：上三坛为国家设之，中三坛为臣僚设之，下三坛为士庶设之。后世设坛渐弛。供斋可“积德解愈”；二节食斋。古人于祭祀之前，应沐浴更衣，不饮酒，不吃荤，以求外者不染尘垢，内则五脏清虚，洁身清心，以示诚敬，称为斋戒。斋戒可“和神保寿”；三心斋。心斋可“夷心静然”。

另一类大略有九：一粗食、二蔬食、三节食、四服精、五服牙、六服光、七服气、八服元气、九胎食。除此之外，如持诵、忏法、祭炼等一切法事，也都包括在修斋范围之内。

客家下元节吃米果（通用5篇）由网友“摇滚小松鼠”投稿提供，下面是小编为大家整理后的客家下元节吃米果，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢，并能积极分享!篇1：客家下元节吃米果客家的下......

下元节是什么节下元节的来源与道教有密不可切的关系，道家有三官，何谓“三官”——天官、地官、水官;天官赐福、地官赦罪、水官解厄。下面是相关的作文范文，快来看看吧，希望对你......

刀豆文库小编为你整合推荐3篇下元节是什么节，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......

下元节如何养生下元节，中国传统节日，为农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。是中国民间传统节日之一。下面和小编一起来看下元节如何养生，希望有所帮助！1、衣服穿着当进入到......

刀豆文库小编为你整合推荐3篇下元节如何养生，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......