酸奶制作方法_酸奶基本制作方法

酸奶制作方法由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酸奶基本制作方法”。

酸奶机的使用方法：

a．清洗好容器后，将纯牛奶和发酵剂放入容器内，搅拌均匀。（也可用纯酸奶代替发酵剂进行发酵）

b．插上电源8-10小时恒温加热发酵后至豆腐花状即可。

c．豆腐花状后取出，即可食用，也可依口味加糖，蜂蜜，果酱等，放入冰箱保存段时间口味效果最佳。

小熊酸奶机自制酸奶四步曲： 1.消毒 酸奶机容器 2.调配

鲜牛奶、纯 发酵剂或 调配好 牛奶、冲泡 5%纯酸奶 的制品 奶粉或豆浆 3.发酵

调配好 放入酸奶机 盖好盖，通电 的制品 发酵8小时左右 4.调味

发酵剂能保存多久？

常温下可保存１个月，零度以下可保存１年，所以收到发酵剂后要尽快放到冰箱的冷冻柜里（能结冻的地方）。

１Ｌ容量的酸奶机能够几个人吃？

成人一次喝酸奶的量最好是120－150ＭＬ，市售酸奶一盒一般是125ＭＬ，１Ｌ容量做出来的酸奶相当于８杯市售酸奶，够一家三口吃两天。0.5Ｌ的酸奶机则相当于４杯市售酸奶，够2个人吃两天。1.5Ｌ则相当于12杯酸奶，够三个人吃３天了