优质菜品质量提升方案范文（17篇）

2023-11-02 18:10:40 其他范文下载本文

制定一个明确的方案可以帮助我们更好地组织和管理项目。好的方案应该能够解决问题并实现预期的目标。方案的制定是一个动态的过程，需要不断地调整和改进。

菜品质量提升方案篇一

为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须通过正当渠道定点采购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格食库专人专锁，学校食堂应有食监部门核发的'《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理台帐。

九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

食堂管理委员会成员是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。

菜品质量提升方案篇二

为推进药品安全专项整治工作深入开展，全面规范和提升我市药品流通和使用安全管理水平，促进药品市场健康有序发展，保障人民群众用药安全有效。结合我市实际，决定组织开展“药品质量安全提升年”活动，并制定如下实施方案。

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观，全面践行科学监管理念，以“保民生、促发展”为出发点和落脚点，围绕提升药品质量安全水平，积极创建药品质量安全示范店，大力实施药品使用质量规范管理，着力解决影响药品质量安全的突出问题，建立完善药品质量安全监管长效机制，实现药品市场环境进一步优化、药品经营使用管理进一步规范、药品质量控制水平进一步提高的目标。

二、工作内容

（一）深入开展专项整治工作。各乡镇街道、各有关部门要按照市政府办公室《关于印发市药品安全专项整治工作实施方案的通知》要求，认真组织开展非药品冒充药品、中成药非法添加化学药品、疫苗生物制品、特殊药品、基本药物等重点品种、重点环节的专项检查，建立完善药品经营企业诚信档案，大力整治虚假违法药品广告。

（二）深化药品“两网”建设。乡镇监管所要充分发挥职能作用，整合监管资源和监管手段，健全完善各项工作制度，激励调动协管员、信息员工作积极性。认真落实“监管、规范、提高”三位一体监管机制，进一步完善覆盖广泛、监管有力、运转协调的市、乡、村三级药品安全监管网络，提高网络运行效能。

（三）创建“药品质量安全示范店”。各药品经营企业要围绕提升药品安全水平，按照示范店创建条件和检查验收标准，从许可事项、人员管理、设施设备、日常经营、广告管理等方面进行全面规范，严格按许可的经营范围经营药品，强化购进、验收、储存和销售等环节的质量管理，加强从业人员培训，强化药学服务，杜绝各种违法违规行为，全面提升企业规范化管理水平。

（四）实施药品使用质量管理规范。按照《省药品使用条例》和《实施药品使用质量管理规范现场检查评定标准》，各药品使用单位要进一步强化药品管理硬件设施建设，建立并严格执行药品采购、验收、储存、使用等内容的药品质量管理制度，推进药品使用质量管理规范确认进程，提升药品使用环节质量管理水平，使全市所有医疗机构药品质量管理都达到规范化要求。

（五）提升技术监管水平。加大药品抽验力度，扩大药品抽验覆盖面，完善药品不良反应监测体系。结合医药卫生体制改革和基本药物制度实施，推进药品电子监管信息化建设，落实基本药物全品种抽验制度。

（六）完善应急管理体系。按照统一领导、分级负责、快速反应、依法处置的原则和预防为主、常备不懈的方针，进一步完善《市食品药品突发事件应急预案》，提升药品安全突发事件应急处理能力。

三、实施步骤

“药品质量安全提升年”活动共分三个阶段。

第一阶段：动员部署（4月初）。召开会议，印发方案，明确开展“药品质量安全提升年”活动的目的和意义，制定并实施药品经营、使用管理规范现场检查评定标准，开展系列宣传活动，努力提高公众安全意识，动员全市药品经营、使用单位积极参与“药品质量安全提升年”活动，营造良好的创建氛围。

第二阶段：规范提升（4月初-11月初）。各乡镇街道、各有关部门要按照“药品质量安全提升年”活动实施方案的内容和创建标准，认真部署各项工作，制订工作计划和具体措施，通过单位自查、监督指导、检查验收等方法，以点带面，全面开展整治、规范、提升工作，提升规范化管理水平。

第三阶段：总结巩固（11月初-12月）。对开展“药品质量安全提升年”活动进行评估、分析和总结，并提出建立强化监管长效机制的意见，建立完善药品质量安全信用体系、药品安全风险评估与控制体系和应急管理体系。对达到标准要求的药品经营企业和医疗机构分别颁发《药品质量安全示范店》、《药品使用质量管理规范确认书》。

四、工作要求

（一）加强领导，提高认识。要深刻认识开展“药品质量安全提升年”活动的重要意义，牢固树立科学监管理念，加强组织领导，市政府成立开展“药品质量安全提升年”活动领导小组，办公室设在市食品药品监督管理局。各乡镇街道、各有关部门要根据实施方案的要求，细化目标任务，落实工作措施，确保整治工作顺利推进。

（二）精心组织，明确责任。各乡镇街道、各有关部门要严格落实药品安全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，进一步明确责任，加强调查研究和检查指导，切实解决实施工作中存在的问题，及时总结经验，扎实推进工作开展。

（三）密切协作，形成合力。进一步完善药品市场监管机制，整合各方面资源，实现部门联动、信息共享，形成监管合力。药监、公安、卫生、工商等有关部门要加强配合，进一步健全联合执法长效机制，推进活动顺利实施。

（四）强化宣传，营造氛围。充分利用报纸、电视、互联网、手机短信等媒体和现代化信息手段，开展形式多样的宣传教育活动，大力宣传有关药品监管法律法规和药学知识，宣传开展“药品质量安全提升年”活动的重要意义，提高药品经营企业、使用单位的诚信自律和公众的药品安全意识，努力营造全社会关心、重视、支持药品安全的良好氛围。

菜品质量提升方案篇三

近年来各学校越来越重视体育教学，开足开齐开好体育课，持续加强改进学校体育工作，以期达到以体育智、以体养德、以体强身的效果。特别是“双减”政策实施后，学校明确提出要开展各项有益于青少年身心发展的文化体育活动，让学生真正健康快乐成长。本文就“双减”政策下如何提升体育教学质量和服务水平提出具体措施。

课堂作为减负增效的重要阵地，体育教师责无旁贷。作为新时期的体育教师，要认真钻研业务，学习新的教育理念，熟悉体育教育最新的发展要求，从技能掌握上做到一专多能，适应并充分胜任体育教师、教练、健康指导员等多种角色需求，不断提升自身业务能力和教学水平。同时，形成自己独特的教学风格，提升课堂魅力，引导学生在宽松、愉悦、积极、进取的氛围中享受体育带来的快乐，激活体育快乐因子。

体育课堂是开放、活力、双向的，体育教师要在课堂上发挥创造性、提升趣味性、创设灵活多样的课堂教学方式，达到增强健身性、创造良好的课堂气氛、提高课堂效果的目的。但同时，要注意对学生做到收放自如，针对不同年龄段学生，采取不同的办法，否则不利于维持课堂纪律，影响学习效果。比如低年级的小学生，理解能力和应用潜力都比较差，在具体教学过程中，体育教师要和蔼可亲，和学生打成一片，创设多样化的教学游戏，启发学生理解教学内容，让学生对每节体育课都有不同的感受与收获。而对于高年级学生，体育教师要有威严性，保持与学生的适当距离。

让体育作业从“一门学科作业”，到形成“一种锻炼习惯”，再到养成“一种生活方式”。体育教师可以因人而异地制订符合学生身心规律、增强学生体质、提高学生体能的家庭作业清单列表，并参与督促学生每天打卡，协助学生养成“每天课外体育锻炼一小时”的行为习惯。我们教研室体音美组对中小学体育课后特色作业进行了检查调研，在条件成熟的.学校试点实施这种做法，真正让体育家庭作业成为学生健康的“营养剂”、成为亲子关系的“增进剂”、成为师生关系的“融合剂”。

