房务部规划_房地产规划

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2018年房务部规划

客房是酒店的支柱产业和综合形象部门，管家部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展、形象的体现、口碑的建立。2017年对于管家部来说是艰难的一年，在卫生、服务、管理方面均存在问题，俗话说“酒店行业无小事”，我对管家部的问题进行了归纳整理，大致有如下几类：一是因人员不足造成周期卫生计划推行困难。2017年的房量高于同期 间，但人员并无增加，从2月至11月员工大多时候处于高强度做房状态，体力消耗很大，时间紧张，导致周期计划推行困难，出现卫生死角；二是经过旺季员工做房只求速度，流程缩减标准降低；三是主管级整体更换，新任主管面临经验不足、磨合期增长等问题，导致对于员工的引导和培训不够；三是我由于私人问题（孩子高考）离开工作岗位一段时日，对于部门管理有疏漏现象。客房在酒店的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源，客房管理的问题也越来越受到集团领导的关注，因此只有解决问题，才能使管家部壮大，使我们的酒店立于酒店业的不败之地，赚取利益的最大化。针对以上列出的问题，做出如下对策：

一、建立健全员工培训制度，提高部门执行力

开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工激励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径，也是酒店人力资源管理的一项重要工作，如何采取员工之间交叉学习，举办各种培训课程指导，开展各项技能比赛等，不但可以培养员工的工作兴趣，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。发挥每一个员工身上的闪光点，扬长避短，这是一个田忌赛马的游戏过程。对员工工作职责进行考核，公开、公平执行部门奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。通过培训考核执行免查房制度，增加优秀员工的收益同时解放楼层主管，使其有时间精力参与做房买房。让员工明白，前途是靠自己努力出来的，机会是要自己去把握的，没有付出是没有回报的。

二、加强部门交流合作，提高工作效率

信息沟通是加强部门间协作和配合的前提，前厅部和管家部是紧密相连的两个协作部门，经常出现信息错误，主要原因是部门与部门之间、员工与员工之间缺少有效沟通，从而产生工作不顺畅甚至失误的现象。2018年将在前厅部与管家部密切的配合下，建立发展利用客史档案，使有国尊特色的个性化服务深得客人心。只有加强部门的交流合作，形成互相配合、相互进步的一种长效机制，才能从根本上提高工作效率。

三、打造特色客房，创造客房新产品

根据市场需求打造个性化客房，比如婚房、女人房及儿童房等，以满足不同客人的需求。不同主题的客房按照主题特点布置及装饰，比如女士客房床品、窗帘、壁纸等以粉色调为主；儿童客房配备玩具、卡通图案的床品、放置儿童漫画书等。让客人体验到家的温暖。