福建农林大学园艺学院本科科研实践专题报告_福建农林大学实验报告

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福建农林大学 园艺学院

本科科研实践专题报告

专题报告题目 关于在福州市花满园花卉租摆店参观实践的报告

专业年级 学

号 学生姓名 成 绩 指导教师

二Ο一一 年八月

关于在福州花满园花卉租摆店参观实践的报告

实践时间：2011年8月21日

实践地点：福州市鼓楼区花满园花卉店

实践目的：随着人们生活水平的提高，对周围生活环境的要求也日益加强。办公场所、家居环境的绿化逐渐成为人们提高工作与生活质量，提高个人品味的方式方法。美化、绿化酒店、商场等公共场所的环境也成为了商家提高档次、服务质量的衡量标准。但是这些场所毕竟没有对植物的专业护理人员，植物又是有生命的个体，需要人工的精心呵护，两者的矛盾促成了花卉租摆行业的诞生与发展。作为园艺专业的学生，本人想通过对福州市区这一花卉行业的了解，能够有助于自己拓展视野，看到自己的专业前景与发展实际，更有针对性投入到园艺知识的学习当中。实践内容：

一、福州市鼓楼区花满园花卉店的简介

福州市鼓楼区花满园花卉店是专注提供植物花卉租摆（租赁/出租）服务的花卉商店。主要经营办公植物花卉租摆、楼盘植物花卉租摆、会议会场植物花卉布置、商业场所植物花卉租摆、医院租摆、庆典会场布置以及花卉零售。

二、参观实践过程

花店老板先是跟我介绍了花店的花卉租摆业务提供的主要服务有1.负责植物花卉的具体摆放位置及挑选、运输，定位,免费设计；2.负责在服务期间，租摆公司派专业护理人员每周一次对花木进行管理，浇水、施肥、修剪整形、病虫害防治、清洁叶片等，租花单位无需要进行任何管理；3.租摆花木的配套用品，如托盘、花盆、花架等，由我司提供。4.租摆期间的植物花卉，如因养护条件不当而造成植物花卉枯死或长势不理想，由公司派专业护理人员及时更换，以保证租花单位的植物摆放效果。接着他给我介绍了花店主营的一些花卉，如大盆花卉有五瓣发财树、绿萝盆景、富贵子、琴叶榕、巴西铁、单丫富贵树等；中盆花卉有孔雀竹芋、凤梨、小叶滴水观音、铁树盆景、金钱树、虎皮兰等；小盆花卉有仙人球、兰花、花叶万年青、金边铁、一叶兰等；精致盆栽有吊兰、富贵塔、发财树、短叶虎皮兰等。这些植物租摆的价格行内基本是植株比较小型的，好管理的每天在7毛到8毛左右。中型的在9毛左右，大型的在1块到1.5之间。不好管理的花卉可以适当加钱。特殊花卉，比较名贵的另外谈价。花店还有一个坐落早北峰的80多亩的花艺基地，专门用来生产花卉。老板告诉我想做好花卉租赁服务，除了要有园艺知识，好的花材，好的服务，还要懂得花的艺术。比如花卉的寓意和排放知识就是完全需要具备的，如蝴蝶兰花色艳丽，花形似翩翩起舞的蝴蝶，庄重、大方，花期长。适于摆放在厅堂、案头、客厅、前台等地。棕竹清秀挺拔，置于书房、阅览室中，使您犹如置身林中仙境。幼小植株可制作丛林式盆景。白掌既可观叶，又可观花。绿色叶片中间长出白色的手掌形的花片，似航行在大海中的一艘帆船，故又名“一帆风顺”。宜置于案头、前台等地方，祝愿客人一帆风顺。最后我跟随着花店工作人员到一家刚开业的商场进行花卉排放，亲身体验了花卉租摆的服务流程。