学校要构建包括基础性服务及课后拓展服务在内的全方位、立体式、一体化的体育社团体系。强调“情动、思动、行动”的活动方式，以多彩的体育活动提升学生的体育素养。比如学校设立丰富的学生体育社团，满足不同层次学生的需求，使篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、体操、健美操、韵律操、武术等体育项目在校园遍地开花，使体育周、体育月、体育节等活动常态化，调动全体师生的体育运动积极性和主动性，促进各种体育活动在校园里有效开展。

体育游戏作为小学阶段体育课程中重要的教学手段，对于低年级学生具有很好的健身与热身作用。对于体育游戏的创编与开展，可通过信息化教学手段展现出来，利用游戏本身的元素和特点，达到激发学生学习兴趣、提高教学效果的目的。在具体教学中，要把教材精心设计成各种新奇、有趣的游戏，让学生在动中思、玩中学，从中获取知识，寓教于乐，最终达到发展身心的目的。如在学习滚翻和攀爬内容后，可以设计“爬雪山”“过草地”“钻过火力网”等游戏，让学生真正成为课堂的主人，极大调动了学生的学习积极性，提高了课堂效率。

“双减”提出的开展适宜的体育锻炼，体现了“五育并举”全面发展的理念和鲜明的素质教育导向。通过提升教师素质、灵活课堂教学、精选课后作业、丰富体育社团、倡导体育游戏的方式，将体育锻炼的主动权交给了学生，营造了“欢声、欢快、欢腾”的活动氛围，让学生享受到体育运动的乐趣，让“双减”下的体育锻炼更火热，提升体育教学的质量。

菜品质量提升方案篇四

根据内江市质量技术监督局、市中区质量技术监督局《关于印发20xx年度开展“质量监管质量提升”示范推广活动的通知》文件要求，为了使质量提升活动在公司内深入开展，进一步提高公司内部的管理水平、产品质量，从而提高企业经济效益，结合公司生产实际，制定本实施方案：

一、指导思想：

以《质量发展纲要（20xx-20xx）》为活动教材，以贯彻落实科学发展观为活动要求，以“抓质量、保安全、促发展、增效益”为活动标准，围绕上级质监部门的总体部署，抓落实、抓发展、夯实企业发展基础建设，提高企业质量安全保障机制建设，提质增效。通过质量提升活动，使每一位员工树立起牢固的质量意识，做到人人重视质量、人人关心质量，进一步提高产品质量，最终达到确保用户满意，提高企业效益的目的。

二、工作目标：

紧紧围绕活动的指导思想，确保活动开展有组织、有领导、有目标、有成果，活动期间各项质量指标全面完成，无用户意见。

三、组织领导：

（一）为加强对“质量提升”活动的领导，成立公司“质量提升”活动领导小组。

组长：罗大江

副组长：蒋静欧阳全

成员：邓明成张小平郭澜彭跃进杨军李世清邓纯辉

周爱辉李均明李丽

（二）领导小组下设办公室（办公室设在总经办）

主任：蒋静

成员：李丽张小平郭澜林萍

四、活动内容：

（一）开展自查自纠。各分厂、部门根据生产实际随时开展自查自纠，不断改进，确保工厂方针提出的各项产质量指标全面完成。

1、促进管理水平上台阶。各分厂、部门认真执行公司各项管理制度，加强基础管理工作，对生产中出现的问题，开展质量攻关活动，有针对性的制定整改措施进行整改。

2、提高适应市场的能力。销售部加强市场调研，采取适当的方法和措施（顾客满意度调查、已交付的产品信息、销售报告等）通过适当的'渠道，收集、分析顾客和市场情况，改进销售和今后服务方式方法，拓展长期稳定顾客，确保生产适销对路的产品。

3、提高满足顾客需求的能力。严格执行《工艺管理制度》、《设备管理制度》、《运转操作管理制度》、《固定供应管理制度》等，对产品生产过程和质量控制进行诊断，提出提高产品质量、改进生产工艺、降低成本的途径和方法，改进现有产品满足顾客日益增长的需要。

越，提高企业的经济效益和社会效益，走好企业的名牌之路。

5、落实计量管理制度。加强计量监测人员的培训，提高计量监测人员的技术水平，对监视和测量设备进行有效控制，使监测设备能满足生产要求。同时各分厂、部门做好本部门监视和测量设备的日常管理和日常维护保养，正确使用计量器具，确保监测的结果准确、可靠、有效。

（二）加强现场管理。生产技术部对车间环境温度、湿度、照明、现场卫生等按控制指标进行严格管理和检查、考核，认真执行运转车间现场管理制度，加强现场文明生产检查，创造优良的生产工作环境，坚持每月评比奖励，美化生产、生活环境，确保员工身心健康。

（三）建立和完善质量管理体系。进一步修改完善质量管理体系质量手册和程序文件，成立一套完整的质量管理组织机构，全面运行iso9001：20xx标准体系，每年对质量体系运行情况进行内审、管理评审和外审，以寻求改进的机会，并实行独立的质量奖惩，以激励全体员工的提高质量积极性。

（四）开展企业文化建设。

1、加强员工培训。根据《人力资源管理程序》，制订各部门培训计划，并按计划采取多种形式的培训方式，对员工进行培训，提高员工素质。操作上重点抓新工、转岗员工的操作技术培训，严格按“月测单项，季测全面”的规定检测值车工的操作技术水平，确保各岗位人员能力胜任岗位要求。

2、开展各种劳动竞赛、技术革新、练兵比武、评选先进等活动，

通过奖励先进，激励广大员工学技术、学知识。

3、认真执行奖励制度，采取多种形式奖励鼓励先进，对获得省、市、公司荣誉表彰的先进集体和个人及时给予大张旗鼓的奖励，在公司内营造一种积极向上的氛围。

4、结合各种重大活动，在公司内举办丰富多彩的文体活动，丰富员工的质量内涵，建立良好的和谐发展关系。

5、加强企业宣传。做好公司网站管理工作，随时更新网站信息，及时对外发布公司动态，展示公司形象，广泛宣传企业产品、文化。同时做好各分厂、部门内部网络畅通工作，并建立好财务及仓储信息管理系统，有效保证公司信息流来源的广度、及时性和有效性。

五、总结奖励：

各分厂、部门在活动中要认真总结经验，并于12月上旬将本单位活动情况做书面总结，交领导小组办公室。本次活动情况将纳入公司经济责任制奖励考核，同时公司将对本次活动中表现突出的单位和个人进行奖励或表彰。

菜品质量提升方案篇五

第一条认真贯彻《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

第二条食堂的环境卫生、个人卫生，由管理部督导，炊事员包干负责，明确责任。

第三条炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

第四条食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

第五条操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

第六条食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

第七条食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

第八条各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

第九条炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

第十条各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

第十一条凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

第十二条待出售的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

第十三条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

第十四条炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

第十五条出售直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

第十六条食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。

第十七条出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜出售时，必须先经管理部工作人员鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可出售。

第十八条食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。

第二十条遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

菜品质量提升方案篇六

按照《河南工学院本科教学基本建设“6+3” 质量提升活动方案》要求，本学期将继续开展课堂教学质量提升活动，为保证活动顺利、有效进行，特制定本方案。

学校将组织由校领导、中层干部、校级教学督导员组成的专项听课组对各教学单位推荐的第一轮达标教师进行复查，督查各教学单位活动成效。其中，校级督导听课组要实现达标人员全覆盖，校领导及中层干部听课组根据校领导联系院部分组深入课堂随机听课并检查任课教师的教学资料（教学日历、教学大纲、教材、教案）是否完备齐全，抽查比例不低于达标人数的30%。

