如何管理百货商场、综合超市_超市商场综合管理手册

2020-02-27 其他范文 下载本文

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如何管理百货商场、综合超市

传统的商场理就是管理品牌商、管理员工、管理卖场、管理商品、管理顾客,商场管理人员是管理制度的执行者,管理权力的象征。市场的变化、人们消费需求的改变、零售经营业态的变化、经营管理模式的改变等对现代商场管理提出了新的要求,适应零售百货业的变革要求商场管理应该管什么?管好服务,当参谋,搭建共赢平台?

商场管理首先管好服务。零售服务业的社会职能就是服务,服务是商业工作的天职要求,商场管理要从服务入手,要改变传统的管理方法和管理模式,把消费者、品牌商、企业员工都作为顾客和朋友,忠诚的为他们服务,切实解决顾客的所需和服务要求,解决品牌商在经营、服务、管理中的困难和问题,解决企业员工在工作、学习和生活中需要解决的问题对他们予以指导帮助和提高。

商场管理的另一项职能是当好参谋。商场是商品的销售终端,是消费信息的集散地和市场的晴雨表。灵通的消费和市场信息可以为品牌商和生产厂家的经营和生产提供决策参考。商场管理人员就是要利用好商场这一零售终端和信息平台,使用现代的管理手段和信息技术对销售数据和市场需求进行分析,努力当好品牌商和生产企业的参谋。商场管理人员还要凭借相关的商品和服务等专业知识,为顾客或指导销售服务人员为顾客做好选择商品和服务的参谋。商场管理人员同时还要做好基层销售服务人员的参谋和教练,指导他们做好销售服务工作。

商场管理还要搭建好共赢平台。零售服务业的发展变化,商业经营管理模式的改变,所有权、经营权的多层次化,强化了商场与品牌商的加盟共赢关系、商场与消费者融洽的互动关系、企业与员工共同发展的成长关系。因此,做好商场管理必须解决和搭建好商场与品牌商、商场与消费者、商场与企业员工的共赢平台。以双赢为目标来保证企业的经营和发展需要。

商场管理必须从传统的生硬的管理中走出来,改变以往为管理而管理的单纯管理的思想和管理模式。商场管理人员也必须以新的思维和管理方法来适应变化发展的现代商业。

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