理货员工作管理细则_客户接待工作管理细则
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理货员工作管理细则
第一节
第一条
理货员主要职责
第二条 第三条 第四条 第五条 第六条 第七条 第八条 第九条 第十条 第十一条 第十二条 第十三条 第十四条 第十五条 第十六条 为了保证卖场的正常经营秩序,提高服务质量,使顾客有一个良好的购物环境,促进商品管理,销售规范化,制度化,各理货课长负责本组具体工作,并对值班处长负责。遵守理货员工作细则。包括人员的监督管理,商品陈列,商品的先进先出,商品的保质期,货道的卫生的检查。
理货员除了在自己负责的区域整理货物,引导顾客购物以外,还应听从组长或值班处长的安排,机动支援其他部门的工作。
熟悉自己责任区商品的名称、规格、用途、产地、保质期限、消费使用方法、供应商等。
遵守仓库管理和商品调拨的有关规定,按作业流程进行各项作业。
掌握商品的标价知识,正确标好价格,保证商品的价目牌和商品一一对应。掌握商品陈列原则和方法,正确进行商品陈列,同时密切注意商品销售动态,及时补充商品。
保证商品安全。如发现有人破坏商品的倾向,应及时予以礼貌地制止。做好货架与责任区的卫生,保证清洁。
理货员应熟悉卖场服务政策,商品变价情况,促销活动,当期特价品重要商品位置等。
对顾客的合理化建议,要及时记录,并向上级主管汇报。认真清点和收取货物。
上货时按照货位图的摆放来上货,按照货物的摆放准确放置标价签,没有条形码的商品,一定要把自编码和价格打在货物上,然后排上货架。
上货时把原货架上货物或日期提前的货物往前摆,新到的货排放在后面。上不完的货要反回原位,如果货源不够或缺货,先把别的货物排面加大。要经常检查库存,那些货少了,要写商品补货单,交给组长。
理货员应关注三方面卫生,清洁卫生、卖场卫生、商品卫生、货架卫生。熟练使用打价枪,打码纸打在商品的右上方,熟记卖场内各种商品的陈列位置及价格。
第二节
理货员工作流程
第一条 理货员应遵守公司的作息制度,冬季营业时间为8:30—20:30,夏季营业时间为8:30—21:00;理货员上班时间冬季为8:00—20:30,夏季为8:00—21:00,分为早班、晚班。在法定的节假日或特定的促销日,将在排班上做一些更动与调整。
第二条 理货员基本流程 上午营业前:
1、点名、上班:整理商品;
2、早会:听取值班处长或店长主持早会的内容,确认当天的特价品、变价品、促销活动,以及重要商品的位置。
营业中:
1、列队迎宾:站立在货道相应位置,欢迎第一批顾客的光临。
2、打扫货架、商品卫生:打扫货架卫生,保证层板上无灰尘,商品陈列做到美观易拿。
3、服务:站立服务,礼貌待客,热情和蔼回答顾客的询问。
4、不定时的及时补货:
A、先检查核对要补货陈列的价目牌是否和要补的销售商品一致。补货时先将原有的商品取下,然后打扫陈列架,将补充的新货放在上面,最后将原有商品放在前面。
5、在不需要补货时,可以进行商品的整理工作:
A、手拿干净抹布,清洁货架商品,堆头商品。
B、做好商品的前进陈列,即当前面一排商品出现空缺时,要将后面的移到空缺处,商品朝前陈列。
6、商品退换货:在营业过程中,会出现一些商品的损失。根据商品的调货或报损规定进行操作。
7、检查POP招贴是否规范,书写是否正确。
8、检查是否有不能上架销售的十种商品。
A、过期商品,有变质现象的商品;
B、接近有效期的商品(保质期X3/4为期限); C、各种严重瘪罐商品;
D、真空包装遭到破坏的商品; E、商标脱落、包装破旧的商品; F、产生严重锈蚀现象的商品; G、遭灰尘严重玷污的商品; H、各种标识不清的商品;
I、厂家已更改包装的旧包装商品; J、有破损,缺件现象的工业品。
9、检查有无临近保质期的商品,及时提醒业务人员调货退货或削价处理。
10、与对班的理货员交接班,并填写交接班记录:详细填写当班商品的到货情况,卖场工作情况。需要继续完成的工作,及当日的变价、特价和新品销售情况。
晚上营业后:
1、整理商品:将由收银台退回的商品,顾客拿乱的商品整理整齐。
2、补充商品:营业后,将货架上缺货商品补充充足,并将第二天商品备货充足。
3、清洁货架,货道卫生;
