物流管理学复习提纲_物流管理学复习重点
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第一章 物流的基本概念
物流定义: 物流是指物品从供应地像接收地的实体物流过程,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体化的综合性服务。
物流的价值:时间、空间、加工附加价值
物流创造的空间价值是由现代社会产业结构、社会分工所决定的加工附加价值是现代物流有别于传统物理的重要方面
物流的作用:保值、节约、缩短距离、增强企业竞争力,提高服务水平、加快商品流通,促进经济发展。保护环境。创造社会效益和附加价值 物流的职能
1主体职能:运输、储存、配送
储存主要是指生产储存和流通储存 配送业务强调及时性和服务性
2辅助职能:包装、装卸搬运、流通加工 3信息管理职能 :信息处理
物流的最终职能是: 提供综合性服务
物流合理化目标:距离短、时间少、整合好、质量高(核心)、费用省、安全准确环保
第二章 物流系统
物流系统是由相互作用和相互依赖的物流要素所构成的具有特定功能的有机整体。
系统的一般模式P20 输入、处理、输出是系统的三要素
系统的特征1集合性2相关性3目的性.4动态性5环境适应性 系统工程的核心内容包括系统管理理论和运筹学模型
物流系统的总体框架(构成)1物流硬件系统2物流作业系统3物理管理系统4物流信息系统
————P22 物流系统的功能1输入2输出3处理(或转化)4限制.干扰5反馈
托盘只是一个物理器具,但也可以形成一个系统。托盘系统包括包装、运输、装卸、搬运、保管和信息处理。托盘是装卸机械化保管自动化包装标准化运输效率化的基本构成要素,托盘尺寸的标准化关系到整个物流系统的效率。
物流系统的特征1复杂性—效益背反现象2动态性3广泛性
物流系统评价是从技术和经济两个方面对建立物流系统的各个方案进行评价,目的是为决策提供科学依据 价值=功能/费用
物流系统评价的原则 1要保证评价的客观性2要保证评价的整体性3要坚持可比性和可操作性原则4在定性分析的基础上坚持量化原则
物流系统评价指标体系:是指衡量系统状态的技术、经济指标,既是系统评价的基础,也是所建立的物流系统运行和控制的信息基础。
物流系统评价指标体系的组成1物流生产率
它是指物流系统投入产出转换效率的指标。它包括实际生产率、资源利用率、行为水平、成本和库存五方面
2物流质量 是对物流系统产出质量的衡量。它包括物流流转质量、物流业务质量 物流系统评价指标体系的建立 P29.30 第三章 物流类型
1按照系统性质分类 :社会物流、行业物流、企业物流
从水平方向可以将企业的物流活动划分为供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物流 从垂直结构可以分为管理层、控制层、和作业层
2按照活动的空间范围分类 :地区物流(就是按照行政区域、经济圈、地理位置划分)、国内物流、国际物流
3按照作用分类:供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流
第三方物流
由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式
第三方物流服务的提供者
1以运输为基础的物流公司2以仓库和配送业务为基础的3以货代为基础的4以托运人和管理为基础的5以财务和信息管理为基础的物流公司
第三方物流如何创造价值 :1运作效率 2客户运作的整合 3横向或者纵向的整合4发展客户的运作
物流外部化的方法
1系统接管---是大型物流服务供应商全盘买进客户公司的物流系统的做法 2合资3系统剥离4管理型合同----—是大型零售商常采用的战略
物流服务采购的趋势 1以合同形式采购物流服务的比例增加2合同方的数量减少
物流提供商与使用者关系的演变特征1合同条款更加详细2合同方玉客户所有层次间沟通的改进3联合创新4评估体系的改进5采用公开式会计
四、包装
1、定义:包装是物流系统中的重要组成部分,需要和装卸搬运、运输和存储等环节一起综合考虑、全面协调。
2.作用:保护产品、方便运输、促进销售、便于使用 3.分类:
按包装功能分类:工业包装(运输包装)、商业包装(销售包装)
按包装在流通过程中的作用分类:单个包装、内包装、外包装
按其他。。自己看 58页
4.包装材料的性能:保护性能、加工操作性能、外观装饰性能、方便使用性能、节约费用性能、已处理性能
4.木质包装材料 一般用于外包装
5.包装容器:包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐
6.包装技术选择应考虑的因素:内装物的性质;流通过程环境条件因素;包装材料、容器和包装技术装备的选择;经济效果;标准和法规
7.包装技术:防震包装技术;防潮、防湿、防水包装技术;防锈包装技术、防霉包装技术;防虫包装技术;危险品包装技术;特种包装吉顺;集合包装技术 8.包装合理化: 自己看书
68页
五、装卸搬运
1.装卸定义:物品在指点地点以人力或机械装入运输设备或卸下
搬运定义:在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业 2.我国火车货运以500km为分界点,运距超过500km,运输在途时间多于起止装卸时间,少于500km的,则相反
3.装卸搬运作用:附属作用、支持作用、衔接作业 4.组成:装卸、搬运、堆码、取出、分类、集货
5.特点: 生产领域:均衡性、稳定性、局部性、单纯性
流通领域:被动性、多变性、社会性、复杂性 6.分类: 按物流设施属性分类:自用物流设施装卸、公用
按装卸搬运的物流设施、设备对象分类:仓库装卸、汽车装卸、铁路装卸、港口装
卸、飞机装卸
按装卸搬运对象分类:散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸
按装卸搬运物品的属性分类:成件包装物品的装卸搬运、超大超重物品的、散装物
品的、流体物品的、危险品的按装卸搬运的内容分类:堆垛作业、拆垛作业、分拣作业、配货作业、搬送作业、移动作业
按装卸搬运机械的作业方式分类:吊上吊下、叉上叉下、滚上滚下、移上移下、散
装装卸 7.方法:按装卸作业对象分类的方法:单件作业法、集装作业法、散装作业法
按装卸作业手段和组织水平分类的方法:人工作业法、机械作业法、综合机械化作
业法
按装卸作业特点分类的方法:间歇作业法、连续作业法
按装卸作业方式分类的方法:垂直装卸法、水平装卸法
8.装卸搬运的目标:装卸搬运距离要短、装卸搬运时间要少、装卸搬运质量要高、装卸搬运
费用要省
9.装卸搬运的基本原则:安全文明原则、省力节能原则、装卸搬运次数最小化原则、装卸
搬运程序化原则、机械化原则、系统化原则 10不合理的装卸搬运:过多的装卸搬运次数、过大包装的装卸搬运、无效物质的装卸搬运 11.装卸搬运的合理化:防止无效的装卸搬运、提高装卸搬运活性、集装单元化原则、合理选择装卸机械、方式和方法、利用或清除重力影响、保持物流均衡畅通
12.装卸搬运活性指数:0 直接置地置于于容器、置于托盘置于车内 置于传送带
13.装卸搬运技术很多,目前的装卸搬运技术主要表现在集装化技术上
六、运输
1定义:.它是在不同的地域范围间,以改变“物”的空间位置为目的的活动,是对“物”进行空间位移。
2.作用:运输是社会物质生产的必要条件之一
运输可以创造“场所效用”
运输是“第三方利润源泉”的主要源泉
运输是物流的主要功能要素之一 3.方式:公路运输(200km)、铁路运输(200km)、水路运输、航空运输、管道运输
各种方式的优缺点自己看
103页
4.物流运输合理化:运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用 5.新型运输决策:管理改革型、产业渗透型、政府促动型 6.中国的国际航线以 北京 为中心 第七章 仓储保管
第一节
仓储保管的有关概念
仓储是指保护、管理、贮藏货物。与运输相对应,仓储主要以协调需求、供应在时间上的差异为目的,以充实实现产品的价值,满足社会需求。一般而言仓储具有保管功能,即仓储保管。
二、仓储的作用1.仓储是物流的主要功能要素之一2.仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件3.仓储可以创造时间价值4.仓储是“第三利润源泉”的重要源泉之一
三、仓储的副作用1.固定费用支出2.机会损失3.陈旧损失与跌价损失4.保险费支出5.进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用6.仓储可能增加企业经营风险 仓储的种类和管理
仓库的概念
仓库是储存保管货物的建筑物和场所总称。
仓库的功能仓储和保管的功能
配送和加工的功能
调节货物运输能力的功能
信息传递功能
仓库的分类
根据营运形态分类1.营业仓库2.自备仓库3.公用仓库
1.普通仓库2.恒温仓库3.特种仓库4.水上仓库5.露天仓库6.储藏仓库7.简易仓库
(三)根据建筑形态分类1.存储仓库2.流通仓库3.配送中心4.保说仓库5.出口监管仓库6.自动化仓库7.立体仓库8.虚拟仓库
四.仓库管理制度1.安全防范制度2.入库验收制度3.在库检查制度4.货物出库制度
五、仓库、湿度的控制与调查1.密封 2.通风
3.吸潮
4.升温和降温
