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安康学院成人高等教育 本科生毕业论文（设计）
专 业
英语
论文题目 陕西省陕北的地方民俗性特征
学生姓名
张玉洁
指导教师
（姓名及职称）
班
级
学
号
完成日期：
年
月
摘要
经过对中国民俗学课程一学期的学习，已经到了汇报学习成果的阶段。本文以陕西省陕北为例论述民俗的地方性特征。民众的生活不外乎衣食住行，但本文主要从关中婚俗、陕北男女结婚的讲究、陕南工艺三方面进行论述。才疏学浅，加之文章篇幅限制，本文论述内容可能较为浅显，望批评指正。
关键词：陕西，民俗，地方性
目录
一、引言......................................................................................................3
二、关中婚俗......................................................................................................3、4
三、陕北男女结婚的讲究............................................................4、5、6
（一）陕北迎新娘.............................................................................................4、5
（二）戏姐夫.............................................................................................5、6
四、陕南工艺............................................................6、7、8
（一）亮针线.............................................................................................6、7
（二）认大小.............................................................................................8
一、引言
这个学期的公选课，我选择了学习中国民俗学的课程。一学期的学习，虽然时间不多，很多东西只能有所涉猎，并不能深入了解，但我仍深刻感受到了中华文化的博大精深。仅仅是民俗这一个小小的板块就囊括了许许多多的内容。
民俗有其传承性，也有其创新性。不同时代有各自的风俗，不同地区也有不一样的习惯。我作为一名地地道道的广州人，自然对本地的风土人情有着极大的热爱。因此选择了以广州为例来论述民俗的地方性特征。陕西历史源远流长，民族文化闻名遐迩。这里是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一，是中国历史上多个朝代政治、经济、文化的中心，是中华民族历史文明最早走向世界的地方，也是现代中国革命的圣地，为炎黄子孙的生存、繁衍和人类历史文明做出了独特的贡献。婚丧嫁娶是每个地方都有的，在各个地方举行的仪式与方式都不同，在寒假中亲戚里面有个哥哥在大年初六结婚，一直以来我对结婚所有的习俗都只是看热闹，这次却身在其中帮忙，才发现里面有很多文化讲究，而且陕西的婚嫁也分着很多不同的方式习俗。
二、关中婚俗
