超市员工工作规范_超市工作规范

2020-02-27 其他范文 下载本文

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消防方针:预防为主,防消结合。

燃烧的3个条件:可燃物助燃物点火源。

防火的基本原理:控制可燃物和助燃物、控制和清楚点火源、防止火势扩散蔓延。

香烟的表面温度两百到三百、中心温度七百到八百。四十瓦的白帜灯泡表面温度是六十到七十摄氏度、六十瓦的白帜灯泡表面温度是七十到八十、一百瓦的白帜灯泡表面温度是八十摄氏度。

常见的电器设备:取暖器、热得快、电热壶、电熨斗(有人看管使用)。

仓库的五距:房顶顶距、灯距、墙距、柱距、堆距。

堆放商品不能堵塞:消防栓前面,防火帘下面,消防通道上面,安全门前。

火灾扑救方法:隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。

灭火器:干粉灭火器(使用方法:拔插销、对火源、压手柄。)、二氧化碳灭火器、水剂灭火器、卤代烷灭火器。

报火警方法:大声呼叫报警、利用有线广播报警、利用手动设备报警、向公安消防报警(具体位置详细地址、起火物、火势大小、留下联系方式、去路口迎接消防车)。

安全门什么时候可以打开:卖场火灾或突发状况。

卖场规定:上班时间不可聊天,不可依靠货架站立,双手交叉垂直放下,不许吃东西,上班前和上班时不能喝酒,员工上下班由员工出入口进出、上班时间不可购物,预留商品视同偷窃,不可穿着工装购物,拉链拉至顶端、识别证佩戴在左胸,正反两面不可放东西,用别针双层穿戴,马甲不能里长外短,下身深色长裤,进入卖场一律穿制服带识别证,禁止借用冒用制服证件,来宾证不能销售,长发应扎起,不能佩戴夸张首饰,不能吃零食睡觉看报纸杂志,除吸烟区外不可吸烟,不准打架斗殴并通知厂商和卖场分店,不得偷窃和挪用公司商品和物品,也不得参与鼓励暗示偷窃和挪用公司商品和物品,查到开除。工作时间不能接打电话玩手机,员工上下班一率不准购买破包出新商品,通道畅通无阻碍,除非补货时,走道不得堆物,补货时,货物放在走道中间。

更衣室规定:

1、保持更衣室清洁卫生,不准丢弃杂物。

2、严禁在更衣室吃零食用餐吸烟。

3、严禁在更衣室休息滞留。

4、个人物品全部放入更衣柜内,不得放在柜外,否则视垃圾处理。5更衣柜一般两人合用,贵重物品不得放入,遗失自负。

6、不得私自配钥匙,换柜子,一经发现,取消使用资格并重罚。

用餐规定:

1、用餐分批进行,中餐:11:00~13:00,晚餐:17:00~19:00。不准占位滞留。

2、餐厅禁止用早餐,看报纸。

3、用餐时注意清理桌面。

4、餐桌不准吃零食,否则罚款。

5、米饭汤免费供应,不得浪费,不准带走。

考勤制度:

1、上下班必须打卡。

2、请假由部门课长经理签字(部门主管电话),旷工三天开除,不得代打卡,要提前请假。

退厂时间:每周五早八点。

退厂流程:至人资领表,由部门课长经理签字。如果合同未到期,需厂商加盖公章的解除合同证明。

携带物品:干净无损的制服,识别证,考勤卡,更衣柜钥匙。

卖场四不:不准回答不知道,不准抵毁其他商品,不准过度推销自己的商品,不准擅自更改扩大自己的排面。

工作:

1、面销:不准试吃试饮。

2、补货,整理库存。

3、商品陈列,卖场拾孤儿“先生鲜”。礼貌用语:欢迎光临,你好。

服从课长安排事项。

神秘课暗访:专业公司的专业暗员进行一站式购物,内容:

1、门前广场。

2、洗手间是否有异味破损。

3、二楼篮子手推车卫生和有无破损。

4、饮水,购物环境,非生鲜区地面干净无

异味。

5、通道畅通无阻碍。

商品陈列:

1、商品(堆投)陈列整齐,产品摆放不超出排面,散落商品五分钟内被整理。

2、无破损变形产品。

3、无遗弃商品。

4、商品干净无灰尘,随机选取五个商品用手抚摸。

5、商品和标签一一对应。

6、缺货商品有提示。

卖场内部服务人员:

1、可以随时找到服务员(半分钟内)。

2、服务员穿着干净整洁无污渍无层次,全店统一着装。

3、服务员站立仪态,与顾客沟通直立,不得斜靠倚靠,坐在货架柱子旁边,双手不得报胸。

4、生鲜区按规范穿戴帽子口罩围裙。

5、胸牌配戴统一规范,无破损遮盖。

6、导购态度良好,无不理睬不耐烦。

7、员工态度良好。

8、导购能提供有效帮助且指示正确。

9、员工能提供有效帮助且指示正确.10、服务员无聚集聊天现象。

11、无违规使用手机现象。

12、导购使用礼貌用语。

13、员工使用礼貌用语。

企业文化:1997年润泰集团与上海不夜城股份有限公司合资成立上海大润发有限公司。淮南大润发店是华东36号店。2006年12月14日开业。全称:淮南市大润发商业有限公司。公司愿景:成为倍受顾客喜爱、信赖、员工引以为傲的国际一流零售业者。

公司使命:提供顾客新鲜便宜舒适便利且一次购足的优质购物环境。成为社区好邻居,值得消费者信赖的采购代表。

我们的行业:服务业。工作:协助顾客购物。职责:增进顾客购物愉快。目标:顾客满意。顾客永远是对的。

服务态度:欢迎微笑协助谢谢。工作态度:欢喜做甘愿受。

服务行业现在面临日益激烈的竞争,其中竞争的焦点之一便是服务质量的竞争,我们除了日常对顾客服务外,还必须为消费者提供“101%满意”服务,这也是许多商场倡导的服务理念。所以我们对待自己的服务要求已不能仅仅局限于昔日的“好”、“较好”,而是“最好”,力争做到“不仅尽心尽力,更要尽善尽美”!我们的企业理念里明确写到:“顾客是我们的贵宾!”我们应视顾客为贵宾,和蔼、友善的态度应贯彻始终;我们部分工作人员因不考虑工作方法,在执行工作中不注重顾客内心感受,从而导致投诉。

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