北美特色商业街

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北美特色商业街的8种表情

商业街的发展与城市的历史背景、文化传统、流行时尚、休闲娱乐以及旅游地产等密切相关。当社会经济水平与城市化进程达到一定程度时，人们开始寻求并且享受新鲜的、不同于以往的生活方式所带来的乐趣。特色风情商业街在传统商业街不能满足人们更高层次购物需求与休闲体验的情况下诞生。对于特色风情商业街的规划与设计，BDCL国际建筑设计有限公司亚洲部总经理张玮认为，人性化设计与地域主义表现才是其发展、成功的关键张玮在加拿大留学与工作的种种经历，使他对于北美地区的历史背景、生活方式以及建筑艺术等有着深刻地体验和研究。他认为北美在很多方面与中国类似，谈到特色风情商业街的营造更是认为北美的实例对于中国具有很强的借鉴意义。

战后，汽车工业的文明促使北美地区的高速公路迅速发展。很多人在不同的区域场所中完成工作、居住与购物的行为，生活功能的支解划分在当时形成了一个趋势。周末，他们大多都开车去郊外一次性把需要的物品购齐，那时厨房的冰柜完全是为一周的储藏而设计的。这种目的性很强的大型功能性购物持续了近二十年。到上世纪80年代初，在西方尤其是北美，对工业驱使人的行为开始反思。这时出现了“后现代建筑主义”、“后工业时代”、在规划领域更是出现了广为人知的“新都市主义”理论。这个著名理论是针对北美而言的，其中对于商业街的尺度做了界定。就在此时形成了“主街文化”的概念。研究美国的殖民开发史可以发现，一个小镇的灵魂就是主街。坐落于天津市与滨海新区之间“东丽湖?万科城”项目就是按“街”展开的，主街文化由“街”逐步渗透到小镇中心。这个时代的主街并不一定是笔直的，也许是弯曲的街；可能是独立的街，也可能形成一个区域，就像上海新天地那样。宜人的尺度

如果商业街的尺度不合适就很难营造出商业气氛。步行街与车行街的尺度是不同的，置身其中的体验和感觉也是不同的。步行商业街应该以行人的活动为基准,而不是以高速过往机动车为参照。行人的尺度是很小的，“破旧窄小”是传统步行街所追求的。张玮觉得王府井商业街在改造之前似乎更有人气，改造之后的街道变得又宽又大，尺度发生了变化。北美从上世纪80年代就开始研究商业街的尺度问题了，走在风情古街上，每一个街道的转弯都很有意思，走着走着你可能就会看见一个小广场或小雕塑，这些景观小品不会使人产生疲惫感。历史文化的延续

“渔人码头”位于温哥华市以南，有岛城之称。它原是个船坞库区，改造时尽量保持了原貌，又插入了一些新的内容，并且对商业业态进行了重新调整。最早运用这个方式成功的案例是波士顿的市场改造，还有纽约的“海军码头”改造等。“渔人码头”的改造形成了一种思潮。滨海城市的工业码头都相继进行了历史文化延续的改造。

“万科水晶城”是在天津玻璃厂地块基础上建设起来的。原址中最老的厂房是由英国人建造的，后经过多年营造，每个车间的工业构件都显得十分精致，具有很强烈的历史感。BDCL公司负责了该项目的规划与方案设计工作，将城市规划手法有机地运用到社区规划当中,结合项目特有的历史文脉,通过对厂区建筑与环境的筛选保留和精心改造, 使它们和谐地融入到新社区中。延续历史脉络成为建筑师在设计过程中首要考虑的因素，以致该项目中最大限度地保留了70多处建筑构件。有的厂房结构不能利用了，设计师就把它掏空，做成网球场。保留原吊装车间厂房的结构骨架，并在其中插入新的建筑形体，就变成了小区的中心会所。新旧建筑语言的对话，给人以强烈地视觉冲击。小区主要入口处的售楼中心，采用了纯现代的设计手法，通过强调“玻璃体”通透的感觉，与周围得以保留的老食堂和俱乐部形成鲜明的对比。

“万科水晶城”秉承欧洲的现代情怀，以充分尊重人性的尺度规划街区，在保留历史的基础上进行对比与叠加，打造出颇具历史感的欧洲小城。张玮认为，“万科水晶城”是一个非常成功的改造项目，而且是在历史中建构未来的良好范例。当时开发商觉得国人可能不喜欢这些工业上的旧东西，结果证明中国人在思想上一点也不落伍，接受新鲜事物的速度很快。主题化的商业业态

这个年代的商业业态摒弃了传统的功能性购物，主要以娱乐为主，称为“娱乐性购物”。中国的人均GDP达到目前的水平，事实上已经为商业业态由功能模式转向休闲模式提供了必要条件。旅游地产和娱乐性商业地产有很大的发展空间和市场潜力。特色风情商业街的营造都趋于主题化。当国内做汽车的4S店时，北美已经出现以汽车为主题的商业街了。到了上世纪80年代，北美的market发展得十分兴旺。大家厌倦了去超市买包装很完善的东西，开始关心食物的新鲜程度，喜欢享受讨价还价的乐趣，认为这种行为很具娱乐性，market至少分享了超市一半的生意。这些市场不但环境整洁，而且管理得十分到位。它们的主题包括：海鲜类、蔬菜类等，还有以艺术为主要内容的市场，如：陶艺、手工艺等。这其中配有餐饮设施，内容异常丰富，所以十分吸引人。

人性化的设计

张玮指出，北美商业街的形成不由规划师或政府官员下定论，它的营造标准对象是儿童。因此趣味性和安全性是设计中需要考虑的要素，就国内的状况来看还没有做到这点。在商业街的营造上，设计师专门针对儿童的疲劳点适时打造兴奋点，如雕塑、喷泉等景观，以致孩子们都很喜欢逛街，除此之外，在休闲等设施中也体现着人性化。

