权限设置说明_信息权限设置说明

2020-02-27 其他范文下载本文

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酒店经营管理权限设置说明

1.软件权限设置及相应使用管理权限

（1）收银员：收银员为软件的最直接使用者，其工作的重要性直接关系到客户和酒

店的利益收入。在本软件中，收银员所具备的权限应为：软件的全部前台操作权限，不具备后台更改权限。这样可以保证前台收银员只能操作执行，不能随意更改，杜绝营私舞弊的现象。

（2）前厅经理：前厅经理为收银员的直接管理者，本身并不接触软件操作，只是在有顾客需要进行打折，优惠，赠送等要求时进行相应的授权操作。所以，前厅经理不具备任何权限，只是有相应的授权密码。

（3）收银主管：收银主管作为收银员的管理者，本身并不进行收银工作，为了更好的配合收银员工作和酒店的经营销售，应具有更改基础经营数据的权利。这样可以避免收银员自己随意更改营销数据，造成营业损失的现象。但是收银主管在进行更改前应注意以下几项：1.所做的所有更改操作应有相应的总经理批准签字，方可更改。2.在做更改前应注意相应的备份操作，并应细心更改，以免误操作。3.所有更改应在非营业时间进行，以免造成营业数据错乱。

注意：酒店可根据具体实际情况，给收银主管营业准备的权限。此权限主要功能是设置每日的海鲜时价品项和停用品项。

（4）财务：财务人员作为每日经营收入的统计者，应具备后台操作中的统计分析权

利。可根据收银员每日上交的收银报表和结算单据，对照电脑中的各种营销报表进行相应的查询，对照和统计分析工作。

（5）库管员：库管员是整个仓库的管理者。所具备的权限是库存管理。可以在此模

块中进行出/入库，库存品项的盘点和结存操作。

（6）总经理：总经理作为整个酒店的管理者，具有软件操作的最高权限及授权密码。

软件在经营中的所有更改操作都应由总经理亲自授权操作，其他人员不得随意更改。

（7）服务员：服务员本身并不接触软件，只是具备点菜笔的使用权利，不具备任何

软件权利。但服务员在进行点菜操作时一定要注意数据的准确性，不要输入错误的台房号及菜品编码。并应严格按照操作流程正确操作。

（8）传菜员：传菜员应严格按照传菜打印机所打印出的传菜单划单上菜，不得漏划，错划。同时在传菜时应注意相对应的桌台号码，不要上错。同时，每日在工作前应仔细检查打印设备的连接是否正确以及打印纸是否缺少。

（9）厨师：厨师应当按照打印机所打印出的菜品单做菜，因为菜品单为分散单据，所以在撕单和做菜时应注意单据的保管，不要丢失。同时，每日在工作前应仔细检查打印设备的连接是否正确以及打印纸是否缺少。

注意：1.在软件的使用中，应注意各级密码的保密性不能随意泄露。