六、仓库信息技术的应用1.条码技术2.数据库技术3.EDI技术4.仓库管理信息系统 第三节货物的保管养护
货物养护是指货物在储运过程中所进行的保养和维护。
仓储货物主要的质量变化及其防治
老化与防老化
1.老化是指高分子材料如塑料、橡胶、皮革、纸张等加工、仓储使用过程中,由于内外因素的综合影响而失去原有的优良性能,以致最后丧失其使用价值的变化。影响老化的因素货物本身材料内部存在着易于老化的弱点和外界因素的作用。
2.防老化措施P1423.金属制品的锈蚀及其防治4.仓库害虫与防治5.仓储鼠类的防治 6.霉变与防霉7.仓储货物的生理生化变化及其防御8.燃烧与爆炸及其预防 第四节库存管理
1.库存的含义
库存即处于储存状态的货物。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物 2.库存的分类
经常库存
安全库存
季节性库存
生产加工和运输过程的库存
促销库存 增值库存
储存库存或积压库存
3库存合理化库存“硬件”配置合理化
组织管理科学化
库存结构复合生产力的发展需要
4.库存管理控制目标
库存成本最低的目标、零库存或者无库存的目标、库存保证程度最高的目标、不允许缺货的目标、限定资金的目标、快捷的目标
一、库存管理控制方法
(一)库存的分类管理-----ABC分类管理方法(P149)
(二)计算题(150--151)
(三)零库存的含义指在确保企业生产经营活动顺利进行的条件下,采用各种科学的管理方法,对库存进行合理的计算和有效的控制,尽可能降低库存量的一种方法。
(四)实现企业零库存的主要方式
1.看板方式 2.按订单生产方式.3.JIT配送方式 4.协作分包方式 5.委托保管方式
1.轮动方式 7.水龙头方式
8.无库存储备 9.配送方式
第八章流通加工 第一节流通加工的概念
流通加工是指物品在从生产地到使用地过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、检标志、组装等简单作业的总称。
二、流通加工和生产加工的区别(P157表)三.流通加工在物流中地位
1.流通加工能有效地完善流通 2.流通加工是物流中的重要利润
3.流通加工在国名经济中也是重要的产业形态
二、流通加工在物流中的作用1.能改变功能,促进销售,提高收益2.能提高原材料和加工设备的利用率3.能提高物流效率,降低物流成本4.能促进物流合理化
流通加工的类型(P160页)流通加工的方式
剪板加工
集中开木下料
配煤加工
冷冻加工
分选加工 精制加工
分装加工
分装加工
组装加工
定制加工
流通加工合理化(P162---P164)
流通加工过程(P164图)流通加工的投资管理 流通加工的生产管理
流通加工的质量管理
第九章、配送和配送中心
1.配送的概念:配送是在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
2、配送的特征:配送是以终端用户为出发点;配送是末端运输;配送时效性强;以满足用户需求为出发点;配送是各种业务的有机结合体;配送追求综合的合理效用。
3、配送的作用:完善的配送有利于物流系统的提升,有利于生产企业和流通企业的发展,有利于整个社会效益的提高。
4、配送的类型:
按配送物品的种类和数量多少分类:
1、大批量配送;
2、小批量配送;
3、配套(成套)配送
按配送中供给与需求的对象分类:
1、企业对企业的配送;2企业内部配送;
3、企业对消费者的配送
按配送的时间和数量分类:
1、定时配送;
2、定量配送;
3、定时定量配送;
4、定时定线路配送;
5、即时应急配送
5、配送计划 制订配送计划的步骤:1.确定配送目的;
2、进行调查收集资料;
3、内部条件分析;
4、整合配送要素;
5、制订初步配送计划;
6、进一步与客户协调沟通;
7、确定正式配送计划 配送计划的内容:配送地点及数量;配送所需的车辆数量;运输路线;各环节的操作要求;时间范围的确定;与客户作业层面的衔接等。
6、分拣作业方法:
1、摘取方式;
2、播种方式
7、车辆的配装要求,课本P1768、配送的合理化:
1、实现共同配送;
2、实现区域配送;
3、推行准时配送系统;
4、推行即时配送;
5、实行产地直接配送;
6、实现配送的信息化;
7、实现配送的自动化;
8、实现配送的条码化、数字化以及组合化;
9、提倡多种配送方式最优组合;
10、实行送取结合9、配送中心的概念和作用
配送中心是指作为从事配送业务的物流场所或组织,接受生产厂家等供货商多品种大量的货物,按照多家需求者的订货要求,迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流结点设施。
