华联超市库存管理存在的主要问题_库存管理存在的问题

2020-02-27 其他范文 下载本文

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华联超市库存管理存在的主要问题:

由于我们小组并不能直接得到更多的关于华联超市库存管理的内部信息,于是查阅借鉴了相关文献,从这些文献中,间接挖掘华联超市库存管理中所存在的问题。

1.库存积压严重

分析:

销售预测不准确是主要原因,占总比例的60%,许多订货员为了防止缺货会加大订购量,特别是节假日,为保证节假日销售不断货,就会多备货。

另一原因是门店对后仓管理不善,由于后仓管理人员管理不善,导致一些滞销商品的囤积。超市对后仓和货架设计的失误,使得货架和单品数以及后仓容量不匹配,造成流程上的瓶颈;后仓容量和布局在前期缺乏仔细规划,造成货物存放无序,空间浪费;库存数据部准确,导致错误的补货提示;没有设定对商品缺货进行管理的关键绩效指标,门店员工不关心商品在架率。

2.缺货率高

市场上有73.1%的零售企业都有产品缺货现象,缺货不仅会影响企业获利,而且会降低企业的信誉度。从消费者角度看,不论商品的价格多吸引人,但是如果没有把商品放到货架上,消费者都不可能感到满足。

分析:

销售预测不准确所占比例为40%,也就是库存管理策略或是说订货策略不完善。库存控制决策没有与上游(供应商,采购),中游(配送),下游(门店,消费者需求)联系起来,从自身角度,以过去的销售数据和对当期市场情况进行推测的基础上,预测出所需商品的品种和数量,然后与供应商进行所需商品的谈判和采购。

第二个原因是配送中心的供应商送货到货率低,送货不及时归根结底还是与供应商的关系问题。目前门店依赖配送中心的商品种类越来越多,配送中心供应商到货率低的问题必然导致了门店的缺货现象。

第三个原因是供应商与公司缺乏合作性。

3.库存商品陈列布局上的缺陷

根据调查显示超市现有的库存管理模式虽然有多种形式,但并未发挥其最大的效益。不同的物品,应根据其特性选择不同的库存控制策略。

4.一些不确定的因素对库存的影响

比如订货提前期,商品运输状况,商品的质量,保质期,到货量,季节性需求变化等。

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