复查结束后，专项听课组到各教学单位召开听课评议反馈座谈会，向相关教学单位负责人、授课教师、教研室主任、教学秘书、教师代表等参会人员反馈复查结果，及时指出在教学内容、教学模式、课堂组织、教学效果等方面存在的.问题，提出意见与建议，并给予指导。

各教学单位组织对本单位尚未达标的教师（含外聘）开展听课，制定“第二轮听课安排表（附件1）”，听课要求与第一轮听课要求相同。听课任务完成后，各教学单位需上报本单位“第二轮教师课堂教学质量认定情况汇总表（附件2）”。本轮听课结束后，各教学单位教师争取全部达标。

菜品质量提升方案篇七

学校将组织专项听课组对各单位推荐的第二轮达标教师进行复查，深入课堂随机听课并检查任课教师的教学资料（教学日历、教学大纲、教材、教案）是否完备齐全，督查各教学单位活动成效。

各教学单位要认真总结、分析两轮听课情况，将每位教师专项听课组和本单位听课成绩按权重汇总后进行排序，并将排序结果上报教学质量监控与评估中心备案。同时，各教学单位根据汇总成绩提出重点帮扶对象意见，报教学质量监控与评估中心备案。

1.重点帮扶

各教学单位要为需要重点帮扶的`教师组织安排教学经验丰富、教学效果好的教师进行一对一辅导。指导教师应根据听课情况的反馈意见，与帮扶对象共同制订具体的帮扶计划，教学单位负责检查落实。学校将组织教学单位领导班子成员、校级教学督导员和相关职能部门人员对每一个重点帮扶对象进行复查，确保改进成效，争取人人达标。

2.示范交流

学校将组织“课堂教学质量提升活动”教学示范公开课，展示活动成效，搭建交流平台，促进相互学习。各教学单位依据听课成绩排序名单按比例推荐优秀教师参加示范公开课（达标教师人数在50人以上的院部，推荐3人；30-50人的院部，推荐2人；30人以下的院部，推荐1人；其余教学单位按达标教师人数联合推荐），对表现突出的前10名教师予以表彰并可作为评选该学年校长教学质量奖、教坛新秀的重要依据。

各教学单位要认真总结本单位开展课堂教学质量提升活动取得的成效，在提升教育理念、规范教学运行、加强教学评价、提高课堂教学质量过程中逐步形成良性循环。

各教学单位需按时报送活动材料：

1.10月10日前报送第二轮听课安排表。

2.11月15日前报送第二轮教师课堂教学质量认定情况汇总表。

各材料纸质稿经教学单位负责人签字、盖章后交至督导评教科（图书馆a0818房间），电子稿通过oa邮件发送给崔曙光老师。

菜品质量提升方案篇八

1.经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领导和监督下，服务好师生生活。

2.经营目标

(2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求；

(3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。

1.校方参与食堂管理，指导食堂经营管理工作:

（1）监督、审批服务品种与价格；

（2）检查、监督食堂的卫生安全工作；

（3）抽查、评价服务品种的质量；

（4）协调学生就餐秩序。

3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制，“三定”(定时定点定期)协商，共同办好食堂。

1.保障食品安全措施，确保饮食安全：

（2）建立经营者内控体系，配备专职的食品卫生质量监督员，卫生安全责任落实到个人；

（4）做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，工作人员均持健康证上岗；

（5）蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认；

（6）在保证提供无公害食品的'基础上，力争全程提供绿色餐饮。

2.保证花色品种，完善保温保鲜措施，保证就餐质量:

（2）提供晚自习后的学生加餐服务，按营养专家建议配置睡前食饮供应；

（3）选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具，并提供相应的打包服务；

（4）设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通，定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。

3.快餐式店面服务:

（2）店面布置以整洁统一的模式，并提供饮料及相应的收银服务；

（3）为提高食堂的可利用价值，在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会，并相应提供相应的休闲食品供应。

（4）提供整洁的餐具及背景音乐服务；

（5）食堂服务人员着统一服装微笑服务。

食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。

1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

2、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。

3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

4、饭菜留样必须坚持48小时。

5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

1、废弃物分类集中，专人定点回收；

2、下水道维护得当，不产生内涝；

3、油烟回收得力，不污染周边空气。

菜品质量提升方案篇九

为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全、作如下承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

三、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

四、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的'洗刷和消毒。

六、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

七、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

八、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

九、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

十、本承诺书一式两份，食堂一份，学校管理部门一份。

菜品质量提升方案篇十

以习近平新时代中国特色社会主义思想，落实《中共教育部党组关于加强高校课堂教学建设提高教学质量的指导意见》和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神要求，聚焦“两个根本”，深入推进“四个回归”，促进学校内涵发展，切实提高人才培养能力和培养质量，特制定本方案。

第一条提高思想认识。人才培养是大学的根本任务，质量是学校的生命线。课堂教学是人才培养的主渠道，教师应肩负起教学主体责任，努力上好每一堂课，讲好每一门课，切实提高课堂教学质量。

第二条践行师德规范。教师要对照“四有好老师”标准，努力提升自我、发展自我、要求自我和约束自我，维护党和国家大政方针，遵守宪法法律和校规校纪，恪守教师职业道德，认真履行教书育人职责，模范遵守课堂教学纪律，做好言传身教，成为学生的品行楷模。学校制定和完善《教师道德行为规范》和《北京师范大学珠海分校年度考核办法》，以及教师专业技术职务晋升、教师教学效果评价等办法，将师德师风作为教师素质评价的第一标准，把教学质量作为教师专业技术职务评聘、绩效考核的重要依据，促进教师以德立身、以德立学、以德施教。

第三条落实教书育人。教师要积极贯彻党的教育方针，树立育人为本、德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，将教书育人切实融入课堂教学中，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，教育学生自觉践行社会主义核心价值观，倡导学生将个人发展和奋斗目标与实现民族复兴的伟大理想相融合，增强学生的社会责任感和使命感，培养学生成为德才兼备的社会主义建设者和接班人。

第四条优化课程设置。学院（部）应以促进学生的全面发展和适应社会需要作为衡量人才培养质量的根本标准，根据学校办学定位和专业人才培养目标，经充分调研与论证，科学制定人才培养方案，完善课程体系，优化课程设置，着力培养具有优良人文科学素养，扎实学科专业基础，较强实践动手能力的高素质应用型人才。鼓励引入优质在线开放课程，丰富课程资源；加强必修课程建设，调整专业必修课程设置，须经严格论证和审批；丰富专业选修课程，允许学生跨专业选修课程，满足学生全面发展和个性化发展需求；鼓励设置专业方法类课程，通过“授之以渔”提升学生自主深入探究的能力；完善学分认定办法，学生公开发表学术论文、获得市级（含）以上学科竞赛奖励，参加研究性学习、社会调研、科研训练、创新创业等活动并取得优秀成果，经学院（部）按程序认定后，均可计入相应学分，增强学生的创新意识和创新能力。

第五条完善教学大纲。教学大纲是课堂教学的基本指导，是任课教师确定教学内容、选用教材、实施考核，学生选修以及学校检查与评价课程的重要依据。教学单位应组织专业负责人和主讲教师，根据学科专业的发展动态，结合专业人才培养规格要求，科学合理制定课程教学大纲，包括课程目标、主要内容、考核方式、适用教材和参考资料等。教学单位负责教学大纲的政治性、科学性等方面的审定工作，经教学单位负责人签章（负责人签字并加盖公章，下同）后，与年级人才培养执行方案一并报教务处备案，并向学生公布，学期教学执行中不得修改。

