关于开展国庆、中秋期间食品安全专项整治的通知_中秋国庆安全生产通知
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“国庆、中秋”期间 食品安全专项整治方案
为进一步把食品放心工程引向深入，整顿和规范市场经济秩序工作，确保国庆、中秋“两节”期间饮食安全，经县人民政府同意，决定在国庆、中秋期间协调组织县食安委成员单位开展一次食品安全整治专项行动。
一、组织领导
成立由县政府食品药品安全委员会主任、常务副县长 任组长，副县长 为常务副组长、县政府办党组书记、县政府办副主任、县食安办副主任 为副组长、质监局、工商局、卫生局、食品药监局、广电局、公安局、商务局、畜牧局、教育局、农业局、蔬菜办、卫监所等各单位工作人员为成员的国庆、中秋期间食品安全专项检查工作领导小组。
二、工作重点
1、加强对重点品种、重点区域、重点环节的整治。根据 我县食品安全专项整治方案确定的工作目标和工作重点，以中秋月饼、粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品为重点品种，重点检查食品批发市场、商场、超市、集贸市场、宾馆酒店、学校食堂、建筑工地食堂等食品生产、经营场所。抓好食品源头污染治理，加大食品生产加工环节、食品流通环节及消费环节的整治力度，确保国庆、中秋期间我县各类食品卫生、安全。
2、开展中秋月饼专项检查。要对生产加工企业（酒店、宾馆、加工点）的生产条件、检测设施、原料质量、食品添加剂和包装物使用等方面加强监督，严厉打击违法使用添加剂和使用有毒有害包装月饼的行为。对证、照不全，不符合生产条件的企业和不按照标准组织生产的企业，要责成限期整改。同时加大对月饼专卖点、批发市场、食品超市的监管。对进货渠道不明，销售假冒伪劣、过期、霉变月饼，使用有毒有害包装材料、非降解材料或无法回收材料包装月饼，以各种形式搭售其它产品混合包装销售月饼的行为进行查处，切实保障消费者的合法权益。
3、开展学校、幼儿园食堂专项检查。要重点检查全县学校、幼儿园食堂的卫生管理制度及岗位责任制落实情况；食品卫生量化分级情况；学校食堂及配送餐单位的卫生许可情况；学校负责人及从业人员卫生知识培训情况；从业人员健康情况；制作间是否合理及卫生设施、餐饮具消毒情况；采购食品及其原料索证情况；学校食物中毒安全防范措施及应急预案建设情况。
4、重点检查单位：
⑴、餐饮业： 宾馆、大酒店、商务宾馆。
⑵、学校幼儿园食堂：一中、二中、三中、一幼、二幼、职中等食堂。
⑶、超市： 购物中心、超市。
三、检查安排
1、时间安排：
9月27日为“国庆、中秋”期间食品安全专项检查集中检查时间。
9月27日至10月8日为各职能部门专项检查时间。
2、抽调人员：
卫生局1人(带车一台）、卫监所4人(带车一台）、质监局2人(带车一台）、工商局2人(带车一台）、公安局1人、教育局2人、农业局2人、商务局1人、畜牧局2人(带车一台）、蔬菜办2人(带车一台）、药监局2人(带车一台）、广电局2人(含记者1名）。
3、分组安排
县领导：县委常委、常务副县长、副县长
第一组：县政府办党组书记 带队：卫生局1人、食品药监局1人、卫监所2人、质监局1人、教育局1人、农业局1人、工商局1人、广电局记者1人、畜牧局1人、蔬菜办1人。
检查单位： 购物中心、超市（统一检查）、宾馆、一中、二中、一幼、职中。
车辆安排：
1、卫生局一辆。
2、质监局一辆。
3、蔬菜办一辆。第二组：县政府办副主任 带队：卫监所2人、质监局1人、工商局1人、教育局1人、公安局1人、食品药监局1人、蔬菜办1人、农业局1人、广电局1人、畜牧局1人、商务局1人
检查单位： 购物中心、超市（统一检查）、商务宾馆、三中、二幼。
车辆安排：
1、食品药监局一辆。
2、工商局一辆。
3、卫监所一辆。4.畜牧局一辆。
四、具体要求
1、要加强组织领导。各部门要召开专门会议进行动员和部署，按照职责分工，扎实开展专项整治；要加强督查工作，组织有关人员深入基层督促指导，发现问题及时整改；制定详细的工作方案，认真履行工作职责，确保各环节的监管到位。
2、对“三无”产品和过期失效产品一律收缴；对出现产品质量问题，可暂作记录就地封存；对缺少证照的，要做好记录，督促其限期按规定到发证机关办理，暂不关门；对达不到规定要求，又未办任何证照的，相关部门要责令其到相关部门咨询，由相关部门发出限期整改通知书，整改后办理证照手续。
3、做好食品安全情况报告工作。“国庆”、“十一”期间，各成员单位要安排人员每天值班，两节期间各成员单位要把值班领导、值班人员名单及联系电话及时上报至县食安办。对食品安全方面问题和情况每天下午四点钟前向县食安办通报，发现重大问题要立即启动应急救援机制并及时报告。节假日过后，各部门要将检查和整治的情况形成书面材料，于10月10日前报县食安办，以便及时汇总上报市食品药品安全委员会和县人民政府。
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