斯旺森酒庄介绍_世界著名酒庄介绍
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斯旺森酒庄介绍
斯旺森酒庄（Swanson Vineyards）是美国加州纳帕谷典型的家族式酒庄，位于纳帕谷的中心地带橡树镇，毗邻知名的“作品一号”（Opus One）和“银橡木”(Silver Oak Cellar)酒庄。斯旺森酒庄始创于1985年，葡萄园占地140英亩，以生产高品质的梅洛（Merlot）、Alexis系列的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和灰皮诺（Pinot Grigio）的葡萄酒而闻名，颇受各品酒刊物的好评，且荣获葡萄酒竞技的各项殊荣。如今，斯旺森酒庄已成为纳帕谷地区知名酒庄，是奥克维尔产区最大的梅洛种植者，美国纳帕谷顶级梅洛供应商之一。[1] 酒庄历史
在超过半个世纪的时间里，斯旺森家族在Carl A•Swanson的带领下曾是美国食品行业中的佼佼者，“斯旺森”被冠为“冷冻食品”的代名词，同时以“斯旺森”命名的著名电视晚餐节目在1953年推出，这在当时的食品行业是项突破性的创新。直到25年前，斯旺森家族决意在新的领域开拓未来，这次他们的目标是葡萄酒。庄主克拉克•斯旺森（Clarke•Swanson）1961年在斯坦福大学获得历史与政治科学学士学位，随后在哥伦比亚大学获得硕士学位。克拉克•斯旺森（Clarke•Swanson）曾在媒体行业获得过巨大成功，在报纸、有线电视、广播方面均有突破，随后他投身银行业。但最后，克拉克•斯旺森（Clarke•Swanson）决定重担起家族使命，不过这次他把目光投向了纳帕谷广阔无垠的葡萄园。
克拉克在1985年买下葡萄园，并向本世纪最富影响力的“纳帕现代酿酒师之父安”德鲁•切列斯切夫（AndréTchelistcheff）咨询意见。安德鲁•切列斯切夫鉴定斯旺森葡萄园拥有与法国波尔多最富盛名的柏美洛产区相媲美的生长气候和土壤条件。在当时的纳帕谷地区，梅洛还鲜为人知，但安德鲁•切列斯切夫正确地估计了葡萄园的黏质土壤和滨河的微气候非常适合梅洛的生长，为酒庄的历史性发展指明了方向。
斯旺森酒庄是纳帕谷为数不多的以梅洛种植为主的酒庄，拥有50英亩的梅洛生产区，斯旺森酒庄控制着其生产总量。通过使用可持续发展的农业技术，专业的葡萄园工作者和精通梅洛酿造的酿酒师使得斯旺森成为纳帕谷的梅洛生产先驱者。不仅梅洛的品质卓越，这里同样盛产灰皮诺和赤霞珠。同时，斯旺森也是纳帕谷最先种植桑娇维塞的酒庄之一。基于斯旺森家族曾在美食界巨大的影响力，为诠释美酒与美食完美的搭配，斯旺森酒庄在2001年创办了美国首个顶级奢华私人品酒沙龙，每天限提供八个座位，但只有三个憩坐，提供美国最好的巧克力、鱼子酱和奶酪等。
除了作为一名成功的企业家，克拉克•斯旺森（Clarke•Swanson）还曾位居纳帕谷国家银行公司（Napa National Bancorp）的主要股东、董事长和执行总裁，是纳帕谷酒商协会（Napa Valley Vintner Aociation）的前任总裁,奥克维尔葡萄酒协会（Oakville Winegrowers Aociation）的总裁和前任主席，纳帕谷林肯剧院表演艺术中心的理事和副主席，加州大学旧金山分校基金会(University of California San Francisco Foundation)总裁，斯坦福大学胡佛研究所（Hoover Institute Stanford University）负责人。克拉克先生的智慧、天赋和敏锐的鉴别力，为斯旺森酒庄的发展注入了长足的动力。
酿酒师
