夏至吃狗肉好吗

夏至吃狗肉好吗

民间有夏至吃狗肉的习俗，说这天吃狗肉不上火。其实夏天是不适合吃狗肉的，因为狗肉性热，夏季食用很容易引起上火，而且夏季环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这个时候再吃狗肉会导致体温调节中枢失控而发生疾病。

夏天吃狗肉好吗

夏天吃狗肉并不好。

从中医的角度来说，夏天适合食用清淡的食物，尽量的`避免辛辣、大热性的食物，而狗肉就属于大热性的滋补品，在夏天食用很容易引起体内的热气过剩，造成夏天很热很难熬，甚至引起流鼻血、晕眩等。

夏季吃狗肉的坏处

上火

我们都知道狗肉的热性很重，在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉，但是夏天食用就不同了，会越吃越热，还会引起体内火气上炎，出现上火，引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等。

影响食欲

狗肉带有很重的异味，在冬天时还好一点，不是很明显，在夏季很难闻，对于不喜欢吃的人来说，这种异味可以说是臭味，严重影响人的食欲，影响对其他食物的进食。

引发疾病

因为狗肉性热，而且夏季环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这个时候再吃狗肉会导致体温调节中枢失控而发生疾病。

夏季吃狗肉的注意事项

适量食用

“冬至鱼，夏至狗”是我国的一个风俗传统，在夏至这天吃狗肉也是可以的，不吃太多就好。

不要吃过夜狗肉

夏天狗肉容易变味，因此，夏天吃狗肉最好是少量购买，一次吃完，不建议食用过夜的狗肉，以免食物中毒。

吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。

狗肉不宜和大蒜一起食用

狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。

不能吃未经检疫的狗肉

必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。

心血管病患者不宜食用

因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

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