中国獭兔养殖市场走势_中国市场运营态势与竞

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2011年中国獭兔养殖市场走势

2011年，是我国全面贯彻落实国家“十二五”规划的第一年。我国兔业将紧跟党中央“十二五”规划的指导思想：高举中国特色 社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导。深入贯彻落实科学发展观，着力建设中国特色兔业,同时,开展兔产品消费年活动；用安全、质高的兔产品丰富人们的菜蓝子和衣架子；为提高人们 生存质量作贡献。

首先，要理清什么是中国特色兔业？中国特色兔业，就是党的领导，民办自主、商品生产、市场流通。

其次，要理清兔产品的文化思路。陕西省的北部，俗称陕北有一个民间谚语：“六月六，新打的麦子熬羊肉”。意思是：每逢六月六，用新打的麦子做的白馍馍就着一碗香喷喷的熬羊肉，那个美味啊叫人吃不够：这是说：每年的6月6日是吃羊肉的好日子。所以，“六月

六、吃羊肉”早就是羊肉文化的体现；也是“六月六，吃羊肉”的来历。在“2011年，兔产品消费年”的日子里，应该把“六月

六、吃羊肉”的文化传统回归到“吃羊肉”的传统中去，这是一个名正言顺的好事情。

2011年,兔产品消费年,把兔肉文化从“6月6，吃羊肉”的羊肉文化回归到“吃兔肉”的文化中来，是2011年，兔产品消费年的重要任务之一。

那么，“吃兔肉”的节日应该是哪一天呢？

中国兔业曾于2004年2月10日提出：“一两兔肉强壮我中华民族”的战略目标，并提出“一年三百六十五，常吃兔肉就是福”的要求，动员全国兔界朋友带头吃兔肉，向亿万国民普及兔肉，目的是拉动兔产业向商品化发展。为尽快实现这一宏伟目标，我们倡议“月月六，吃兔肉”；把每个月的初六作为吃兔肉的节日。“月月六”，就是一年十二个月、十二个“月月六”、十二个“吃兔肉”；十二个节日、也是十二个提示、十二个促进“吃兔肉”。因此，“月月六”应该是我们吃兔肉的节日。这不仅是普及兔肉的需要，也是时代进步的需要。

“一两兔肉强壮我中华民族”，是向全民推荐安全、质高的兔肉产品。这是全国兔界的光荣而艰巨的历史使命。每一个兔业从业人员，都应该肩负起向人们宣传兔肉、普及兔肉，让每个公民认识兔肉、接受兔肉、食用兔肉，以达强壮我中华民族之目的。具体来说，就是宣传“2011年，兔产品消费年”，宣传“月月

六、吃兔肉”，宣传兔肉的质量、宣传兔肉的安全、宣传常吃兔肉，壮我中华。造成一种人人知道兔肉能健身、兔肉能美容、兔肉能上大雅之堂的兔肉文化氛围。可见，确定“月月六，吃兔肉”节日，开展“月月六，吃兔肉”活动是强壮我中华民族体魄的需要，是民富国强的需要。

2011年，兔产品消费年，在这12年一次的兔年，我们不仅仅是号召国民了解兔肉、食用兔肉，还要带动国民发展兔业，生产兔肉，力争把年产兔肉60万吨的生产能力，提升到70万吨。同时，力争年产兔毛突破1万吨，生产獭兔皮1000万张。这是我国兔界落实国家“十二五”规划的奋斗目标！

为落实上述目标，2010年我国兔业已经具备了良好基础。

首先，开展了“2010年，兔业诚信年”活动，评选出一批诚信兔业企业和诚信个人。进行大张旗鼓地奖励和表彰；初步形成了学习诚信、讲诚信话、办诚信事、做诚信人的诚信氛围；进行了“讲诚信，见行动，养兔技术进农村”免费培训的诚信活动。极大地弘扬了养兔人们的诚信传统。其次，召开了西部兔业工作会议，树立了西部兔业的先进典型，推动了西部兔业的强劲发展；第三，在开展“2010年，兔业诚信年”期间，迎来了中国兔业协会的正式注册。这是我国兔业一个历史性的重大事件。中国兔业协会的正式注册，是为我国兔业强劲发展又注入了一支兴奋剂，极大的鼓励了我国兔业从业人员的信心。第四，2010年10月12日在中国皮都尚村召开了第27届全国兔交会，不仅为兔业交流创造了面对面的交流平台，还极大地扩大了全国兔业的合作范围和凝聚力度，为抓住兔业三年高峰期和2011年兔业大发展起到了推动作用；君不见，会后的我国兔业是何等的火爆！

为落实“十二五”规划，2011年要大力普及兔肉文化、兔毛文化和兔皮文化。要不断地宣传兔肉同人们生存质量的密切关系：首先，兔肉安全。兔子没有疯牛病、没有禽流感，也没有猪的五号病，实为安全、放心的兔肉产品。第二，兔肉质量高。专家指出：据卫生部门公布，兔肉含蛋白质高达21.4%，使其它畜禽不可相比；兔子全身为细嫩的瘦肉，消化率为85%；兔肉含脑磷脂是胆固醇25倍。脑磷脂是大脑的重要组成部分；儿童常吃兔肉，大脑发育快、聪明。老年人常吃兔肉，缓解动脉硬化，降低高血压、冠心病的发病率。妇女常吃兔肉，由于脑磷脂的软弹作用，使妇女的肌肉弹性期延长，皱纹来的慢。青年人常吃兔肉，可强健体魄。我们相信，人们知道了兔肉对身体的好处，就可从2007年我国人均年吃兔肉300克，力争今年达到人均吃兔肉500克，那就会吃去65万吨。2010年我国年产兔肉60万吨，2011年，通过全国兔界的共同努力争取年产兔肉70万吨，作为向“十二五”规划的献礼！

2011年，兔产品消费年，我们还要不断宣传兔毛是“软黄金”产品。兔毛为美化人们着装、有利于人们身体健康的同时，还为农民养兔增收，活跃农村经济作出重要贡献。獭兔裘皮产品已经以自身质量优势且物美价廉而跻身高档裘皮行业，并成为人们普遍接受的娇娇者。

2011年，兔产品消费年。大力生产优质的兔肉产品、兔毛产品和兔裘皮产品，为丰富人们的生活，促进人们身体健康作出重要贡献。

2011年，兔产品消费年。进一步选拔中国兔业一百强企业，大力表彰，全面推广。促进我国兔业向商品化、产业化的深入发展。

2011年，我们要理清兔产品文化思路，建设中国特色兔业，实现“兔年养兔，人人都富”的奋斗目标。