过去在关中,婚姻全赖父母之命,媒的之言.娃娃亲特别盛行.父母在娃娃长到十二三岁时,就托媒人给娃订了婚(当地男娃叫“占媳妇”、女娃叫“寻主儿”),娃娃亲一旦订妥,双方就不能随便翻悔.现在随着社会的发展,娃娃亲愈来愈少.娃娃长大后.自由恋爱,只不过还要有个中间人“介绍”一下.订婚之后,双方商定一个“吉日”准备结婚.男方修整布置新房,女方准备嫁妆.过去结婚,仪式繁琐.迎娶时,男方去7人(6男1女),拉着箱子,提着篮子,内装猪肉5斤,公鸡一只,酒一瓶,红帖一个,到女家后送上红帖,女方以酒席招待.新娘上花车,多由平辈兄长背到车上.鞋不着地,脚不沾土,上路后撒“路帖”,(用红帖纸剪成碎片边走边散以之引路),女方家有送女客人,一般视亲戚多少定人数.大多数在40-50人之间.花车到达男家时,先放炮杖,后放鞭炮,再端一碗醋绕花车浇洒一圈,名为避邪.此时新郎出门迎车.新娘下车后由执事人散麦草节于新娘盖头布上,随撒口中随念:“一撒草二撒草,三撒媳妇下了轿”“一撒金,二撒银,三撒媳妇进了门”.新娘下花车,踩着芦席,由男方嫂子陪送到洞房.然后男方开早饭请亲戚朋友吃臊子面.中午时分,几声炮响之后,新媳妇在嫂子陪送下,行至堂前,行拜堂礼.一般一拜天地,二拜父母,三拜夫妻,四拜亲戚朋友.拜完一堂即开午扳,以酒菜为主.饭后,新郎新娘进入洞房,由一位能说会道的中年妇女铺床,边铺边说:“铺床铺床,儿孙满堂,先生贵子,后生女郎;福贵双全,永远吉祥.”结婚三天后,新娘要回娘家,称为回门.由新郎陪同,提一篮子20个礼馍.中午吃饭时,嫂子身份的妇女故意刁难新郎,第一碗臊子面做得十分咸,放在新郎面前,老实的端起就吃,再咸也得硬着头皮吃下去,而机灵的便会找话题把这一碗递给岳父.岳父一吃感到很咸便叫女儿端走,嫂子的计谋也就落空了.吃完饭,村里妇女开始耍女婿.那些嫂子,每人手里拿一草圈往新郎头上套,新郎既要亲热地笑,也要机智地躲.老实的,往往头上套了四五个,这个风俗带有检验新郎是否聪明伶俐的目的。
三、陕北男女结婚的讲究
(一)、陕北迎新娘
陕北男女结婚时,迎亲队伍十分壮观,前边有吹鼓手开道,后边有新郎擎酒相送,一行队伍浩浩荡荡踏得山沟里黄土飞扬.崖畔畔,山梁梁,到处是人观看.由于山大沟深,迎亲队伍有时得走两天时间.晚上,还要在途中的村子里住上一宿.不论歇在哪个庄里,村里人十分高兴,安排食宿.迎亲人数也有讲究,迎人送人的婆姨应为双数,里方去多少人迎亲,女方也陪多少人送亲.迎亲队伍中,婆姨们打扮得花枝招展,男人头扎崭新的白羊肚毛巾.但是深藏在花轿中的新娘,却身穿旧羊皮袄,怀抱押轿娃娃(一个6、7岁男娃),用锅底黑把脸涂得黑漆一般,据说是为了在路上逃避魍魉鬼怪的拦截.一声炮响,新郎所在的村庄霎时沸腾起来.男女老少涌到畔上来迎接.吹鼓手鼓着腮帮子吹唢呐,十几分钟不换气.迎亲队伍走进院子,随着司仪“落轿”一声喊,鞭炮齐鸣,唢呐高奏.新娘踩着毛毡进入洞房窑.洞房窑陈设一新,前有供桌,桌上搭红布,放米和猪肉.司仪待新娘时窑后便宣布拜天地.司仪唱道:“一拜神灵送福来,二拜四方甲乙丁,两家儿女合婚姻,一年四季永安康.三拜公婆福寿长,钱财万贵有牛羊......”拜完天地,新娘新郎抬上米斗进入洞房,新郎揭去新娘的盖头,一位老年婆姨为新娘上头,一边梳一边唱“头一木硫长,二一木梳节节长,张家的女子跳过王家的墙.对对核桃对对枣,对对儿女满炕跑.养女的,要巧的,石榴牡丹铰得好.养小子,要好的,穿长衫,戴顶子......”唱完后把新娘子头发盘成髻子挽起,最后叫二人喝交杯酒,开始闹洞房.(二)、戏姐夫
结婚三日，新娘携新郎回门。新郎最怕的是小姨子戏姐夫。新郎刚一进家门，眼尖手快的小姨子，趁姐夫不防之际，将锅底黑抹姐夫一脸，意为新娘到男方家受了气，回门非得偿还不可。当然，这是一种戏虐.回门姐夫须得在岳父家住一晚上，第二天一早：为了考察新郎心眼多不多，小姨子做回门饺子,盛情招待姐夫,回门饺子里分别包着花椒、辣面、冰豆、干草节。老实一点的挟着就吃,往往会受捉弄.“丈母娘疼女婿”,会出来解围，用另一碗换下来，小姨子子可开心哩！
四、陕南工艺
(一)、陕南亮针线
亮针线“是指新娘结婚后第二天,在堂屋展出陪嫁的刺绣,缝纫等针线活,让人们观赏、评论.针线活一般有绣花枕头,扎花袜垫,信岔,绣鞋等.亮针线后接着是认大小,行拜礼.执事者把叔伯兄弟,妯娌亲戚,按名单排列亲疏长幼次序,一一唤到堂屋相认.执事者一边介绍、一边端盘收礼,新娘叫声叔、伯、舅、然后送其一件针线礼品,受礼者马上往盘子里放一红色(内装礼钱),由执事者唱明钱数,交给新娘.这一仪式其实质是该家族承认新娘已成为其新的成员。不同的文化习俗都会带给人们不一样喜庆心情！
