初级商品营业员知识_商品营业员基础知识

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初级商品营业员知识

1.因节令变化而滞销的商品，可以采用季节性折扣定价方式来扩大销售。

2.职业道德具有相对的稳定性的特点。

3.社会主义商业职业道德反映的是买卖公平、货真价实、保质保量、礼貌服务等社会主义道德风尚。4.定货合同是一种经济合同。

5.营业员对商品进行质量检查，主要通过感官鉴别商品。

6.商品保管是指对在库商品进行保管和养护的工作。

7.仓储部门应针对商品的不同特性和外界条件，科学地养护商品。

8.零售商店的售货过程是出售商品和收回货币过程的统一。

9.营业员搞好商品上柜、陈列工作，应做到商品标价醒目，便于顾客挑选。

10.介绍商品时，应实事求是，维护顾客利益。

11.营业员在整个收找过程中要做到“一准、二快、三清楚”。

12.商业是与商品生产与交换紧密联系的一个经济范畴。

13.人类历史上的第二次社会大分工，是手工业从农业中分离出来。

14.商业活动是以货币为媒介的商品交换。

15.服务管理的主要内容是控制服务质量。

16.商品流通企业业务管理主要包括进货业务、储存业务和销售业务三方面的组织与管理。17.柜组编制要货计划的前提是商品资金定额。

18.柜组核算是以企业的营业柜组为单位进行的核算。

19.确定主要商品的资金定额可按商品品种。

20.在商品资金储存额一定的情况下，商品销售额越大，商品周转天数越少

21.营业员向顾客道别时应做到自然亲切、语言简练适当。

22.服务用语规范主要包括致谢致歉用语规范、道别用语规范和招呼用语规范。

23.柜台业务的具体要求是：懂、熟、会、稳。

24.定货合同是一种经济合同。

25.营业员对商品进行质量检查，主要通过感官鉴别商品。

26.商品保管是指对在庫商品进行保管和养护的工作。

27.仓储部门应针对商品的不同特性和外界条件，科学地养护商品。

28.零售商店的售货过程是出售商品和收回货币过程的统一。

29.交缴货款前，营业员必须先填写现金缴款单。

30.商品调价，不得擅自提级提价或降级降价。

31.商品日常陈列要有固定货位。

32.液体商品盘点时应采取标尺测量法。

33.商品损溢是指商品从购进到销售整个零售环节中所发生的升溢或损耗。

34.商品编码的基本原则有唯一性原则。

35.商品品名一般由产地、品牌、规格、功率、名称、容积等部分组成。

36.证明商标是证明商品的质量水平。

37.狭义的商品质量是指评价商品使用价值优劣程度的自然属性。

38.我国于1993年等同采用ISO9000 系列国际标准。

39.商品物理性能是指商品在重力、湿、热、光 等物理因素作用下的反应。

40.物体吸附水分和放出水分的性质称为吸湿性。

41.物体能被水蒸气透过的性质称为透气性。

42.耐热性是指商品的抗热性。

43.商品重要的化学性能指标有耐酸性和耐碱性。

44.羊毛加工可利用硫酸去除杂质。

45.在使用商品时，针对商品对碱的化学稳定性能大小采取合理措施，可以延长商品的使用寿命。46.为提高商品的耐光、耐火性，在成品中加入抗光、热的稳定剂能保证商品质量稳定。47.材料的弹性和塑性可相互转变的特性可利用于商品的加工制造。

48.聚苯乙烯塑料是脆性体，应注意防止外力冲压而遭致破坏。

49.蛋白质被酶水解可以改善 食品的颜色、香气和滋味。

50.商品强度是指商品抵抗外力作用而保持体态和结构完整的能力。

51.脆性是商品在一定外力作用下，易于破裂的性质。

52.国家制定有关消费者权益保护的法律、法规和政策时，应当听取消费者意见和要求。

53.商品的化学性能一般是指商品的化学稳定性。

54.耐酸性是指商品抵抗酸对其腐蚀的能力。

55.不同商品耐碱性能力差异很大。

56.商品的机械性能是鉴定商品的适用性和坚固耐久性的重要内容。玻璃材料生产工艺性能之一是其具有可塑性。

57.水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在酸、碱、酶的作用下水解生成新的物质的性质。58.有机性商品发生霉腐现象是由微生物作用而引起的。