4、核对价目牌及商品标签价格。B、第三节 订货作业流程
1、不安库存:定义:是指商品的量过大,过小(断档),不能迎合正常销售量的库存。(不适用于新品上架未满一个月以上的)A、促销期商品超过促销期一个月以上的。B、优惠让利、季节性商品。
C、总部指令,帮助兄弟店解决不良库存的,库存过大,过小,过季,滞销或次品,有效期不足30天的,有效期过半,商品保质期已满,供应商不能退换的。
2、订货量的计算:订货量=平均日销量*(报货周期+来货天数)
3、订货流程
A、部组相关实物负责人,根据销售状况提出要货。B、部组主管打出订货单并填写订货数量。C、部组主管将汇单传送咨询部,录入数量。D、部组主管将订单传真给供应商订货。
E、主管确认供应商送货数量和到货日期并做好备忘录。
第四节
收货作业流程
1、收货部根据订单一 一核对商品。
2、检查商品的条码、保质期、生产日期及包装规格是否符合要求。
3、确认到货数量和订单是否相符,按实收数量填写,如多收应补订单,并且由业务签字。
4、由部组相关人员鉴定确认,签字,相关部组二次验收并签字。
5、到货数量单据传入咨询部,打出入库单。
6、卖场相关部组上货销售。 收货的规定
1、超过保质期三分之一的不能收,或过半的不收。
2、不能上架销售的商品不能收。
第五节 理货员的素质要求
第一条 商品打贴标价签的操作规范
1、价前要核对商品的代码和售价,调整好打价机上的数码。
2、价签纸要妥善保管,为防止个别顾客偷换价签,即从低价标签贴在高价格商品上,通常选用仅能一次使用的折线标价纸。
3、打贴标价签(自制条型码)的规范
(1)一般商品,打贴在商品正面右上角。(2)罐装商品,打贴在罐盖上方。(3)瓶装商品,打贴在瓶颈部位。
(4)礼品、高档商品标签打贴在商品右上角侧面。(5)条码无法使用的商品打贴覆盖在原条码上。
(6)商品价格调高时将原有标签去掉再打贴,调低时可打贴在原有标签上。
第二条 商品陈列的原则1、2、3、4、5、6、7、显而易见的原则; 易拿易放的原则; 货架放满的原则; 先进先出的原则; 关联性的原则;
同类商品纵向陈列的原则; 特殊陈列的原则;
第三条 商品陈列检查的要点
1、商品是否有灰尘或杂质;
2、商品价格标签、品牌标签是否脱落或不明显;
3、商品是否做到让顾客易拿易放;
4、同类商品,不同品种的商品是否纵向陈列;
5、货架最上层的商品是否放得过高、过重;
6、货架上的商品是否有空缺,如果有是否将同类商品80-20商品或高毛利商品暂时补充陈列;
7、商品的补货陈列是否先进先出;
8、商品的包装是否整洁,并且有魅力;
9、货架上的商品配置是否同季节的变化而变化;
第四条 关于不适合正常销售商品的调货、退货或报损的规定
(一)不适合正常销售的商品调货、退货(由处长负责整理,由业务经理审批)
1、距离到期日只有三个月的保质期在一年以上的商品;
2、距离到期日只有45天的保质期在半年到一年的商品;
3、距离到期日只有30天的保质期在三个月到半年内的商品;
4、由供应商负责调换的已变形或变质的商品;
5、销售过程中顾客因质量问题总是退货的商品;
6、根据统计已超过一个月没有销售的商品;
7、根据采购部的通知,因业务关系变化需要反回供应商的商品;
8、根据采购部的通知,需要向供应商调换品种的商品;
9、已过季的季节性商品;
(二)需要报损商品(不适合再销售)(由处长负责整理、由店长、业务经理、业务总经理审批,月底统一报损)
1、由门店负责承担损失,已变形或变质的商品;
2、外包装破损不能销售的商品;
3、已过保质期的商品;
4、销售包装内货品缺少的商品;
理货员应知应会:
1、如何做到优质服务?
2、营业前应做好哪些准备工作?
3、列队迎宾时,应做到哪些事项?
4、如何进行正确的商品标价?
5、如何做好商品的先进先出?
6、定货时应考虑的因素有哪些?如何订货?
7、商品陈列应遵循的原则是什么?
8、商品陈列检查的要点是什么?
9、十种不能上架销售的商品是什么?
10、不适合正常销售的商品调货、退货或报损的规定是什么?
11、什么是统配?什么是直配?什么是日配?
12、统配商品、直配商品、日配商品的退货作业流程是什么?
13、如何使用会员卡,持有会员卡可享受到什么样的优惠政策?
14、收货的作业流程和收货的规定有哪些?