厨师问卷调查_厨师营养调查

厨师问卷调查由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“厨师营养调查”。

公司员工食堂用餐满意度调查表

亲爱的同事：

您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持！（此份问卷为不记名问卷调查）

1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何？

A很好

B较好

C较差

D很差

2、食堂给你的整体感觉如何？

A、环境舒适整洁、饭菜可口

B、环境一般、饭菜可口

C、环境一般、饭菜一般

D、环境差、饭菜口味差

3、您觉得饭堂打的饭菜份量如何?

A太多

B还可以

C不够

D太少

4、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜？

A很新鲜

B基本上可以

C偶尔不新鲜

D经常不新鲜

5、你在食堂饭餐中是否发现异物？

A、很干净卫生、没发现过

B、没注意、吃饭时已经太饿了

C、有，发现过一些小的异物

D、每餐我都有看见，习惯了

6、饭堂工作人员个人卫生如何？

A干净

B比较干净

C比较脏

D 很脏

7、您觉得饭堂的米饭蒸得怎么样？（多选）

A偏黄

B偏硬

C偏烂

D好吃

E不好吃

8、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗？

A经常有

B偶尔有

C 没有

9、您对饭堂每餐供应的免费汤味道满意吗？

A、不错，挺好喝的B、还行吧，偶尔时味道是可以的C、一般般，吃饭噎到有得救就好

D、味道不行，哪里叫汤

10、你觉得食堂饭菜口味怎么样？

A、很好啊、比我进过的其他厂都好

B、还行、偶尔味道是可以的C、一般般、和其他厂没什么区别

D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂

11、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？

A、挺好的，挺干净卫生的B、一般般，餐盘消毒觉得做的还可以，C、饿了就吃饭，没注意过

D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净

12、您认为饭堂的菜类更新如何?

A.经常更新

B.还算可以

C.好像没什么变化

D.很死板现状

13、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何？

A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错

B、肉不错，青菜不好吃

C、青菜不错，肉比较难吃

D、有时都不错，有时都较差

E、较差

14、您认为食堂存在哪些优势？（可多选）

A、饭餐价格便宜

B、就餐方便

C、饭菜可口

D、环境卫生

E、服务态度好

F、其它

15、您觉得目前饭堂的菜式怎么样?

A 款式多变

B变化不多

C一成不变

D不知道

16、您目前最关注下面哪些问题？（多选）

A饭堂的环境

B 工作人员服务态度

C饭菜的价格

D饭堂的餐具卫生

E菜式搭配

17、您对目前饭堂的满意度打几分？

A 100~90

B 90~80

C 80~70 D 70~60

E 60以下

18、您认为饭堂工作人员的工作态度是？ A 很敬业

B 比较敬业

C不敬业

D 消极怠工

您的建议将是促使饭堂改变的开始！

1、您认为饭堂存在哪里问题？应该怎样改进？

2、您认为饭堂应该增加哪些菜式？

3、您认为厨师做的最好吃的菜是哪几道？（必填）

4、您认为厨师做的最难吃的菜是哪几道？（必填）

5、您认为现在的饭菜偏辣还是偏淡？

再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢!

人

事

行

政

部2018年8月29日