说到陕西有很多”怪“里面，有很多人喜欢戏曲，陕西一怪就是秦腔，在陕西的皮影里面当然也不会少，玩出皮影的灵巧，唱出秦腔的恢宏。
皮影戏的历史皮影戏，发源于我国西汉时期的陕西，距今已有一千多年的历史，是世界上最早由人配音的活动影画艺术，有人认为皮影戏是现代”电影始祖“。
皮影戏又称”影子戏“，”灯影戏“、”土影戏“，有的地区叫”皮猴戏“、”纸影戏“等，是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影以表演故事的戏剧。剧目、唱腔多同地方戏曲相互影响，由艺人一边操纵一边演唱，并配以音乐。有研究证实，中国所有的戏曲种类均起源了陕西秦腔，秦腔最初起源于皮影，皮影戏也可以说是中国一切戏曲艺术的总源头。据说，中国皮影艺术从十三世纪元代起，随着军事远征和海陆交往，相继传入了波斯（伊朗）、阿拉伯、土尔其、暹罗（泰国）、缅甸、马来群岛、日本以及英、法、德、意、俄等亚欧各国。从世界范围看，18世纪的歌德到后来的卓别林等世界名人，对中国的皮影戏艺术都曾给予高度的评价。可以说皮影戏是我国历史悠久、流传很广的一种民间艺术。
从清人入关至清末民初，中国皮影艺术发展到了鼎盛时期。很多皮影艺人子承父业，数代相传。无论从影人造型制作、影戏演技唱腔和流行地域上讲，都达到了历史的巅峰。
以陕西为代表的中国西北部地区的传统皮影，人物造型的特点是精细秀丽。对生、旦采用阳刻空脸。身条纤瘦，莲指修长。其脸形为高额头、直鼻梁、点红小口，细眉细眼。面容轮廓线不涂色。人物的长须长发常是用真头发贴上去的。男角靴底是前脚平后脚翘，带有动感。而以河北为代表的中国东北部地区的传统皮影，人物造型是淳朴粗犷而不失典雅。人物身条浑厚，手指若伸若握抽象简沾。生、旦阳刻空脸的脸形为”六“字形通天鼻，红唇尖翘，环眉凤眼。面容轮廓线着黑色，于幕前观看十分清晰透亮。人物的长须长发也是皮刻而成，除甩发用黑线制作外，一般不用真发。男角两脚靴底都在同一水平线上，以便在表演时静动分明。
皮影工艺即皮雕工艺。关中的皮雕工艺主要是为皮影戏制作人物和道具等等。明清时礼泉北屯镇制作的灰皮最好，既讲究选皮、制皮、彩绘，又讲究工具和刀法。以关中华县、华阴、礼泉、兴平、武功等地从事皮雕工艺的人为最多。皮影戏在华县一带主要用来唱碗碗腔。华阴皮影雕刻刀工精细，线条分明，色彩艳丽，大凡所刻划的帝王宫殿、佳人绣阁、才子书房、军营帅帐、桌椅门窗、花木奇石、威武战将、农妇乡民无不形神毕肖。
(二)、陕南认大小
流行于户县、千阳等地的灯碗腔。灯碗腔，也叫”油灯碗“”灯盏腔“”灯盏头“等，因为在伴奏中用铁棒敲打灯碗而得名。长期以来，灯碗腔运用皮影形式进行演出，颇受人们喜爱。灯碗腔有其鲜明的特色：灯碗腔以皮影戏形式演出为主，白天演木偶，唱秦腔；晚上演皮影，唱灯碗腔。一套人员两种形式，兼演两种剧种。灯碗腔的皮影比较小，只有7寸高，刻得十分精致，着色也比较讲究，戏箱齐全丰富，除常用的生旦净丑等各种行当、各种年龄、各种服饰的人物利道具外，还有风云雷电、花草山水等景物，有天上飞的、地上跑的、水里游的各种动物。逢年过节，可表演各种舞蹈、社火、芯子等，使皮影的表演艺术更为丰富多彩。灯碗腔有一两把唢呐用来演奏曲牌，用于点将、迎宾、摆宴、祭奠等。其唱腔分慢板、二
六、代板、垫板、滚板(苦音)等，如慢板义分为苦音慢板、花音慢板、阴司慢板、道情慢板，代板分为苦音代板、花音代板、慢代板等。灯碗腔音乐还包含着多种剧中的声腔冈素，如过门为二六板，唱腔保留着弦板腔和道情的旋律特点，代板、垫板、滚板又较多地保留着秦腔的特点，灯碗腔的杂曲如《莲花落》以及丑角唱腔则又保留着眉户的唱腔因素。灯碗腔的唱腔被称作”四不像"，是关中许多种戏曲音乐的兼收并蓄。
关于陕西的风俗文化就先介绍到这里，浓郁的朴实气息吸引着你来亲身体验，在其中会让你更加喜爱陕西，爱上这一片黄土地。
《陕南民俗学》论文
