大例会流程_周例会流程
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公司大例会流程(试行)
1、集合音乐()响起各部门整队集合,整队!各组领班带队进入例会场地。
2、跳舞(1-2支)
3、经理组织例会向大家问好:上午好!好、很好、非常好、耶!
4、掌声有请(12、123)点到人员(整队、仪容仪表检查、标准站姿、点到)
5、掌声有请(12、123)前厅总值人员,汇报昨天(上餐)营业情况具(1,卫生检查与
物品归整情况。
2、餐中服务情况。
3、菜品供应情况。)
掌声有请(12、123)厨房总值人员,汇报昨天(上餐)营业情况。(1、卫生检查情况。
2、物品归整与安全情况。
3、菜品反馈情况。)
6、掌声有请(12、123)预订人员告知预订情况,比如预定台告知###房间预订,###房间服务员喊到,预定人员告知预订情况(###房间,#先生,几位,几点到、备注),###
房间服务员答:收到!退回原位。
7、掌声有请(12、123)今天值班人员(今天我值班,有事请尽管吩咐)
8、最热烈的掌声(连续击掌21下)有请经理总结(1、上餐的营业额完成情况。
2、并与各部门需要协调解决的问题)
9、企业理念:
A服从理念:绝对服从是、是、是!
B执行理念:没有借口,立即行动!
C痛苦理念:使我痛苦者,必使我强大!
D工作作风:认真、快、坚守承诺!(三遍)
E工作态度:绝对服从,没有借口,行动、行动,立即行动!(3遍)
F企业宣言:我们将团结一致,共同努力,去迎接春盛餐饮光辉灿烂的明天!加油!10 企业三拜:
一拜顾客,养我全家!
二拜企业,搭建平台!
三拜精英,助我成长!
11工作观:1234嘿!1234嘿!1234、1234嘿嘿嘿!
12、例会结束,解散 :追求卓越、完美自然实现!嘿嘿、嘿嘿嘿。(各部门带回,各部门分工会。)
备注:成功掌声(12、123;
12、123;
12、123你是最棒的、你是最棒的、你是最棒的)答谢!
爱的鼓励掌声(12、123;1234、12 爱心从胸前送出碰)最热烈的掌声(快速鼓掌21次 欢呼声)
打招呼:howareyou回应:耶
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