配送中心与保管仓库、物流中心的区别P178 作用:
1、可降低物流成本;
2、实现供销方库存集约化和需方零库存;
3、实现物流的系统化和专业化;
4、通过提高服务水平,促进产品销售;
5、有利于把握销售信息;
6、减少交易中间环节;
7、促进地区经济的快速增长
10、配送中心的主要类型
按经营主体的角度划分:厂商主导型配送中心;批发商主导型配送中心;零售商主导型配送中心;物流企业主导型配送中心;共同型配送中心
按服务对象划分:面向最终消费者的配送中心;面向制造企业的配送中心;面向零售商的配送中心
11、配送中心的作业流程:
1、进货作业;
2、保管作业;
3、理货配货作业;
4、出货作用 出货作业特点:
1、时效性;
2、可靠性;
3、沟通性;
4、便利性;
5、经济性
12、配送中心的订单管理:
1、取得订单;
2、汇总订单;
3、下达拣货单、运单以便履行订单;
4、订单执行的跟踪
13、配送中心的现代化物流技术:
1、自动分拣系统;
2、自动化立体仓库;
3、计算机智能化技术
第11章
物流成本:物流活动中所消耗的物化活动和劳活动的货币表现
物流成本管理的内容
1物流成本预测2物流成本决策3物流成本计划4物流成本控制5物流成本核算6物流成本分析
物流成本管理的方法
物流成本横向管理法---对物流成本进行预测和编制计划
物流成本纵向管理法---是对物流过程的优化管理
计算机管理系统管理法---是将物流成本的横向与纵向连接起来,形成一个不断优化的物流系统的循环
效益悖反原则
效益背反指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾,也即,某一个功能要素的优化和利益发生的同时,必须会存在另一个或另几个功能要素的利益的损失,反之也是如此。这是一种此涨彼消,此盈彼亏的现象。第12章
物流客户服务:指物流企业为促进其产品或服务的销售,发生在客户与物流企业之间的相互活动。
客户关系管理:企业以客户关系为重点,通过开展系统化的研究,不断改进与客户相关的全部业务流程,使用先进的技术优化管理,提高客户满意度和忠诚度,实现电子化、自动化运营目标,提高企业的效率和效益的过程。其内涵是企业利用信息技术和互联网技术,实现对客户的整合营销,是以客户为核心的企业营销的技术实现。
客户满意度:客户满足情况的反馈,它表示客户在每一个满意属性上的深度,是对满意的量化界定方法,是客户对所消费的产品、服务的满意状态和程度,是有事先期望与实际感受之比构成。
物流客户服务的要素包括 交易前要素 交易中要素 交易后要素。物流服务质量内涵包括
商品质量 物流服务质量 物流工作质量。客户关系管理的内容包括
1、物流客户识别与管理(首要内容)
2、物流客户满意度管理
3、物流服务客户的开发
4、巩固物流客户 怎么样提高客户满意度
关键是企业能为客户提供个性化的产品和及时的服务
1、提供个性化产品和服务
2、增强客户体验
3、制定服务质量标准
4、重视客户关怀
物流客户服务绩效评价指标有哪些
1、客户满意度
2、物流客户服务的组成要素指标(交易前要素 交易中要素 交易后要素)合理化运输的五要素:运输距离 运输环节 运输工具 运输时间 运输费用
物流客户服务:
1、提高销售收入
2、提高客户满意度
3、留住客户
十三、物流信息管理
1.物流信息:是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称 2.特征:量大、面广
动态、适时
类多、复杂
共享、标准 3.分类:按信息加工程度分类:原始物流信息、加工的物流信息
按信息的用途分类:计划信息 控制与作业信息 统计信息
按物流职能分类:运输信息、仓储信息、包装信息、流通加工信息、装卸搬运信息、配送信息
4.物流信息管理:是对物流信息资源进行统一规划和组织,并对物流信息的收集、加工、存储、检索、传递和应用的全过程进行合理控制,从而使物流供应链中的各环节协调一致,实现信息共享和互动,减少信息冗余和错误,辅助决策支持,改善客户关系,最终实现物流资金流;、商流、物流的高度统一,达到提高物流供应链竞争力的目的。5.物流信息系统:是指用系统的观点、思想和方法建立起来的,以电子计算机为基础信息处理手段,以现代通信设备为基本传输工具,并且能够为物流管理决策提供信息服务的人机系统。
6.物流信息系统分类:按系统功能性质分:事务型系统、决策型系统
按物流职能分:运输管理信息系统、仓储管理信息系统、装卸搬运管理信息系统、加工处理管理信息系统、配送管理信息系统、信息集中系统 7.物流信息系统组成 :硬件、软件、数据库与数据仓库、人员
8.物流信息系统:层次结构:作业层、管理层、决策层