国内的商铺一般只有一个通道，国外的商铺都另设有一个服务通道，因此面对顾客的一面永远都看不到有人在清理垃圾或运货，他们的服务流线非常清晰。东京的迪斯尼乐园一年要接待7000万人次的游客，你在里面永远看不到有人在打扫卫生，但是园区内始终很干净，这也是人性化的体现。

挖掘地域特色

由于2010年冬奥会的成功申办,恐怕没有人不知道Whistler了。温哥华是以美丽、舒适而著称的城市之一，每年都吸引来自世界各国的游客前来观光，不仅因为其冬暖夏凉的宜人气候，还有更多的人来这里是为了拥有北美最好的滑雪胜地—Whistler。

从上世纪70年代开始，BDCL公司与一家策划公司合作Whistler项目。起初，项目原址是一个垃圾场，旁边有一个比较落魄的印第安人自然村。通过当地政府的介入，开发商也愿意做这个项目，并拿出一笔基金赞助这些当地的印第安艺术家们在此继续他们的艺术生涯。走在Whistler主街上，所有的商业标识都是用印第安的木雕刻出来的，即使是大牌的麦当劳也要服从主街文化，使用木雕标识。街上的任何艺术品都具有浓厚的印第安特色。张玮对这种一举多得的商业运作形式给予了充分的肯定，他认为这样做不只帮助了弱势群体，而且让他们发挥了应有的才能，从而创造了特色主街文化。商业街要营造出亮点与特色，Whistler项目是很好的参考范例。

Whistler还设有一个主街委员会，负责把一年的节目整合出来，排列好时间表，以保证在一年之中的不同时期会有各式精彩节目轮番上演，如：滑雪节、登山电影节等。他们还会根据酒店、旅馆的空置情况适时安排活动，编排的程序非常科学。这样做可以使游客对商业街流连忘返，而且每次光临都有不同的体验。Whistler商业街的成功使得这个滑雪胜地夏季的人流量比冬季还多。如今，这条特色商业街已经发展为以组、群为单位的“商业村落”，并与生态设计相结合，所有的水系都源自山上融化的雪水和雨水。

Whistler商业街的开发思路值得国内开发商借鉴，在中国很多旅游资源丰富的地区都可以应用这种模式。张玮表示，在商业街的设计上要充分挖掘地域主义特色，越是本土的就越是国际的。

符号化的设计语言

商业街的夜晚照明很重要，它可以使街区瞬时间成为人们的焦点，丰富建筑的层次与轮廓，突出商业街的经营特色，所以应该配备专业的照明设计。街中的标识要突出、夸张，它不但起着引导作用，还表现着地域特色文化。在建筑设计中要尽量使用夸张的符号化设计，不能是学院派的，要做出一些质感与动感，甚至有些造型是很具个性的。商业项目需要这种构建并阐释空间趣味的设计语言。

舒适停车

对于停车问题，张玮认为不仅要做到车位够，还要做到舒适停车。Whistler商业街的停车场结合山形抬起半层，场内的很多符号和装饰都以儿童的语言表现出来，电梯、标识、人车分流都很人性化。从电梯下来就有一个安全岛，被很通透的玻璃围起来，里面还设有座凳，安全岛比车道高一些，儿童在上面就比较安全了。停车场中有小型高尔夫电车负责接送游客，避免了人们走不必要的弯路。上世纪70年代，北美就关注停车问题了，我们到今天也没有彻底解决这个问题。国内的开发商很少考虑项目的长远利益，因此不太关心停车。对于Whistler项目来说，如果今天开发商卖掉一栋商业楼，它的价格相当于当时买整个地块的价

格，所以不能只看短期效益，在日益激烈的竞争中，把项目做成精品很重要，品牌意味着价值。

复合型功能的共振效果

Whistler项目是以主街为主干，每一段都有住宅组团作为分支。住宅按居住时间划分为长、中、短期型，如此一来，更有利于商业街的发展，同时给它聚集人气。项目中除了居住、娱乐、休闲功能外，还有会议、比赛、温泉功能等。Whistler把具有区域特色的娱乐项目集合在一起，随之出现了共振效果，换一种方式说就是1+1+1>3，并存的效果极为显著。商业街若要计划长期持续发展，必须形成一套详尽的业态策划，只有复合型功能业态才是激活商业街的动力。

BDCL公司与“银座商业集团”合作的项目由一个银座商城旗舰店、以娱乐为主题的特色商业街、娱乐城、景观公园、住宅以及酒店组成，呈现出多种业态的复合型功能。BDCL公司负责业态策划，功能分区十分鲜明。项目突显复合区域特色，由此大家觉得这个商业项目绝对蕴涵市场潜力。在国外有很多电影城与购物中心结合的例子，这个综合项目也尝试了此种模式。区域内还建有一个儿童发现中心，在吸引小孩的过程中也吸引了成人。“银座商业集团”把这种商业模式在国内不同的城市复制了很多，无不取得巨大的成功。事实上，这就是复合地产在中国最适合的发展方式。

在北美，常常把特色商业街的设计定义为城市的灵魂所在。国内城市中商业街的营造在很多方面可以借鉴北美的成功经验。张玮特别指出：开发商不能用做住宅的思维模式去开发、经营商业街。在目前特色风情商业街的起步阶段，开发商业街一定要慎重，不要盲目。BDCL的核心口号就是创造地域主义，商业街要做出本土特色，不要照搬，也不是复古，主张运用现代建筑的手法融合民族特色打造出因地制宜，符合本土化的作品，为人们营造一个舒适的活动场所。