59.畜牧业从农业中分离出来，不是人类历史上的第二次社会大分工。

60.商业劳动和生产劳动的分离，是人类历史上的第三次社会大分工。

61.服务态度主要包括：主动、热情、耐心、周到。

62.商业统计工作主要由企业统计部门来做，与营业柜组有关。

63.毛利额就是商品的销售额减去该批商品的购进额。

64.非整数定价是商业企业为扩大销售而采用的一种定价技巧。

65.社会主义商业职业道德不是商业职工在社会活动中处理自己同他人关系时应遵循的行为准则。66.服务证号一律端正地佩带于左胸前。

67.接待顾客碰到言词粗鲁的顾客，不应针锋相对，以其人之道还治其人之身。

68.销售商品时，只要顾客不要求，就也应开具发票。

69.接待技巧规范是情况特殊顾客的接待技巧。

70.库存商品是指商品经验收入库，而未出售的商品。

71.商品盘点从工作需要上划分，有全面盘点和部分盘点。

72.对于需箱售零的商品盘点时，可采用零整分放，盘整加零法。

73.商品编码所用符号系列不一定由数字组成。

初级商品营业员知识

8库存商品定额包括商品储存定额和商品储存天数定额两种表示方法。实行售价金额核算制，应设置商品进销差价帐户。根据《中华人民共和国价格法》的规定，一般商品价格实行市场调节价。商业职业道德是指商业职工对待本职工作和处理同消费者的关系时所遵从的行为规范和行为准则。剩余产品的互通有无，就是最早的商品交换。商品经济要求企业应该是自主经营、自负盈亏，具有法人地位的独立经济实体。抓服务质量必须树立环境质量、劳务质量和产品质量并重齐抓的观念。营业员向顾客递交商品时应根据不同购物对象和不同商品作一些必要说明。服务规范包括服务用语规范、接待技巧规范、清洁卫生规范和柜台纪律规范。接待技巧规范主要包括：迎客技巧、接触顾客的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、特殊情况下接待顾客的技巧等。

商品购进的基本原则是：以销定进、勤进快销、以进促销、储存保销。对单验收是对照商品发货单上的品名、规格、牌号检查商品。商品标签的填写要因货制宜、灵活多样、字迹清楚、统一、标价准确。营业员技术操作的基本要求是：熟练、准确、迅速、美观。零售商业企业业务管理主要包括经营品种齐全、适应顾客需要。在给某商品订价时宁取为1.98元，而不订为2元，这种订价技巧是非整数定价。售货程序是指营业员向顾客出售商品和收回货币所经过的工作程序。营业员在接待顾客时，应做到五不讲。凡大件商品、贵重商品、“三包”商品出售时，不论顾客要求与否，都应开据发票。经验收入库而未出售的商品称库存商品。商品保管的“六防”即：防火、防盗、防雨、防毒、防风、防冻。商品销售是指零售商店通过货币结算出售商品的买卖行为。商品变价包括商品调价和商品削价。商品削价要本着既能使企业减少损失，又能使商品扩销的原则。商品盘点从时间上划分有定期盘点和临时盘点。盘点前的“三清”指票证数清、现金点清、往来手续结清。按实盘点，既按商品的摆列存放位置、地点的顺序进行盘点的方法。在进行商品盘点后，不超过公差率的长短数，即作正常情况处理。我国统一的商品代码层次结构共分为四层，依次是大类、中类、小类、品类 茅台酒外包装上的“38%”V/V是表示茅台酒的酒精浓度。条形码是由一组规则排列的条、空及对应字符组成的，用以表示一定信息的标记。我国商品质量的推荐性标准所规定的技术内容和要求具有普遍的指导作用。商品性能主要有物理性能和化学性能。商品重量是一项重要的物理量。商品失去正常的含水量可能会发生硬化、霉变等现象。玻璃是热的不良导体。商品的化学性能一般是指商品的化学稳定性。耐酸性是指商品抵抗酸对其腐蚀的能力。不同商品耐碱性能力差异很大。商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中，抵抗空气中的氧的作用的能力。商品的机械性能是鉴定商品的适用性和坚固耐久性的重要内容。商品强度是指商品抵抗外力作用而保持体态和结构完整的能力。脆性是商品在一定外力作用下，易于破裂的性质。玻璃材料生产工艺性能之一，是其具有可塑性。商品经营者对行政处罚不服的，可以自收到处罚决定之日起15天日内向上一级机关申请复议。商品的韧性是反映物体强度大小的表现形式。羊毛加工可利用是去除杂质。商品重要的化学性能指标有耐酸性和耐碱性。耐热性是指商品的抗热性。物体能被水蒸汽透过的性质称为透气性。物体吸附水分和放出水分的性质称为吸湿性。狭义的商品质量是指评价商品使用价值优劣程度的自然属性的综合。证明商标是证明商品的质量水平。第二次社会大分工，出现了以交换为目的的商品生产。