第六条规范教材选用。完善教材选用制度，严把教材尤其是引进教材的选用关。积极选用价值导向正确、科学性强的高质量教材。思想政治理论课程统一使用马克思主义理论研究和建设工程重点教材；公共必修课程、专业核心课程优先选用国家公布的目录教材。主讲教师应依据教学大纲提出教材选用说明，教学单位审核，教务处复核，学校教材委员会审定。学校党委对引进教材选用负总责，教学单位教学负责人负管理责任，主讲教师负直接责任。建立开展学年教学单位自查与督导组专项检查相结合的教材选用跟踪与反馈制度，发现问题教材要及时停止使用。

第七条更新教学内容。任课教师要依据教学大纲，深入研究和精心设计课程内容，及时将新知识、新成果和新技术充实到教学内容中，促进理论与实践的结合，素质与能力的提升，努力提高单位学时的“含金量”。教学内容要有一定的深度和广度，使课堂教学具有吸引力，学生学习具有挑战性，增强学生的获得感。

第八条改革教学方法。教师应坚持因材施教，因课制宜，设计和采用有效的教学方法，提升课堂教学实效。要注重师生互动，选用启发式、讨论式、案例式、探究式等教学方法，引导学生思考与探究、表达与阐述，激发学生学习兴趣；要促进课内外结合，指导学生进行阅读与研讨、动脑与动手、自主与合作等方式的课外学习，促使学生将更多的时间和精力投入到学业中；要把握传统课堂教学与现代信息技术深度融合的发展趋势，探索并实践线上线下“两个课堂”的互补与融合。

第九条强化课程考核。课程考核是促进学生学习和检测学生学习效果的重要手段，任课教师应根据课程教学大纲要求，科学设计考核内容。鼓励任课教师采用笔试与口试、理论与实践、开卷与闭卷、独立与合作等多种考核评价方式，调动学生学习积极性，全面考查学生学习实效。课程考核成绩应由平时成绩和期末成绩构成，以百分制计，班级平时成绩须有一定的区分度。期末成绩占比一般不低于总成绩的60%，平时考核手段丰富、效果良好的课程，经教学单位、学校批准，可适当降低期末成绩比例。教学班级学生成绩应呈合理分布形态，严重偏离者，须按学校规定提出改进方案。

加强必修课程和主要专业选修课程的考核。平时考核作为教学过程中敦促学生认真学习的重要抓手，以及检测教师教学与学生学习效果的有效手段，要有明确依据，可根据学生的课堂讨论、随堂测验、作业、调查报告、文献综述、课程论文、读书报告、期中考试等多方面情况确定；期末考核应重点检测学生独立、全面、综合运用所学知识分析解决问题的能力，除特殊课程外，原则上应采用闭卷考试，并列入学校统一期末考试安排。要重视期末考试的命题工作，试题应有一定难度，教学单位负责期末试题的内容科学性和形式合规性的审核，以及试卷的印制和保密工作。同专业同一门课程的不同教学班级应统一课程考核方式和期末考核内容，有多位任课教师的须流水评阅试卷。

第十条加强课堂管理。良好的课堂教学管理是形成积极的课堂学习氛围，提高课堂学习效果的基本保障。教师在课堂上具有教学与管理的双重任务，要树立科学的课堂管理理念，增强对学生的情感投入，探究并实践课上与课下、管理与交流相结合的多种方式，综合开展课堂管理；要明确课堂纪律，规范考勤管理，严格课堂要求，恰当处理教学中学生的不良行为；要积极运用学校课堂教学管理系统和多种互动课堂管理工具，促使学生主动地坐到前排来、把头抬起来、将精力集中到课堂来，营造良好的学习氛围。

第十一条明确教学管理责任。建立校长和分管负责人全面负责，学院（部）院长和主管教学负责人负主体责任，教务处、学生处等部门负管理责任的课堂教学管理体系；鼓励公共必修课程和专业必修课程建立主讲教师制度，承担课程建设的主体责任，包括制定教学大纲、研究考核方式、开展考核命题等工作。

第十二条坚持领导听课巡视。每学期学校领导听课不少于4节，主管教学副校长、教务处处长、学生处处长等不少于6节，并在学期初、期中和期末阶段，定期、不定期地全面开展教学与考试的.巡视和检查工作。

第十三条完善教学改进制度。建立学院（部）推荐观摩课制度，促进课堂教学经验交流与分享；建立学院（部）主管教学负责人、教务人员参加的教学工作例会制度，每学期两次，促进学院（部）加强沟通，持续改进教学工作；建立教学工作年度研讨会制度，全面总结和分析教学工作；联合学院（部）、有关职能部门开展专项调研，解决教学中存在的突出问题；建立学生学习过程监测、评估和反馈机制；学院（部）和教务处每年均须召开应届毕业生座谈会，听取对教学工作的意见与建议，不断完善教学工作。

第十四条考评教学基本状态。建立学院（部）涵盖专业建设、课程建设、教学改革与成果、教师荣誉奖励、生源质量、第一专业志愿录取率、转专业和就业情况，以及调停课、教学计划调整、课程考核、成绩异常等教学基本状态的考评与发布制度，形成学院（部）和全体教师重视教学工作的长效机制。

第十五条加强学院自查自纠。作为教学与管理工作的实施主体，学院（部）应全面负责本单位的课堂教学工作，学院（部）党政一把手、主管教学负责人、学生工作副书记均须按每学期不少于6节的标准对本单位课程进行有计划的听课、巡视和检查，做到对专业必修课程和外聘教师授课的全覆盖，并将干部听课情况纳入年度考核。加强对课程档案，特别是课程教学大纲、课程考核等方面的自查工作，每学期初，对上学期课程的抽查、复核比例不低于25%，两学年实现全覆盖，杜绝管理盲区，并形成学期自查、自纠报告，报教务处备案。

第十六条做好教学工作反馈。加强督导队伍建设，加大对课堂教学的监督与检查力度，坚持常规督导检查与专项督导检查并举，有针对性地开展一类课程、一类教学环节、一类教师教学质量的检查，以及学校教学规章制度执行情况的专项检查；畅通学生信息员意见建议反馈渠道，以便学校发现和解决一些共性问题，营造良好的教学氛围。优化课堂教学质量评价办法，改进学生评教工作，完善学生评教指标体系和评教方式，提高学生评教的信度和效度。

第十七条严肃违纪问责处罚。完善学校《教学事故认定和处理办法》，规范课程教学，营造良好教风；把坚持正确的政治方向作为课堂教学管理的根本要求，严肃课堂教学纪律，对落实课堂教学管理责任不到位，发生严重违反教学纪律、师德师风的情形，依据上级部门和学校有关规定严肃问责，包括教师约谈、暂停授课、调离岗位、辞退解聘等。

菜品质量提升方案篇十一

以科学发展观为指导，进一步做好农村公路建设质量管理工作，落实农村公路“又好又快”的发展理念，为我市农村公路可持续发展和农村经济社会发展提供保障。

通过“回头看”活动，总结20xx年以来开展“质量年”活动取得的成效，在推广先进施工方法和管理经验的同时，查找差距，积极整改，弥补不足，迎头赶上。全面提高我市农村公路质量管理水平，为下一步的质量管理理清思路。确保既定的项目合格率达到100%、优良率每年上升一个百分点，三年内分别达到87%、88%和89%，主要质量指标（路基压实度、路面强度与厚度、混凝土强度）抽检合格率达95%以上的目标。

（一）范围：20xx―20xx年以来农村公路新改建工程、危桥改造工程和渡改桥工程。

（二）参加单位和人员：市、县交通运输主管部门、农村公路管理机构、质量监督机构、各参建单位和人员，以及应聘参与农村公路质量监督的人员。

（三）时间安排：从20xx年5月20日开始至20xx年8月10日结束。其中：20xx年5月20日至6月15日为质量调查阶段，20xx年5月16日至20xx年7月5日为自查自纠阶段，20xx年7月6日至20xx年7月31日为整改提高阶段，20xx年8月1日至20xx年8月10日为汇总总结阶段。

