胜景山河：高新技术保障胜景干黄高品质

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胜景山河：高新技术保障胜景干黄高品质

与传统黄酒酿造企业不同，用高科技生物技术酿造黄酒，是胜景山河的特色。

近年来胜景山河发展迅速，科技成功令人瞩目，“多种生物酶酿造黄酒的方法”、“多肽黄酒的酿造技术”先后获得国家专利。

正因如此，虽然业内多家企业同时进行黄酒干型化的研究，但是最终胜出者确是胜景山河。

“胜景干黄堪称完美！”在胜景干黄苏州品鉴会上，中国黄酒学会会长毛照显教授毫不掩饰自己的评价。

毛照显教授认为，由于胜景干黄应用了多肽技术，使其具有“清”“柔”“亮”“净”“醇”五大特点，明显走在同行业其他企业前面。

为保持技术领先地位，2012年8月，胜景山河携手江南大学，在湖南岳阳设立行业首家干型黄酒研究院。

而国内首家干型黄酒研究院的设立，进一步巩固胜景山河在干型黄酒研发领域的技术优势。