三、参观实践感想与收获

目前，花卉租摆作为一项新兴业务，受到了市场的广泛欢迎。我想花卉租摆业受到青睐的原因可能有以下几点：第一，省心。对于用户来说，租花比买花省心。因为植物的观赏价值有保证，如果花蔫了或是死了，花卉租摆公司还负责更换。租摆公司负责花木的养护，用户用不着专门雇人养护，也省去了很多后顾之忧。二是花卉品种可定期更换。花卉租摆最吸引人的地方在于，花卉租摆公司在不增加任何费用的情况下，可以按照用户的要求，定期为其更换新的花色品种。在此基础上，花卉租摆公司还可根据居室环境，为用户提供几套不同风格的家庭租摆设计，大、中、小型不同品种的花卉时常变换组合，不时带给用户一种全新的感受。租摆花卉还满足了人们喜新厌旧的心理。三是租摆花卉相对于购买更划算。一般来说，植物每月的租金是其零售价的20%左右，但针对不同的植物，也有不同的定价标准。养护较容易的植物，出租的费用相对较低；而养护难度比较大、季节性比较强的植物，出租的费用比较高一些。如果选择自己购买，虽然只需要出购买的费用，但是没有专业人员来打理，很多价格昂贵的花卉，由于客户不会伺弄，一段时间后就可能死掉，或者因失去观赏价值而被丢弃。此时不仅是客户损失金钱，同时也造成了资源浪费。四是环保。植物是可以回收利用的，客户如对花不满意，可以要求更换，换下来的花拿回园艺公司再培养一年左右，就可再重新租摆。尤其是节日前后，这种浪费最明显。如春节就是用花的高峰期，每次春节后垃圾桶旁都有很多被丢弃的花。其实除花外，塑料花盆和陶瓷花盆也可以回收再利用，尽量避免造成资源浪费。

虽然花卉租摆的市场前景良好，但是想做好这个行业还是要注意很多细节的。在与花店老板的交谈中，我对这点深有体会。首先，对植株品种的习性要了解：要确切掌握各种花卉植物品种的习性，知道它们喜欢什么环境，惧怕什么环境，这要才能使工作比较简单且降低成本。其次要做到摆放有侧重：要将需要摆放的位置仔细察看，哪些是重点位置，哪些是非重点位置要明确。因为在重点位置（比如：主要政人的办公室、大厅、大堂、主道、电梯口、大门口、会议室等）需要摆放比较大气且美观的植物品种，这在一定程度上能提升花店的市场地位，对业务的往来也比较有益。在非重点摆放点（比如：非重要人士的办公室、角落、不经常用到的室内）可以摆放比较廉价的，这样可以节省资金降低成本。第三，一定要尊重客户的要求：客户是上帝，客户提出的某些要求，只要不过分，尽量满足他们，对撤换花卉植物及一些需要对方帮助及方便时就有了成本。最后，注意成本核算：随时核算成本是保障花店运营的基本措施之一，在能使某个位置美化的同时，尽量做到降低成本，以保证能获得最大的利润。一个看似简单的花卉业务，却有着这么多大学问，着实让我开了眼界。想想自己在学校里对待专业知识的态度，觉得很不应该。老是抱着掌握考试重点就够了的想法，总是只看上课抄的笔记，课本几乎没有认真翻过。三年下来，学习像沙漏，不知不觉漏掉了很多知识。这次参观实习，让我意识到了学习的重要性，懂得了该如何如面对专业知识，如何把专业学广、学专。

在实习参观中，我也发现了一些问题：

1、花卉公司恶性竞争引起租摆寒流。花卉产品季节性很强，夏季和冬季花卉的销售数量和价格都不一样。但租摆业务的价格和利润都相对稳定，对于花卉公司来说，无形中降低了经营的风险。因此，不少花卉公司都顺便把花卉租摆作为自己的一个经营项目。这对于专门进行花卉租摆的花店、公司来说无疑形成了强大的竞争者。花卉公司很容易地压低价格进行租摆业务，而这些价格对与花卉店来说很多是竞争不起的，或者说根本没有利润而言。而利润过低、资金困难又将造成服务不到位的恶性循环。如何与花卉公司进行良性竞争、树立自己的花卉租摆品牌成了专门从事花卉租摆花店、公司认真思考的问题。2.租摆存在风险。租摆是按月、按季或按年付费的，对于花卉租摆公司来讲，初期投入的费用会比较高、收回资金很慢。此外，困扰租摆公司最大的难题就是用户拖欠租金、存在破坏植物的现象，对所租花木采取保护措施也十分麻烦。

我想花卉租摆业的发展，仍是一个不断发展完善的过程。首先，鲜花租摆业务不仅仅是供求双方的事，更不只是出租人的事，尤其对一些宾馆、酒店、商场等人员流动量较大的场所，鲜花租摆需要每一个人的关爱，所以我们一直在讲“爱护花草人人有责”，租摆的花草也不例外。其次，需要建立健全一套有利于花卉租摆业健康发展的管理制度。花木是鲜活的商品，不同于其他商品，客观上需要供求双方乃至整个社会共同担负起保护绿色生命的义务。最后，对长期从事花卉租摆的双方来讲，签订一份合同协议书必不可少，合同内容应对双方所承担的责任和义务加以明确，特别是关于花卉丢失、损坏赔偿等问题。这样可以使花卉租摆业中被服务一方在思想上引起重视，减少不必要纠纷。