流淌的精神
流淌的精神
水乡嘉兴,运河环绕,悠悠水波,精神流淌。流淌着的,是水一般的从容不迫。
早晨起床,去新塍吃早餐,看着新溪的水在边上潺潺地流淌。过板桥,穿窄巷,早餐街出现在了眼前。每每望见氤氲的白气,心里就觉得很踏实,今天也是一样。和生煎店老板打了个招呼就走进店里坐下了,老板是老嘉兴,在这儿开店足有二十年,懂得嘉兴人的喜好。
太阳高挂,街道也热闹了起来,门口买早饭的人喊出自己的要求。老板一边应和着,一边麻利地去装煎包、煎饺,因为早有准备而显得从容不迫。锅里的煎包、煎饺要没有了,他就向外面喊一声:“生煎要等,先不要给钱!”声音里有水的柔软。躁动的人群马上安静了下来。我看他端出备好的黑色铁板,弯下腰,一手打火,一手打开柜子拿油。他直起身用刷子往板上刷油,边边角角也不忘记。然后,他走到里屋拿出生的包子、饺子,用夹子一个个夹到铁板上。倒一壶开水,洗洗手就又去做其他事情了。我看着生煎底开始有些焦了,老板也似乎是掐好了时间,准时赶来了。他用三角形的铲子铲出生煎,微笑着递给客人们,一面提醒小心烫。我很快也得到了热气腾腾的煎饺。这个忙而不乱的早晨,让我对经营着一家早餐店的平凡的嘉兴人敬佩不已,他们心中有水一般的从容不迫。
流淌着的,是水一般的朴实无华。老家临水,天气变凉的时候,南湖菱就上市了。我们家不种菱,每年的菱都是向一个老伯买的。远远听见沙哑的船歌,老伯摇着船就来了,他的船上装满了翠绿的菱角。靠岸了,老伯用手剥开菱角给众人品尝。雪白的菱角,不变的甘甜,一直延伸到记忆的深处。老伯一抹额上的汗水,说:“都是自家种的,不施农药,保证好吃。”我当即决定买,老伯帮我一个个挑,把大的'给我,一脸的和气。“当然要把好的菱角卖给你们啦。”怪不得这里的人都喜欢买老汉的菱角,因为他“不懂”生意经,但恰恰是他朴实的“不懂”,让他积累了良好的口碑。晚上,他摇着橹返回,载着小半船的菱角,唱着愉快的歌儿,听到的人都向他问好。老伯很简单也很快乐呢,我想。嘉兴这方水土上千千万万的老伯也很简单,也很快乐,他们像元宝菱一样朴实无华。
流淌着的,是水一般的柔美雅致。一年一度的花灯节,特意选晚上去赏灯。雨刚刚停,黑色的瓦时不时安静地滴下一滴雨。形形色色的人群,大多穿着古朴的服装,立在各式各样的花灯前合影。也有像我一般一言不发慢慢赏灯的人,虽然没有外露任何情绪,但早已被深深地震撼了。灯火通明,灯光和烛光交织着,我偏爱那烛光。烛火闪动,把我的情思拉得很长很长。一盏小小的花灯,尽显江南风情。放莲花灯了,大家都聚在河边,许下自己美好的祝福。莲花灯顺水而下,带着水乡人民的美好祝愿飘向远方,真是美极了。
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