资本助力调味品行业加速洗牌_助力产业加速提升

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资本助力调味品行业加速洗牌

河南调味品网讯：白燕是在第八届中国调味品产业营销国际论坛期间接受记者采访时说的。总量在保持相对平衡的情况下，大型企业的增长速度在加快，相反，其他一部分就在 减少，小微企业可能困难些，“今年参展的中小企业明显减少，往年二线品牌参展的特别多，而且非常踊跃，都没有展位，但今年不少企业心有余力不足，来参展的 不多。”

记者查询今年上市的加加食品三季报发现，该公司前三季度实现营业收入12.13亿元，同比下降0.2%，但因为公司推进“淡酱油战略”、优化渠道和产品结构等措施，提升销售毛利率，净利润却同比增长41.35%。

白燕认为，随着海天味业、珠江桥先后过会，加加食品正式上市，掀起了调味品行业的上市高潮，而且至少还有不下10家调味品企业正在积极筹备上市，调味品产业资本结构的升级进入一个全新阶段，调味品企业将充分发挥和借助资本市场的优势扩张壮大。

“企业上市会对发展有所助力，在产品单价、毛利率都比较低的情况下，若有新的募投项目、资金，对产品的快速升级、产品营销的定位都有很大的帮助。”白燕 表示，除此之外，不少国内企业都有并购调味品企业的意愿。据记者了解，中粮集团旗下的中国食品就已经将调味品列为规模大、增速快的重点品类。

不过，并非所有的并购案都能发挥良好的协同效应。亨氏2010年斥资并购国内第五大酱油巨头味事达的母公司福达，从而一举获得广合腐乳等知名调味品品牌，不过，业内人士指出，这次并购之后，亨氏原本可以迅速冲到调味品行业前列，至少在酱油项目上可以冲到前三名，但两年过去，亨氏美味源和亨氏福达的整合 优势似乎并没有体现出来。

中国调味品协会针对2011年著名品牌企业百强数据统计分析显示，参与统计的68家品牌企业2011年生产总量为579.44万吨，其中78%的企业实现增长，销售收入为380.40亿元，其中89%的企业实现增长。

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