（一）市交通运输局负责组织开展全市农村公路建设质量“回头看”活动，并制订活动方案实施细则，对各县（区）质量年“回头看”活动的开展情况进行检查指导，对各县（区）的成功经验进行总结交流和推广，对成绩突出的单位予以通报表扬，对于活动中发现的突出问题予以督促整改，对各县区“回头看”活动开展情况进行评估，对全市“回头看”活动开展情况进行综合评价。

（二）各县（区）交通运输主管部门是本次“回头看”活动的实施主体，负责组织本县区农村公路建设质量“回头看”活动。组织农村公路行业管理部门和质量监督部门，有针对性地选择一部分有代表性的参建单位（不少于总体参建单位的30%），对20xx年以来的新建和改建工程进行实体质量调查，对好的经验与做法进行总结，对出现的问题拿出有效的整改措施并组织有关单位切实整改到位。

（三）各级建设管理单位要根据市县交通运输主管部门的安排，对落实质量管理规章制度，细化质量管理责任和工作目标等方面进行总结，并督促和汇总相关施工、设计、监理单位的“质量年”总结。施工单位从严格履行合同，加强施工质量，做好技术交底，加强重点部位和关键工序控制方面做出总结；监理单位根据建设单位安排，从履行监理职责，加强监理抽检，督促施工单位建立独立的质量保证体系方面进行总结；设计单位根据建设单位的安排，从进一步提高农村公路设计质量，根据农村公路建设实际情况，体现节约、环保、安全、实用设计原则方面做出总结。

（一）质量调查阶段

1、各县区对本辖区内20xx年以来修建的工程进行全面的调查，包括路面病害情况（如裂缝和坑槽）、路基及附属设施情况（如路肩培护和排水设施、交通标志等）、桥梁病害情况（附表1-7），认真填写汇总后，写出县区质量调查总结，于6月15日前以县为单位上报市交通运输局。

2、市交通运输局将在6月15日至6月30日对各县区质量调查情况进行抽查、总结，并于7月1日前将汇总表（表7）及质量调查阶段总结材料上报省厅。

3、各县区交通运输局要对各参建单位履行质量保证体系的情况进行检查，重点调查质量管理制度是否完备、是否落实到相关单位和个人，各参建单位的质量保证体系是否健全等。要求各参建单位写出总结材料并汇总。

（二）自查自纠阶段

各县区根据质量调查阶段发现的问题，针对不同的问题，进行跟踪调查，深入分析，找出症结所在，确定进一步加强质量管理，完善质量保证体系的整改措施。

（三）整改提高阶段

1、各县区根据前一阶段自查自纠工作掌握的情况、制定的整改措施，确定工作重点，对存在的问题尽快整改到位；对暂时无法整改到位的问题，要制定整改计划，采取有效措施逐步整改到位，同时将质量管理好的做法予以推广应用，并将整改结果上报市交通运输局。

2、市交通运输局根据各县区的自查自纠情况，组织开展重点抽查，督导问题的整改和落实，检查整改的效果。

（四）汇总总结阶段

市交通运输局从质量意识、实体质量、质量保证体系、质量管理制度、群众满意等方面对我市本次质量“回头看”活动开展情况进行全面的总结，并及时上报省厅。

（一）道路病害情况调查；

（二）质量管理问卷调查；

（三）先进经验现场会；

（四）全面总结和重点督导相结合；

（五）交流推广成熟经验。

（一）高度重视，做好动员。农村公路建设质量“回头看”活动是进一步提高农村公路建设质量的重要措施，是实现农村公路可持续发展，真正把农村公路建成惠民工程的重要保证，是农村公路从速度规模型向质量效益型转变的必经阶段，涉及到农村公路建设管理的各个层面。市交通运输局成立“回头看”活动小组，并成立专门机构负责此次活动的开展（详见附件）。各县区交通运输主管部门要对本次活动高度重视，成立由主要牵头的小组专门负责此项工作，加强宣传，落实责任到人，确保本次回头看活动取得圆满成效。

（二）实事求是，认真剖析。各县区交通运输主管部门要严格要求，对纳入活动范围内每一个20xx年以来实施的农村公路项目都要认真检查，同时要对三年来的工程质量管理情况进行全面的总结，对照各项规章制度，尊重客观规律，认真查找质量管理方面的不足之处。

（三）找准方向，全面提高。要把思想统一到提高农村公路建设质量这一重要目的上来，一方面要推广质量管理先进经验，另一方面要查找问题，向先进县区和先进项目学习。狠抓质量管理，促进本地区农村公路建设质量全面提高。

菜品质量提升方案篇十二

1、通过培训，使员工了解到银行业的本质就是经营服务，并能知道顾客到银行来所需要的服务是什么，从而让员工意识到自己职业的本质就是为客户做好服务。

2、通过教育，持续激发员工的职场意识-----服务意识。教育不同培训，教育是一个长期的工程，它需要组织机构与企业文化活动相配合，在各级组织机构中建立职业意识培养领导小组，定期开展关于服务的劳动竞赛活动，不断强化员工服务意识、职场法则：首先服务好自己------按标准整理好自己的仪容仪表；其次服务好同事------学会和同事沟通的技巧；第三服务好银行------树立行兴我荣、行衰我耻的荣辱观；最后服务好客户------我们的衣食父母。

3、通过制度，强化职业意识在员工意识形态中的牢固地位。人都有惰*，在职场中，就需要一不定期的制度和规则来约束其思想行为，促使其逐渐形成一种良好的习惯。这种习惯也是一个人人生成功的标志，所以，人性化的职业意识培养，正是从这里起步的。

4、职业意识培养与当前工作任务相结合。服务是营销的基础，营销是营造一种温馨的环境，让客户产生瞬间冲动的'购买行为，如果我们的服务连温馨的环境都营造不出来，又怎么会让客户产生冲动呢？当然，这个时段的培训要考虑到当前该行的主要工作任务和员工的个人利益。这两个因素缺一不可，考虑到当前的工作能取得领导的支持，考虑到员工的个人利益，能提高员工的积极*。

当员工具有了一定的职业意识，那么“会做”与“不会做”，则是银行培训部门应该承担的任务了。

1、通过“培”，让员工“知道”与其工作息息相关的服务技能。如：职场中仪容仪表的各项具体要求：面对客户时的表情-----微笑的标准、眼神的注视区、说话的语气、音量等；服务客户时的动作-----指示的手势、引导的动作、鞠躬的动作、递交物品的动作等；在不同场景中服务客户的语言规范，办理业务的规范**作流程、处理投诉、异议的技巧及预感力等，这些都是要告知员工的，否则的话，就是员工具有了很强的职业意识，也无法达到银行所要求的服务质量标准。

2、但对于员工来说“知道”并代表能“做到”。这就需要银行内部定期组织员工按标准进行“训练”，一个动作、一个表情、一句话的逐个训练，采用“一步一动”的方式，像部队训练新兵一样，才可能达到统一的服务标准，才可能产生像星级酒店一样的服务“气场”，才会产生营销价值，才会赢得客户的信任与购买“冲动”。

3、当然员工的“做到”不等于“用到”，把训练的规范*服务动作、表情、语言等技能自觉、努力地运用到对客户的服务实践中去。这就又回到第一条中谈到的职业意识问题上来了。

1、员工情绪的管理。

在工作实践中，银行职员每天都会处在多条高压线的控制下，思想时刻处于高度紧张状态，要达到银行所要求服务标准，需要网点负责人时刻注意调整工作场所的氛围，营造出一种相对轻松的环境，来释放大家的情绪，这还不包括某些因生活问题，造成本身当天情绪不佳的员工。调节员工情绪一般采用的方式有：按流程开好晨会（当然，根据本团队的气质，已经设计好的晨会流程），做集体调节；察言观*，发现个别情绪不高的员工，就需要单个做有效沟通，帮助调节；平时总结一些自我调节的方式方法（如：唱首自己喜欢的歌、照着镜子对自己说我是最棒的等），时不时自我调节。如果网点负责人能学会点心理学知识，能做一些简单的员工心理咨询，那就更棒了。

