音乐会工作流程表_音乐会工作流程
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音乐会工作流程表 早班:
一:12:00-12:30开空调.检查服务部包厢卫生是否合格。
二:12:30-12:45检查工程部维修情况。
三:12:45-:13:00检查各部门日常工作是否正常。
四:13:00-13:20 检查各部门电源是否远行。
五:13:00-14:00检查超市是否补齐小吃和酒水。
六:14:00-14:30检查超市物品摆放整齐。
七:14:40-15:00巡视场内设备等灯光,墙面是否正常。
八:15:00-16:00检查PA工作情况。
九:13:00-16:00检查班中服务是否达到服务标准。
十:16:00-17:30安排人员下午培训工作及考核。
十一:18:00-18:30 检查使用包厢的清洁情况。
十二:18:30-19:15 检查服务部,.超市.收银.PA与晚班交接准备情况。十三:19:15-19:30 各部门会议。
十四:19:30-20:00 各部门交接工作。
晚班:
一:19:15-19:30部门会议。
二:19:30-19:45服务部门班前会议。
三:20:00-20:30整理部门白天发生情况。
四:20:30-21:00检查服务部班前卫生情况。
五:21:00-21:30检查场内空调温度是否正常,巡视场内设备等灯光,墙面是否正常。六:21:30-22:30跟进超市或者前台带客,买单情况。
七:22:30-23:00巡视场内公共卫生情况及时调整。
八:23:00-23:30跟进包厢卫生,服务情况。跟进包厢重包卫生速度。九:23:30-00:00跟进各部门宵夜情况。
十:00:00-00:30核对在场内包厢数量.十一:00:30-01:30 检查班后各部门准备情况。
十二:01:30-02:00 检查PA公共区域卫生情况。
十三:02:00-02:30 检查服务卫生情况
十四:02:30检查各部门交接工作。