9.物流信息系统功能结构:物品管理子系统、仓储管理子系统、配送管理子系统、运输管理子系统、客户服务管理子系统、财物管理管理子系统
10.物流信息技术:条码技术、无线射频技术、电子数据交换、全球定位系统、地理信息系统
11.条码技术:是在计算机技术与信息技术基础上发展起来的一门集编码、印刷、识别、数据采集和处理与一身的新兴技术 12.条码:是由一组规则的条、空及对应的字符组成的标记
13.公认的条码标准有三种:通用商品条码、储运单元条码、贸易单元条码 14.条码编码方法:模块组合法、宽度调节法
15.条码应用领域:商业零售领域、图书馆、物流管理、质量跟踪管理、数据自动录入 16.EAN—13通用商品条码 17.ITF—14储运单元条码 18.EAN—128贸易单元条码 19.二维码
20.射频技术
自己看
265页 21.电子数据交换技术EDI 270页 22.GPS技术
273页
23.GIS技术
275页
24.物流电子商务的物流模式:企业自营模式、外包物流模式、物流联盟模式
TQM的基本思想:
1、全面的质量的概念
2、全过程质量管理
3、全员参与的质量管理
4、全企业的质量管理
5、运用一切现代管理技术和管理方法
第十四章 供应链管理
供应链物流管理是将供应链中的上下游企业作为一个整体,通过相互合作、信息共享,实现包括原材料、半成品、产成品在内的存货在整个流通过程中的合理配置和顺畅流动,提高物流系统的快速反应能力,降低物流成本的一种物流管理方式。
供应链是一个网链结构,由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。
供应链的特征1协调性和整合性2选择性和动态性3复杂性4虚拟性5交叉性6面向用户需求
供应链的类型 1稳定的供应链和动态的供应链-----根据供应链存在的稳定性划分的2平衡的供应链和倾斜的供应链-----–根据供应链容量和用户需求的关系划分的3有效性供应链和反应性供应链-------更具供应链功能模式划分的 4以客户要求为核心建筑的供应链、以销售为核心构筑的供应链和以产品为核心构筑的供应链---根据供应链构筑核心划分的5企业内部供应链、产业供应链或动态联盟供应链、全球网络供应链---根据供应链发展进程划分的供应链管理的目标
1总成本最小化 2客户服务最优化3总库存最小化4总周期时间最短化 5物流质量最优化 供应链管理的七项原则 1根据所需要的服务特性来划分客户群2根据客户寻求和企业可获取情况,设计企业的后勤网络3倾听市场的需求信息4时间延迟5与供应商建立双赢的合作策略6在整个供应链领域建立信息系统7建立整个供应链的绩效考核准则 供应链管理的体系结构
1供应链管理强调价值的整体创造与分享 2供应链管理以最终客户需求为管理起点 3供应链管理以商业流程优化为实现策略 4供应链管理以渠道为核心管理范围
5供应链管理最终客户需求为核心的信息资源在供应链中的获取应用和反馈为管理内容 6供应链管理以相应的软件为基础实现工具
7供应链管理以基于internet技术的软件应用平台建设为实现方式
供应链管理与物流管理的关系 区别
P298
采购与供应管理的目标
涵义:广义的采购,指实施者除了以购买的方式占有物品之外,还可以用各种途径取得物品的使用权,以达到满足需求的目的。如租赁、借贷、交换、征收。总体目标:它要求在合适的时间、地点从合适的供应商那里以合理的价格获得满足质量和数量要求的物品。
作用:
1、利润杠杆作用
2、资产收益率作用
3、信息源作用
4、营运效率作用
5、对企业竞争优势的作用 演变过程: 文书
作为独立管理活动处理
管理的重点
采购战略
融入企业战略中
融入供应网络和信息技术 具体目标: 1.提供不间断的物料、供应和服务,以便使整个组织正常地运转。2.使库存投资和损失保持最低限度。
3、保持并提高质量。
4、发现或发展有竞争力的供应商。
5、当条件允许的时候,将所购物资标准化。
6、以最低的总成本获得所需的物资和服务。
7、在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。
8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。
9、提高公司的竞争地位。采购与供应战略
采购与供应战略的构成要素
包括采购什么、何时采购、何地采购、什么价格采购、谁负责采购、如何采购、采购多少、质量等等。
采购与供应战略制定中的分析方法
ABC分析方法 供应细分分析方法
一般采购过程:需求----供应-----订单------跟踪-----接收------结案
采购计划制定 采购需求的确定
预测
定量订货法(Q系统) 定期订货法(P系统) MRP.DRP 定价方法:竞争定价
谈判定价