2、网点现场管理。

在商业银行的营业网点，有140多项软、硬件服务项目，对于硬件服务设施，每天要按要求进行多次巡检，归置到位，方显得整洁大方，方便实用；软件则要时时调整、提醒，主动出击服务客户，才能达到银行的服务标准，使客户乘兴而来，满意而归，产生良好的口碑。这就需要网点负责人和大堂经理具备强有力的现场管理能力，对所辖管理的人、事、物进行细化，按流程巡检、调整，才能做到不遗漏。这一点，需要银行内部*部门配合完成。当然，需要对网点负责人与大堂经理进行强化培训。

3、网点负责人管理技能的培训与教育

现实中的网点负责人大多被营销任务所压，无暇顾及自身素质的提升，而作为上级部门，又因具体事务缠身，不能手把手把一些管理技巧交给部属，导致一线负责人管理知识缺乏，带团队能力不足，出现工作中一些失误，尤其是网点服务质量方面。为此，应定期组织网点负责人和大堂经理做管理技能方面的强制*培训，如：有效沟通技巧、合理安排时间技巧、领导力的锻造、带出优秀团队的技巧、目标管理的技巧、激励下属的技能、辅导下属的技能等，在此基础上，通过多种形式的教育活动，传达与灌输企业文化，逐步在员工中树立以企业文化为职业信仰的理念、价值观。

总而言之，商业银行网点服务质量的提升，是一项系统工程，而不是简单的一两次培训可以解决的。但这也是一项企业形象工程，需要下大力气、长久持续进行，方能实现企业的可持续*发展。

菜品质量提升方案篇十三

近几年来，我乡教育质量整体稳中有升，但与“人民满意的教育”仍存在较大距离。为了实现我乡教育质量新跨越，把我乡教育办成真正意义上的人民满意教育，结合这次省厅、市县局开展“提升质量年”的活动要求，我乡教育系统拟从今年4月份开始至年底结束全面开展“提升质量年”活动，现提出如下实施方案：

指导思想：以科学发展观为指导，围绕，坚持以提高“五率”为目标，以提升教育质量为中心，牢固树立以质量求发展、以质量促发展、以质量检验发展的意识，努力提高教育工作质量，办人民满意的教育。

总体目标：认真分析我乡教育工作质量现状，进一步理清提升质量的思路，研究提升质量的措施，探索建立教育质量标准体系、教育质量评价体系、教育质量监控体系、教育质量保障体系。既立足当前，又着眼长远，使“提升质量年”活动成为全乡教育质量深入调研的过程，促进教育质量全面提升的过程，探索建立教育质量长效机制的过程。

坚持育人为本、德育为先，把立德树人作为教育的根本任务。坚持全员育人、全面育人、全过程育人，加强德育工作队伍建设，充分挖掘校内外德育资源，把社会主义核心价值体系融入教育全过程，把德育渗透于教育教学的各个环节，贯穿于学校教育、家庭教育和社会教育的各方面。构建中小学有效衔接的德育体系，加强马克思主义中国化最新成果教育、理想信念教育、民族精神和时代精神教育、社会主义荣辱观教育、公民意识教育xx县情乡情教育，丰富德育内容，创新德育形式，不断提高德育工作的吸引力和感染力，增强德育工作的针对性和实效性。

。把课堂作为提升教育教学质量的主阵地。向四十五分钟要质量，努力提高课堂教学的有效性。深化课堂教学改革，努力构建自主高效的课堂教学模式。注重学思结合，倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学，帮助学生学会学习，营造独立思考，自由探索的良好环境。坚持集体备课制度，重视教学设计检查评定，定期开展听课评课活动，加强常态课的管理与监控，提升课堂教学质量。

全乡中小学校要积极开展多形式的校本教研活动，组织教师开展有实效的课题研究，引导教师把教育教学中的实际问题转化为课题去研究，并通过课题成果交流、展示、评比等活动激发研究热情，加快教育科研成果的转化，直接推动教育质量的提高。

。大力推进教育信息化，以教育信息化带动教育现代化，为稳步提升教育质量提供技术支撑，实施好全省农村中学实验室工程等项目建设，加强基础教育资源中心建设，促进优质资源共享。做好电教经费统筹管理与使用工作，加快推进教学手段现代化，让现代教学手段充分为音、体、美、信息技术、英语教育、综合实践活动等课堂开设提供服务。

量。根据人才培养目标和现代人才成长规律，改进教育教学评价，建立科学、多样的评价标准。完善学生成长记录，做好综合素质评价。探索促进学生全面发展的评价方式。要在改变百分制、减少考试数量、评语改革等方面进行探索。

。培育积极向上、催人奋进的校园文化，形成良好的校风、学风、教风。开展丰富多彩的校园文化活动，打造校园文化品牌，形成良好的人文环境。建设一批寓意深刻、内涵鲜明的校园文化景观和设施，优化美化亮化校园环境，努力建设绿色生态校园，把教学育人与环境育人紧密结合起来。注重加强学风建设，培养勤奋、刻苦、自主学习的品质。

。不断改善师生学习、工作和生活条件，提升校园后勤管理水平。留守儿童较多的学校要提供更多更好的后勤服务。不断创新服务模式，扩展服务功能，提升服务效能，围绕师生需求提供便利、高效、优质服务，提高师生员工对后勤的满意度。

学校主要领导要切实承担起学校安全稳定第一责任人的责任，做到安全稳定工作与教育教学业务工作一同部署、一同检查。完善工作机构，健全维稳制度，加强队伍建设。加强形势研判，定期排查安全隐患，提高维稳工作的针对性。建立健全信访制度，畅通师生意见反映渠道，及时化解矛盾，建设和谐平安校园。

学校领导加强自身建设，树立先进办学理念，掌握先进管理方法，遵循教育规律，勤于管理、严格管理、科学管理，努力提升推动学校科学发展、建设和谐校园的能力。

。严格教师资格准入制度，把好教师入口关。加强师德师风建设，完善有利于实施素质教育的教师考核、聘任和评价办法，引导教师聚精会神教书育人。中小学校要鼓励教师参加继续教育、提升学历，积极开展校本培训、教学互助组、教学竞赛、技能比武等活动，不断提升教学能力。

“提升质量年”活动从20xx年4月开始，年底结束。分三个阶段实施。

1、制度方案。各中小学要结合实际，制定。各中小学的实施方案，请于20xx年4月12日前报中心学校“提升质量年”活动领导小组办公室。

2、组织动员。全乡各中小学要召开“提升质量年”活动动员会，部署活动实施工作。

3、开展学习讨论。采取召开交流会、研讨会、座谈会、专题辅导、专家讲座以及个人自学等形式，围绕“十个提升”的要求，广泛深入开展学习讨论，把思想统一到提升质量，提高“五率”，办人民满意教育上来。

围绕“十个提升”内容，努力在教育督导迎省检、教育教学工作评估、特色学校创建、解放思想大讨论活动、教师专业成长课题研发等活动中提升工作质量，检验活动成效。

。各中小学要结合实际，广泛深入征集意见和建议，深入查找、分析影响工作质量的原因，提出提升教育质量的思路和对策。

。全乡各中小学要写出有价值、有份量的教育质量分析报告，于10月20日前上报中心学校“提升质量年”活动领导小组办公室。

。为巩固“提升质量年”活动成效，探索建立提升质量长效机制，中心学校和全乡各中小学要积极参与由局机关相关股室牵头的探索建立科学的教育质量标准体系和教育质量评价体系、完备的教育质量监控体系、有效的教育质量保障体系。各校要把公用经费最大限度地向提高教育质量倾斜，将公用经费的一定比例用于奖励提升质量。