营业员在接待顾客时应做到定岗定位，姿势端正。出样，就是根据顾客的表情、言谈、爱好以及需要，进行察颜观色。收找过程要做到“一准、二快、三清楚”。服务规范包括服务用语、接待技巧、清洁卫生、柜台纪律等四方面规范。商品在进行数量验收清点时，先点大件，后点细数。商品调价即提高或降低商品原定价格。商品盘点是商品实物数量及其金额的清点。加强商品的日常管理要保持同类商品尺码的连续性、连带性。按商品摆列存放的位置、地点的顺序盘点的方法称按实盘点。我国统一的商品代码系列必须由数字组成。

初级商品营业员技能商品营业员售货技能的内容广泛，但都遵循一个总的要求：稳、准、快、美。柜台商品陈列包括：柜台、货架和货架顶上的商品陈列。商品展示方法有：敞开展示法、器械展示法、示范展示法、表现展示法、尝试展示法、局部展示法、拆装展示法。

16商品包装的作用是保护商品、便于流通、促进销售、方便使用。现代包装材料有多种，其中纸张、塑料、金属、玻璃称为现代包装材料的四大支柱。售货员的操作技术“准”，必须做到哪三个坚持？ 坚持以消费者的利益为中心的思想，平时工作时应一丝不苟，绝不缺斤少两，欺骗顾客。要坚持严谨的工作态度和行事作风，切忌“马马虎虎”、“大概”、“差不多”的工作作风。要坚持反复刻苦操练，揣摩心得 显示商品的基本要领是什么？ 能显示商品的全貌特点，外貌形状方便挑选。掌握正确的方法，显示商品要使顾客既看的清，又不使商品受污损，而顾客又能获得一种视觉享受。营业员应掌握的主要技能有哪些？ 包扎商品 2）称量工具使用 3）掌握商品的展示技术 定的商品与货币鉴别知识 5）掌握一定的核算技能 简述台秤的使用方法？ 台秤又称磅称，种类很多，其特点是称量范围大，操作简便。常用的是TGT类台称。使用这种台秤，必须将秤放平稳，将活动砝码移到“0”处，看是否平衡。然后，将相当于（一般要小于）称取数量的砝码放在增减砣盘上，再将商品放入盘内，用右手食指左右移动砝码，待计量杠杆平衡，称量便准确。如果称取固定数量，则先定好砝码，再陆续放入商品，待杠杆平衡时为止。商品陈列就是商业企业以商场营业厅为载体，以厨窗货柜、货架陈列台岛为依托，以消费者为对象，展示介绍商品的营销方式。商品包装商品包装有两层含义：一是为了使商品便于运输、保管、销售和使用，对商品实行的包裹及存放的容器；二是指对商品进行包裹、存放、打包、装箱的整个过程。商品盘点指对商品实有库存数量及其金额进行清点。商品展示是营业员采用一定形式向顾客展示商品面貌，表现商品特点的售货技巧，是帮助顾客了解商品性能，激发顾客购买欲望的促销手段。

初级商品营业员技能商品营业员售货技能的内容广泛，但都遵循一个总的要求：稳、准、快、美商品陈列的方式有：橱窗陈列、柜台陈列、专区专室陈列、店内商品展台陈列 柜台陈列的方法有对比法、对称法、调和法、节奏法。拿放商品的基本技术要求是什么？第一、揣摩顾客心理，准确提拿商品。第二、便于顾客挑选，显示商品全貌。第三、耐心不烦，轻拿轻放。显示商品的基本要领是什么？能显示商品的全貌特点，外貌形状，方便挑选；掌握正确的方法，显示商品要使顾客既看的清，又不使商品受污损，而顾客又能获得一种规视觉享受。营业员应掌握的主要技能？第一、准确拿放商品第二、包扎商品第三、称量工具使用第四、掌握商品的展示技术第五、有一定的商品与货币鉴别知识第六、掌握一定的核算技能填制增值税专用发票应注意哪些内容？增加的填写项目有：购货单位地址和电话、购货单位开户银行及帐户、不含增值税金额、税额、增值税率、价税合计、销货单位地址和电话、销货单位开户银行及帐号，还有结算方式。增值税专用发票不允许有涂改现象。增值税专用发票必须填写购货方和销货方纳税人登记号。必须加盖开票单位公章。橱窗陈列是运用道具将商品富有艺术性的摆布于橱窗内，展示商品的造型、款式、质感、美感，向消费者宣传介绍商品的一种广告宣传形式。商品展示是营业员采用一定形式向顾客展示商品面貌，表现商品特点的售货技巧，是帮助顾客了解商品性能，激发顾客购买欲望的促销手段。商品包装商品包装一词包括两层含义：一是为了使商品便于运输、保管、销售和使用，对商品实行的包裹及存放的容器；二是指对商品进行包裹、存放、打包、装箱的整个过程。商品销售是商业企业在一定的物质条件下，采用一定的营销手段，通过交易出售商品的买卖行为。