1987年在安德鲁•切列斯切夫的引荐下，马尔科•卡佩里（Macro Cappelli）成为斯旺森酒庄的酿酒师直到2003年离开转而向咨询业领域发展。2003年的四月，斯旺森酒庄聘请现任酿酒师克里斯•费尔普斯（Chris Phelps），他在法国的“酒王之王”柏图斯酒庄接受过专业的训练，在有着世界知名的葡萄栽培和酿造学课程的加州大学戴维斯分校（U.C.Davies）获得酿酒师学位，在Dominus Estate工作12年后在Caymus Vineyards 监管红酒酿造。这些经历铺设了克里斯•费尔普斯（Chris Phelps）迈向成功的道路。克里斯•费尔普斯酿造的葡萄酒反映出波尔多和纳帕谷共同的影响，葡萄酒浓郁的果味、强大的味觉体验，精致优雅的口感使得斯旺森的红酒迈向一个新的高度。2004年葡萄酒酿造期到来的时候，斯旺森因Alexis赤霞珠系列的红酒在纳帕谷奥克维尔的的众多顶级赤霞珠生产商中获得一席之位。
风土气候
斯旺森酒庄所在的奥克维尔产区气候温暖而舒适，是纳帕谷优产区之一，受夜间和清晨雾的影响，葡萄能保持能良好的酸度，产区从东到西的土壤和微气候具有多样性，西边是冲积层上的砾石组成的沉积性土壤，东边是由火山爆发形成的加重土壤，这是世界上最红的一种土壤在纳帕谷比较罕见。
斯旺森酒庄葡萄园的土壤形成可以追溯到纳帕谷形成时期，这里的粘性壤土，受河流的自然冲击而成，使得酿造出的葡萄酒兼具优雅、精致的特点。值得一提的是，无论该处的土壤成份还是独特的河岸气候，都可媲美法国波尔多右岸著名的柏美洛产区（主产梅洛），非常适合梅洛的生长。在“纳帕现代酿酒之父” Andre Tchelistchef的建议和庄主Clarke•Swanson的英明决策下，酒庄率先在纳帕谷种植梅洛，而当时在纳帕谷还甚少有酒庄将梅洛作为主要品种来酿酒。如今，斯旺森酒庄已成为纳帕谷地区知名酒庄，是奥克维尔产区最大的梅洛不动产种植和生产者，美国顶级梅洛供应商之一。
酒品介绍 梅洛系列
一、斯旺森限量版•2005梅洛Swanson 2005 Merlot Magnum
产地：美国加州纳帕谷
产品类型：干红葡萄酒
年份：2005
酒精度：14.8%vol
净含量：1.5L
品鉴：漂亮的深宝石红色，浓郁的气味中融合着成熟樱桃的芬芳和淡淡的橡木香，并伴有些许巧克力、薄荷和甘草汁的味道。口感温醇，有鲜明的果味，细腻柔和的单宁令其口味纯美隽永,此款美酒可窖藏10年。[3]
斯旺森葡萄酒(7张)
二、斯旺森奥克维尔•2006梅洛Swanson 2006 Oakville Merlot
产地：美国加州纳帕谷
产品类型：干红葡萄酒
年份：2006
酒精度：14.8% vol
净含量：375ML
品鉴：嗅觉上它混有成熟的黑醋栗和黑莓的香味以及些许香料和梅子的气息，味道丰富多层，酒质浓郁且清澈。圆润、精致的单宁和长久、芬芳的余味共同构成本款酒的口味。窖藏十年，其品质依旧。[3]
三、斯旺森奥克维尔•2007梅洛 Swanson 2007 Oakville Merlot
产地：美国加州纳帕谷
产品类型：干红葡萄酒
年份：2007
酒精度：14.8% vol
净含量：375ML
品鉴：单宁稳固，香甜顺滑。混合了树莓、黑樱桃和红甘草的味道，带有咖啡和黑樱桃的香味。结构平衡，精致优雅，留香持久。
四、斯旺森奥克维尔•2008梅洛 Swanson 2008 Oakville Merlot
产地：美国加州纳帕谷
年份： 2008
产品类型：干红葡萄酒
酒精度：14.8% vol
净含量：750ML
品鉴：此款红酒色泽迷人、酒体饱满、口感醇厚。深邃的红宝石色，融合了黑莓、李子和干红莓的味道，伴随着香甜的橡木味和摩卡香，多重口感，余韵绵长。单宁柔滑细腻，结构均衡饱满。爱的呼唤系列