“提升质量年”活动基本结束时，各校要对活动开展情况进行认真总结。着重总结通过活动查找到什么问题、提出了什么思路，采取了什么措施、建立了什么制度、解决了什么问题、取得了什么成效，并形成总结报告。全乡各中小学的总结报告请在20xx年12月5日前上报中心学校“提升质量年”活动领导小组办公室。

加强领导，狠抓落实。中心学校成立“提升质量年”活动领导小组，程节新校长任组长，陈希平、汪恒龙二位副校长为副组长，其他班子成员为成员。领导小组下设办公室，全面负责活动的组织协调和督查落实。

全乡各中小学都要成立相应机构，把此项活动纳入年度工作总体目标，确保“提升质量年”活动取得实效。

广泛宣传，营造氛围。各校要充分利用新闻媒体以及校园广播、板报、班会等宣传途径，宣传“提升质量年”活动的有效做法、成功经验和涌现出来的先进典型。

强化督查，务求实效。中心学校及各中小学领导小组要对本地、本校开展“提升质量年”活动情况适时进行督查，全面了解活动开展情况，及时改进工作，确保活动有效开展。

菜品质量提升方案篇十四

“夯实教学基础，掌握教学技能，规范教学管理，打造教学精品”，全面提升研究生教学水平。

5月3日――6月3日

1、整顿教学秩序

加强对任课教师的管理，狠抓迟到、早退现象和课堂组织教学情况，严格按作息时间规定运行每天的教学活动。

2、加强教风建设

抓教师课堂教学质量，检查教师的教学方法和教学内容，以良好教风促进学风的转变。

3、加强学风建设

加强对学生的课堂管理，检查学生的到课情况和参与课堂教学情况，促进学生的学习积极性和主动性。

组长：xxx

副组长：xx

成员：研究生教学督导组成员、各学院（部、所）研究生工作主管领导

第一阶段：宣传动员阶段（5月3日至5月7日）

通过学校网站、各学院（部、所）研究生工作主管领导及班主任会议、学生班会等途径，在全校师生中宣传研究生教学质量月。

第二阶段：活动具体实施（5月9日至5月27日）

（一）抓规范，努力达到教学行为要求

牢固树立向课堂45分钟要质量意识，严格执行课程教学计划，把课堂教学作为提高研究生教学质量的一个重要环节。

1、备课要“深”。即：深入学习目标，深入挖掘教材，深入了解学生，深入探讨教法。

2、上课要“实”。即：上有充分准备课，不搞花架子，要珍惜每一分钟，加大教学密度，提高教学效率，向四十五分钟要质量，上课不接打手机，不溜堂，要按课程表规定上课，不随意串课。

3、教学要“活”。即：不局限于教材，不局限于现成的模式，不用死教案，做到教有特色，教有风格。

4、手段要“新”。即：在创设情境方面，在学习方式、教学方式选择方面，在训练设计方面要突出“新”字。

（二）检查活动方案落实情况

1、检查内容

教师上课作息时间遵守情况（上课不迟到，不提前下课，中途不离开课堂等），教师教学情况（教学方法和教学内容），教师调课和补课情况（是否随意调课，是否按照规定程序办理调课手续，所缺课程是否按时补上等）。

学生学习情况：学生上课作息时间遵守情况（缺课、迟到、早退等）；学生课堂纪律情况、师生互动情况等。

2、检查方式

（1）积极开展听评课活动

督导组、各教学单位的研究生主管领导、研究生班主任深入一线听课，从学生的课堂了解学生的要求。

（2）召开学生座谈会

第三阶段：评价总结阶段（5月30日至6月3日）

召开研究生教学质量月总结大会，对教学质量活动月开展情况进行总结，对“研究生教学质量月”活动优秀组织单位进行表彰。

以上关于“提高教育教学质量措施”主要突出做法，在工作中还会遇到许多新问题，针对新的情况，我们将及时对本方案进行修改与完善。

菜品质量提升方案篇十五

力争通过三个月的努力，在六月底前使矿井质量标准化水平有一个比较大的提升，缩小与区域公司兄弟单位的差距，矿井质量标准化水平达一级标准。

各专业质量标准化提升由各业务部门负责制定方案并实施，安监部负责监督，对于标准化提升工作组织不力、效果不明显的由安监部负责考核。公司各分管领导负责本专业范围的质量标准化提升工作的规划和组织；各部门行政正职是本单位本专业质量标准化提升工作的第一责任人，各部门业务分管负责人负责对本业务系统的质量标准化提升工作具体组织落实；安监处长负责组织对各专业部门质量标准化提升工作的监督检查。为加强质量标准化大提升活动的实施指导，特成立“质量标准化大提升”活动领导组：

1、一水平东轨道81104进风口往里标化，主要内容包括：电缆及风水管路吊挂喷浆皮处理等。

2、二水平东西胶带巷标化，主要内容包括：电缆及风水管路吊挂、水沟、调道、照明、皮带等。

3、人行暗斜井猴车安装及标化工程，主要内容包括：地面硬化、电缆吊挂、照明、猴车巷装修。

4、避难硐室安装及装修工程，主要内容包括：避难硐室内部装修、设备设施安装、配套管路敷设。

5、主斜井底扩帮及井底车场标化工程。

6、采煤专业主要提升内容：两巷工业卫生、工作面“三平两直两畅通”、设备设施完好、超前支护横竖成线、材料码放、电缆及风水管路吊挂、配件库等。

7、掘开专业主要提升内容：巷道成型、工业卫生、支护质量、临时支护规范使用、电缆及风水管路吊挂、管路分色标识、临时轨道、配件库等。

8、运输专业主要提升内容：副斜井底至东轨道大巷81108口安装信集闭系统、安装绞车识别卡系统、大巷调道、照明等。

为确保安全质量标准化大提升活动健康开展，实现预期目标，矿将采取分布实施，逐步推进，全面提升“四步走”的实施办法。

1、第一步，详细摸排，制定方案，时间5月1日--5月7日。各专业各部门利用一周时间迅速摸排敲定本专业部门提升内容、方法、措施，并制定实施方案，经分管领导审核签字后报安监部审核备案。

2、第二步，从小处着手，初见成效，时间5月8日—5月31日。即能短时间内解决的，立即动手解决，如管路、照明；电缆、照明、风水管路吊挂；清除井下白色垃圾，完善补齐各类标志牌，巷道成型，工作面基础管理等。在此期间各专业必须打造一个高标准标准化示范点，采煤专业为81104工作面，掘开专业为81109工作面，其它专业自定。从5月20日起，安监部将组织开展对全矿所有区域进行全面的安全质量标准化大检查，对检查出的问题区域，将按照活动方案进行处理。

3、第三步，加快整体推进，稳固提升成果，时间6月1日—6月20日。各专业在打造标准化示范点的基础上，全面推进，安监部负责组织井下各队组队长及相关负责人参观各专业标准化示范点，各作业地点严格按照示范点标准推行。在此期间，安检部门要组织相关部门，对标准化提升进行动态督查，防止滑坡，稳固成果。

4、第四步，动态验收，总结表彰，时间6月21日—6月30日。安监部组织相关部门对井下所有地点进行全覆盖的动态验收打分，各专业进行排名，对于标准化大提升活动组织不力、效果不明显的，对相关责任人通报考核；对于活动组织较好，标准化提升幅度较大的专业部门将给予表彰奖励。

