草本刺嫩芽根多糖脱蛋白方法研究_多糖和蛋白质测定方法

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篇1：草本刺嫩芽根多糖脱蛋白方法研究

草本刺嫩芽根多糖脱蛋白方法研究

采用正交试验探讨三氯乙酸、Sevag、蛋白质等电点等方法去除草本刺嫩芽多糖中的.蛋白质杂质.试验结果表明:草本刺嫩芽多糖脱蛋白的最佳条件为三氯乙酸浓度为9%,pH值为8,Sevag法次数为3次,其中1 g中含蛋白质为0.173%,最终多糖得率为12.85%.

作 者：李峰 刘延吉 宗绪岩 于瑞洪 祝寰宇  作者单位：沈阳农业大学生物技术与科学学院,辽宁,沈阳,100116 刊 名：安徽农业科学  ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 34(1) 分类号：Q599 关键词：草本刺嫩芽   多糖   脱蛋白  

篇2：沙苑子粗多糖的提取和脱蛋白方法的比较研究

沙苑子粗多糖的提取和脱蛋白方法的比较研究

用水提法提取沙苑子多糖,并对其脱蛋白方法进行了比较研究.结果表明,水提沙苑子多糖的最佳条件是:提取温度为65℃,提取时间为3 h,料液比为1:15,提取次数为3次.在该提取条件下,可以得到最高粗多糖得率96.9g/kg;分别采用sevag法、酶法、三氯乙酸(TCA)法和sevag法结合酶法等方法脱去沙苑子粗多糖提取物中的蛋白质.酶法脱蛋白的最佳条件为:温度为45℃,时间为1 h,酶量为0.4 g,pH值为7.0.结果表明,用sevag法结合酶法脱蛋白的`效率最高,为87.5%,且多糖损失率较低,为14.9%.

作 者：董锐 仇农学 金晓辉 Dong Rui Qiu Nongxue Jin Xiaohui  作者单位：陕两师范大学食品工程与营养科学学院,陕西,西安,710062 刊 名：农产品加工・学刊 英文刊名：ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING 年，卷(期)： \“\”(3) 分类号：Q53 关键词：沙苑子   多糖   提取   脱蛋白  

篇3：广东虫草多糖脱蛋白及凝胶渗透色谱法表征其分子量分布的研究

广东虫草多糖脱蛋白及凝胶渗透色谱法表征其分子量分布的研究

通过比较蛋白脱除率和多糖损失率,研究Savage法、三氯乙酸(TCA)法及盐酸法对广东虫草多糖(CGP)脱蛋白的`效果,并利用凝胶渗透色谱法(GPC)测定虫草多糖组分的保留时间tR、重均分子量Mw、数均分子量Mn、峰位分子量Mp、多分散性PD以及各细分的相对含量,以表征广东虫草多糖的分子量分布.结果表明:采用Savage法脱蛋白总体效果较好,处理次数3次为宜;GPC谱图分析结果表明,CGP含有三个不同分子量级别的多糖组分,其重均分子量Mw分别为2.57×106、3.84×104及5.00×103.

作 者：郑必胜 何禄英 ZHENG Bi-Sheng HE Lu-Ying  作者单位：华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640 刊 名：现代食品科技  ISTIC英文刊名：MODERN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 年，卷(期)：2009 25(6) 分类号：O629 关键词：广东虫草   多糖   脱蛋白   凝胶渗透色谱法(GPC)   分子量分布