Swanson爱的呼唤（艾利克斯）系列由酒庄庄主为自己所疼爱的女儿特别酿造，为了表达对女儿的疼爱，他特地将酒储存到了女儿出嫁那天，并在当天的婚礼上一炮打响，成为众多嘉宾珍爱的宠儿！而该酒也由此得名为爱的呼唤。品尝该酒您会在舌尖感受到一种特有的甘甜，从1994年开始，作为赤霞珠的混合红葡萄酒，加入了一定量的西拉，艾利克斯在2004葡萄收获期就占据了奥克维尔赤霞珠的主导地位。
一、斯旺森艾利克斯•2007赤霞珠 Swanson 2007 Alexis Cabernet Sauvignon
产地：美国加州纳帕谷
年份：2007
产品类型：干红葡萄酒
酒精度：14.8% vol
净含量：750ML
品鉴：饱满、精致、优雅，这款深红色葡萄酒蕴含了朴实的黑醋栗、茴香和黑莓的口感，入口饱满甜润，伴随着清新的水果味和单宁酸，以及淡淡的橡木香和摩卡味，口感舒畅，回味悠长，在纳帕谷享有极高荣誉。
二、斯旺森艾利克斯•2008赤霞珠 Swanson 2008 Alexis Cabernet Sauvignon
产地：美国加州纳帕谷
年份：2008
产品类型：干红葡萄酒
酒精度：14.8%vol
净含量：750ML
醒酒时间：约半小时
侍酒温度：16-18摄氏度
品鉴：明亮的深红宝石色，成熟的黑樱桃、黑醋栗甜酒带着黑莓和李子的香味，柔然的单宁中蕴含了法国的橡木味，选择最佳成熟期的葡萄而酿造，未经过任何过滤从而最大限度地保持了原味，质地柔软光滑，回味持久。天使之血系列
Swanson天使之血系列的酒以美丽的挂杯闻名。将酒倒入杯中，缓缓旋转杯中的美酒，我们可以看到一条条美丽的酒痕沿着杯壁旋绕而下犹如天使美人的血痕—细长而优雅，故取名天使之血，这是一款清香而又富有饱满感的红酒，酒中弥漫着迷迭香与橡木的气息。
斯旺森奥克维尔*2007桑娇维塞
Swanson 2007 Sangiovese
产地：美国加州纳帕谷
酒精度：14.8%vol
净含量：750ML
品鉴：樱桃干和清新的果香扑鼻而来，圆润舒畅，柔滑的单宁以及淡淡的橡木香恰到好处，保证了纯正的口味，平衡和谐的搭配。即时纳帕
斯旺森奥克维尔*2009即时纳帕赤霞珠（转瞬即逝）Swanson 2009 Instant Napa Cabernet Sauvignon
产地：美国加州纳帕谷
年份：2009
酒精度：14.8%vol
净含量：750ML
醒酒时间：约半小时
侍酒温度：16-18摄氏度
品鉴：具有纳帕谷地域特色，为纪念斯旺森酒庄成立25周年而限量酿造的顶级葡萄酒。回味悠长，芳香持久，口感丰满，成熟的果味富有层次，糅合了法国橡木烘烤的气息和纳帕谷岩石泥土的记忆。大事年纪
1985年：W.ClarkSwanson(克拉克•斯旺森先生)在纳帕谷奥克维尔购得一处葡萄园，并聘请传奇人物安德鲁•切列斯切夫（AndréTchelistcheff）作为顾问。
1987年：第一个年期的葡萄收获。
1994年：第一年期的Alexis红酒、赤霞珠和席拉葡萄混合酿造的酒产出。一经推出推就在Wine Spectator（葡萄酒观察家）杂志上获得91的高分。[4]
2001年：斯旺森品酒沙龙面世，是美国第一个奢华品酒沙龙。
2003年：酿酒师克里斯•费尔普斯（Chris Phelps）开始掌舵酒庄的酿酒工作。
2005年：被全球发行量最大的Wine Spectator（葡萄酒观察家）杂志评为纳帕谷“年度酒庄”之一。
2009年：2009年上榜《葡萄酒和烈酒》杂志（Wine & Spirits）所评百佳酒庄之一，并被《葡萄酒商务月刊》(Wine Busine Monthly)评为2009年度最受欢迎的中小葡萄酒品牌之一。
2012年：斯旺森与中国民营500强企业宝盛投资股份有限公司结缘，宝盛集团旗下纳帕谷特轩斯酒窖成为斯旺森葡萄酒的中国总代理商，并成为美国葡萄酒文化教育协会葡萄酒培训官方指定用酒，其原瓶进口佳酿获得中国消费者的青睐。