5、突出重点，发挥典型示范作用。各专业要打造2—3各本专业标准化示范点，确立实实在在的标准，通过典型示范作用，带动整体标准化的提升。

6、严格落实“大巷清洁、小巷整齐、形象完美、亮点突出”的质量标准化理念，各单位必须在标准化创新工作上下功夫，推陈出新。努力提升矿井质量标准化水平，以此来确保矿井安全的持续稳定。

7、走出去，带回来。安监部负责组织参观安全质量标准化搞的好的单位和矿井，取长补短，汲取好的经验及做法，进一步提升矿井的质量标准化水平。

1、各专业部门不能够在规定期限内交回本专业质量标准化大提升方案的，考核部门正职1000元。

2、对于在活动期间，查出的质量标准化问题，严格按照规定考核，不能够按期处理的翻倍考核，并对部门正职给予每条100—500元的考核。

3、对于不能够按照活动方案组织实施的，由各部门分管领导组织分析，拿出考核意见报安监部落实。

4、对于活动期间，月度质量标准化定级不达一级品的，考核全队人员安全奖及质量标准化工资，并考核队组正职及分管部长1000元。

5、对于在活动中标准化提升效果明显的队组或部门，由安监部验收后给予10000—50000元的奖励；对于组织不力、提升效果不明显的将追究相关人员责任，给予1000—5000元的考核。

1、各专业部门要成立质量标准化大提升活动领导组，党政正职要亲自挂帅、亲自抓、亲自管，精心组织，扎实开展。

2、注重实际，务求实效。充分发挥公司各区队、班组在质量标准化提升中的主力军作用，要注重过程控制，防止重考评、轻建设，重结果、轻过程的务虚现象。

3、加强领导，狠抓落实。要完善各种奖惩制度，严格监督检查。各级领导干部对各自标准化提升分管的工作要做到“摸实情、说实话、出实招、干实事、求实效”，有效提升矿井质量标准化水平。

4、要广泛宣传发动，通过各种宣传形式，把职工的注意力吸引到质量标准化大提升活动中来，做到上下齐参与，保证活动有声有色。并对活动中的好的做法和经验广泛宣传。

5、各专业部门在活动结束3日内将活动总结报公司安监部。

菜品质量提升方案篇十六

地铁车站内导向标识系统主要功能是引导乘客安全、顺利及迅速地完成整个车站的旅程，避免乘客滞留在车站内引起拥塞。在紧急疏散时，导向标识必须能清晰地引导乘客顺利地离开危险区域及车站。为了给乘坐地铁的乘客清晰明了的导向标识，应对导向进行更新、整改。“站外路引”是乘客乘坐地铁接触到的第一个导向标识，它的定位、安装对提高服务质量以及吸引客流起着重要的作用。

2.1加强员工服务意识培训

车站很多员工均是“硬套规章”的被动服务，主动服务意识较弱。车站可定期召开员工服务意识讨论会及座谈会，剖析服务事件发生的本质原因，鼓励员工畅所欲言，查找现场服务薄弱环节，吸取教训并总结提高。引导员工深刻认识地铁作为“窗口”服务单位，随时接受社会各界的监督，须时刻严谨、规范地履行岗位服务标准，才能树立公司优质“窗口”服务形象。

2.2深入开展服务用语规范、服务形体规范、服务技能等培训

2.2.1车站定期开展在岗员工的服务标准和服务规范的轮训；对于日常检查、测评中发现的人员服务问题，统一组织对当事人进行思想教育和回炉培训。

2.2.2车站采取现场演练、实例教学等多样化的培训方式来提高员工的服务意识以及服务能力。

2.2.3适当开展车站员工礼仪培训，除了可以提高员工的服务质量，也有助于员工自身的发展。

2.3提倡女员工上岗化淡妆

为了提高车站服务质量，可在车站提倡所有女员工上岗时化淡妆。在国际礼仪上，化淡妆是对人的一种尊重，适当上妆可提升车站的整体形象。

2.4开展服务提升评比活动

公司、部门可定期举行“服务之星”、“蓉城通”等服务评比活动，车站也可每月评选优秀，树立服务先进榜样。每月结合员工日常的服务情况，评出1-2名“服务示范岗”，为全体员工作为服务的榜样，并将先进人员的服务经验与其他员工共同分享。另外可组织站内服务水平较薄弱的员工进行跟岗学习，实行一帮一的带教方式，并要求其写出学习心得。

2.5征集员工服务承诺

在车站通道的服务公告建立“服务论坛”专栏征集员工服务承诺，将服务承诺制作为标识张贴上墙，让每位员工每天都可以看到自己的承诺而去践行，并开展服务承诺大评比活动，就员工所做与其承诺进行比较，对一些做法欠缺没有实现自己承诺的员工及时提醒，对做到自己承诺的员工进行大力奖励与表扬，并于每次活动结束后进行总结分析。在车站通道的服务公告建立“服务论坛”专栏。专栏包括对员工提出的服务问题进行解答，通过一问一答的形式，对服务标准进行宣传；对服务近况，正面典型事迹的专题报道；对服务热点问题征集多方意见并展开讨论；张贴优秀员工的心得。

2.6提倡人性化服务，关注特殊人群

车站提倡人性化服务，关注特殊人群，实行“一条龙”服务。车站厅巡需留意车站乘客情况，发现老弱病残孕等特殊乘客及时上前帮助，主动带领乘客到站台候车，并让站台员工继续跟进服务；站台员工及时组织特殊乘客安全上车，并询问乘客目的地，待列车启动后站台岗及时通知车控室，乘客所到目的地以及乘客所在列车的车厢位置，以便行车值班员及时与目的站沟通，确保乘客全程的服务。

2.7组织车站周边单位共建活动，加强团队管理，激发员工工作激情，变“被动服务”为“主动服务”积极组织活动，让所有员工参与到活动当中，可有效提高员工的工作状态，从而激发员工工作激情，变“被动服务”为“主动服务”。车站可组织员工积极与周边单位搞共建活动，邀请他们到地铁车站体验，这样不仅可给周边单位提供活动机会，也可提高车站员工组织能力，同时让员工全程参与到活动当中，有效提高员工能力及状态。另外与周边单位共建活动，还可及时收集好的建议和意见，对车站服务工作的开展大有好处。另外，车站的服务质量提升，也离不了对日常工作的管理以及团队建设。车站的所有员工是一个团队，车站的工作不是一个人就能完成的，它需要车站所有员工共同努力才可取得好的成绩。因此除了车站的安全、票务、服务工作外，车站还需努力建立一个和谐的团队。车站可通过以下方式来改善车站的日常管理：

1）加强车站“6s”建设

根据“6s”的管理要求，对车站物品的摆放进行合理规划，对各种台帐进行归档整理，要求员工严格按照“6s”的要求进行办公，并进行强化监控，使大家养成习惯，从而创建一个良好的工作环境。

2）明确管理架构、责任，明确管理的架构和落实值班站长、值班员等优秀员工的管理责任是抓基础管理的关键所在。对于涉及的行车、票务、服务、培训、材料、宣传、消防、综合治理、计生、统计等十几项工作，车站建立各模块的负责人制度，把每一项工作与站务段模块管理一一对应起来，按负责人各自的特长进行合理分工，使其成为模块工作的牵头人，确保“人人有事管、事事有人跟”的局面。

3）设置“贴心小憩”，让站长作为“贴心小憩”的主人，开展众多丰富精彩的活动，增进大家友谊，增强团队凝聚力，活跃团队气氛，放松疲惫身心，开创美好未来！设置“贴心小憩”，让站长作为“贴心小憩”的主人，根据员工表现，发现员工的不满、失落、困难所在而与其进行谈心，尽车站最大能力帮助员工解决其困难，帮助其度过情绪低落期，重新振作精神。开展众多丰富精彩的活动，增进大家友谊，增强团队凝聚力，活跃团队气氛，放松疲惫身心，开创美好未来！